陈远大致把情况说了一遍。
一句话,时候不早了,要干的事情,得抓紧了。
当场便有人乐道:“还以为什么大事呢,就这?这事,陈老师你怎么说,我们怎么干啊,你又不会害我们!”
“就是,信不过别人,还信不过陈老师你啊?来,喝,这事,不用说,陈老师你说怎么干,我们就怎么干,谁要是不同意,我老头子扁担抽他!”
跟着又有年迈的老人笑呵呵端起酒碗,然后,姑娘们唱歌的唱歌,劝酒的劝酒,好不热闹。
陈远这会也算是看出来了,时至今日,这些山里人,对他是打心里的信任,服。
而事实上,他也的确没什么可贪图的,所作所为,固然公司也有利可图,可归根结底,是为了让山里的生活更好。
便也没客气,又干一碗,笑着说道:“行,那么就这么定了,尽快开干,实在人手不够,就周末,带着学校的孩子们一起上。”
顿了顿,又道:“不过话又说回来,具体种什么,还得提前商量一下,等确定下来,我好安排人进树苗。
还有,先说好,这些树苗,不是无偿提供的,不管是拿到树苗之后马上给,还是有收成之后再给,反正得给我。”
“这个……应该不会很贵吧?”当即便有女人问道。
陈远笑道:“应该不会,尽量就近选择苗木基地,我会事先谈好好价格,不要也不勉强。”
这就没问题了。
很快又有人问道:“那大概多长时间有收成,然后,到时候收上来的东西,怎么办?”
“能怎么办,当然是包收啊,这一块,可以签合同的,大家不用担心。
当然,如果以后大家有更好的路子,自己卖也行,赚钱嘛,不寒碜。
另外,为了方便管理,提高效率,回头,我会找有经验的人过来,协助建立合作社。
至于大概多长时间有收成,这个我就没法回答了,得看种什么,还有进的苗木情况。”
合作社还是要搞的。
这一块,陈远不是很懂,村寨里这些人,也指望不上。
不过没关系,运作的农业项目那么多,下面懂这些的,有相关经验的,多的是,直接调两个过来协助就好。
现在最关键的,是到底种什么,又或者,这边的情况,适合种什么。
主要是桑树之外。
而要说这边适合种什么,那说头就多了,一群人你一句我一句,说下来,结论是,基本上都能种。
柑橘刺梨杨梅猕猴桃,樱桃石榴葡萄枇杷枣,都行!
问就俩字,土好!
陈远想了想,问道:“山里野生的果树资源很多吗?”
“多,就是长得不大,不大好吃。”
“嗯,很多酸牙,一般摘了也是酿酒,小孩都不吃。”
“……”
山里野果还是很多的,只是大部分没有想象中那么美好。
因为时节的原因,虽然进过几次山,陈远也没见过。
小鱼儿还是聪明,听着听着,眼珠子一转,抱了一个酒坛子出来,给陈远倒上,又给云舒倒上。
“自酿的葡萄酒,八月的时候进山摘野葡萄酿的,现在开坛正好,陈老师,云老师,尝尝。”
不是之前不舍得拿出来,而是,觉得这些东西太廉价,上不得台面,对客人,不礼貌。
况且,时间上也不是很好,果酒,一般得发酵两三个月。
可说实话,挺不错的。
酒液清澈,夜晚灯光照耀下,宛如一方琥珀。
又有淡淡的酒香飘起,浅尝,酸,甜,与些许的涩,和深秋夜晚的凉,混在一起,交织出一种奇妙的味道,令人精神大振,胃口大开。
“怎么样?”回味了一会,陈远问云舒。
云舒眨眨眼:“要写作文吗?”
陈远呵呵笑:“不用,反正我就觉得挺好,自然,合胃口,比那些昂贵的红酒强。”
其实还是个人口味问题。
都知道红酒贵,可对于很多人来说,还不如雪碧好喝。
说完问道:“都酿这种酒吗?”
李幼鱼小脸红红:“不会,这些东西,只有小孩子没事做才会去摘,而且,还用糖。”
顿了顿,又道:“还有梅子酒,那个可能好喝一点,做的人多些。”
说完又进屋,抱了一坛梅子酒出来。
相比时日尚短的葡萄酒,这梅子酒酒味浓郁不少,也醇厚很多。
没有涩味。
陈远这才发现,尽管已经很认真了,可实际上,这山里,还有太多太多他不知道的。
而就国内的普遍的认知,不管什么,但凡沾上一个“野”字,身价便大不相同。
野山参就是比人工种植的好!
山里的野果,就是比人工培育的强!
就连他自己,某种程度上说,也是这种观念,尽管实际上,很多东西,野生的难以下口,远没有精心培育的良种好。
当然,光野生也不行,该劳动还是要劳动的。
“这些山里土生土长的野果不错,有空的话,可以适当梳理移栽一些。
自己种的话,就葡萄杨梅吧,枇杷也可以,争取都酿酒,一来方便,二来利润也高。”
一开始也没往这方面想。
可实际情况是,鲜果,果汁,果酒,三种选择中,果酒是最合适的。
一来耐存储。
二来运输方便。
三来酿成果酒,那这山里的一切,传统的酿制工艺,山洞的灵气,等等,全都用上了。
由此而带来的利润加成,不可小觑,远不是简简单单把工厂搬进山里可比。
最后,投入少,污染小,对设备,对能源,几乎没什么需求。
真正的原汁原味,山中特色。
从这个层面上说,可能,都不需要引进,直接找野生的果苗移栽,才是最理想的。
因为那样更原汁原味。
也因为适合吃的水果,不一定适合酿酒。
对于这些,村寨的人也没什么异议。
还是那句话,人家没理由在这种事情上欺骗他们,他们也没什么值得人家骗的。
退一万步说,就算最后亏损了,能怎么样?
那些树苗,值几个钱?
无非不就是多浪费了一点力气?
而这山里,最不值钱的,就是力气!
一句话,时候不早了,要干的事情,得抓紧了。
当场便有人乐道:“还以为什么大事呢,就这?这事,陈老师你怎么说,我们怎么干啊,你又不会害我们!”
“就是,信不过别人,还信不过陈老师你啊?来,喝,这事,不用说,陈老师你说怎么干,我们就怎么干,谁要是不同意,我老头子扁担抽他!”
跟着又有年迈的老人笑呵呵端起酒碗,然后,姑娘们唱歌的唱歌,劝酒的劝酒,好不热闹。
陈远这会也算是看出来了,时至今日,这些山里人,对他是打心里的信任,服。
而事实上,他也的确没什么可贪图的,所作所为,固然公司也有利可图,可归根结底,是为了让山里的生活更好。
便也没客气,又干一碗,笑着说道:“行,那么就这么定了,尽快开干,实在人手不够,就周末,带着学校的孩子们一起上。”
顿了顿,又道:“不过话又说回来,具体种什么,还得提前商量一下,等确定下来,我好安排人进树苗。
还有,先说好,这些树苗,不是无偿提供的,不管是拿到树苗之后马上给,还是有收成之后再给,反正得给我。”
“这个……应该不会很贵吧?”当即便有女人问道。
陈远笑道:“应该不会,尽量就近选择苗木基地,我会事先谈好好价格,不要也不勉强。”
这就没问题了。
很快又有人问道:“那大概多长时间有收成,然后,到时候收上来的东西,怎么办?”
“能怎么办,当然是包收啊,这一块,可以签合同的,大家不用担心。
当然,如果以后大家有更好的路子,自己卖也行,赚钱嘛,不寒碜。
另外,为了方便管理,提高效率,回头,我会找有经验的人过来,协助建立合作社。
至于大概多长时间有收成,这个我就没法回答了,得看种什么,还有进的苗木情况。”
合作社还是要搞的。
这一块,陈远不是很懂,村寨里这些人,也指望不上。
不过没关系,运作的农业项目那么多,下面懂这些的,有相关经验的,多的是,直接调两个过来协助就好。
现在最关键的,是到底种什么,又或者,这边的情况,适合种什么。
主要是桑树之外。
而要说这边适合种什么,那说头就多了,一群人你一句我一句,说下来,结论是,基本上都能种。
柑橘刺梨杨梅猕猴桃,樱桃石榴葡萄枇杷枣,都行!
问就俩字,土好!
陈远想了想,问道:“山里野生的果树资源很多吗?”
“多,就是长得不大,不大好吃。”
“嗯,很多酸牙,一般摘了也是酿酒,小孩都不吃。”
“……”
山里野果还是很多的,只是大部分没有想象中那么美好。
因为时节的原因,虽然进过几次山,陈远也没见过。
小鱼儿还是聪明,听着听着,眼珠子一转,抱了一个酒坛子出来,给陈远倒上,又给云舒倒上。
“自酿的葡萄酒,八月的时候进山摘野葡萄酿的,现在开坛正好,陈老师,云老师,尝尝。”
不是之前不舍得拿出来,而是,觉得这些东西太廉价,上不得台面,对客人,不礼貌。
况且,时间上也不是很好,果酒,一般得发酵两三个月。
可说实话,挺不错的。
酒液清澈,夜晚灯光照耀下,宛如一方琥珀。
又有淡淡的酒香飘起,浅尝,酸,甜,与些许的涩,和深秋夜晚的凉,混在一起,交织出一种奇妙的味道,令人精神大振,胃口大开。
“怎么样?”回味了一会,陈远问云舒。
云舒眨眨眼:“要写作文吗?”
陈远呵呵笑:“不用,反正我就觉得挺好,自然,合胃口,比那些昂贵的红酒强。”
其实还是个人口味问题。
都知道红酒贵,可对于很多人来说,还不如雪碧好喝。
说完问道:“都酿这种酒吗?”
李幼鱼小脸红红:“不会,这些东西,只有小孩子没事做才会去摘,而且,还用糖。”
顿了顿,又道:“还有梅子酒,那个可能好喝一点,做的人多些。”
说完又进屋,抱了一坛梅子酒出来。
相比时日尚短的葡萄酒,这梅子酒酒味浓郁不少,也醇厚很多。
没有涩味。
陈远这才发现,尽管已经很认真了,可实际上,这山里,还有太多太多他不知道的。
而就国内的普遍的认知,不管什么,但凡沾上一个“野”字,身价便大不相同。
野山参就是比人工种植的好!
山里的野果,就是比人工培育的强!
就连他自己,某种程度上说,也是这种观念,尽管实际上,很多东西,野生的难以下口,远没有精心培育的良种好。
当然,光野生也不行,该劳动还是要劳动的。
“这些山里土生土长的野果不错,有空的话,可以适当梳理移栽一些。
自己种的话,就葡萄杨梅吧,枇杷也可以,争取都酿酒,一来方便,二来利润也高。”
一开始也没往这方面想。
可实际情况是,鲜果,果汁,果酒,三种选择中,果酒是最合适的。
一来耐存储。
二来运输方便。
三来酿成果酒,那这山里的一切,传统的酿制工艺,山洞的灵气,等等,全都用上了。
由此而带来的利润加成,不可小觑,远不是简简单单把工厂搬进山里可比。
最后,投入少,污染小,对设备,对能源,几乎没什么需求。
真正的原汁原味,山中特色。
从这个层面上说,可能,都不需要引进,直接找野生的果苗移栽,才是最理想的。
因为那样更原汁原味。
也因为适合吃的水果,不一定适合酿酒。
对于这些,村寨的人也没什么异议。
还是那句话,人家没理由在这种事情上欺骗他们,他们也没什么值得人家骗的。
退一万步说,就算最后亏损了,能怎么样?
那些树苗,值几个钱?
无非不就是多浪费了一点力气?
而这山里,最不值钱的,就是力气!