芝麻绿豆蒜 作者:安尼玛

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    口汤吧。霍子安觉得尴尬不已——他自然遇过一些客人批评他的菜品,甚至有要求重做一份的,当面评价他能接受,可他受不了这种“你猜我怎么想”的诡异回应。

    他不了解的是,这种“你猜我怎么想”的游戏,正是官僚人际关系里的精髓。饭局里精于此道者,都猜到了大老爷似乎不太享受这顿饭,因为无论大厨给他变着花样做什么,他都是浅尝即止,吃一两口就放下了刀叉。

    饭桌上的其他人,即便觉得食物精致美味,但在这种权力利益博弈的饭局里,食物永远不重要,“风向”才重要,渐渐地也吃得不太热衷。本来量不大的法餐,每道菜都剩下很多。

    由良辰怕后厨看见,偷偷做了手脚,把剩的扒拉在一两个盘子里,这样看上去没那么触目惊心。

    邱新志也如坐针毡,关于地方规划发展的讨论谈得磕磕绊绊的,大老爷好像不是很热衷,每次的回应都是几句废话,都是“你猜我在想什么”。促进会的会长因为邱新志“勾引”他的女伴,脸色也不好看,全程都在倒台。

    趁上菜的空隙,邱新志把由良辰叫到吧台边,问道:“霍子安怎样了,没被打击到吧?”

    “他是不太高兴,不过不高兴也不会放脸上,要是他垮了,其他人还怎样干下去?”霍子安有情绪,由良辰早就发现了,但这时候就像游长泳到河对岸,都游到一半了,累成狗也得游下去。

    “你找机会安慰他两句,不是他菜的问题,我估摸啊,是那房地产商到现在还没出现,’钱袋子’没有来,大老爷觉得被忽悠了。”

    “房地产商放鸽子了吗?”

    “谁知道!那天说得热火朝天也是他,一定要组饭局的也是他,结果影都没有!”邱新志也是有脾性的,作为大媒体的高层,毕竟被奉承的时候多,吃瘪的时候少。他打心底希望这规划吹了才好,饭局早早结束,他可不想再看见这班人的嘴脸了。“外面就这样吧,你随便敷衍一下就好了,最重要管好你的大宝贝,别让他太郁闷了。”

    邱新志在这个时候还能关心霍子安,由良辰有点儿感动。他拍了拍邱新志肩膀,默默回到后厨准备上主菜。

    主菜有两道,第一道是松茸牛排,第二道是有机南瓜生蚝炖饭。霍子安给大老爷做的是鹅油黑松露炒饭和烤蔬菜挞。

    由良辰看其他人都在埋头工作,贴到霍子安身边道,“我尝尝?”

    霍子安把一勺炒饭喂到他嘴里。他们只有意大利米,霍子安把意大利米煮透了,用鹅油炒,加上切成小圆片的菜心梗,出锅前刨上黑松露屑。意大利米柔韧十足,鹅油鲜美,菜心甜脆,再加上松露浓郁的香气,由良辰吃了一口,就觉得满口都是鲜味。

    “好吃吗?”霍子安柔声问道。

    由良辰舔了舔嘴唇,“好吃,这真的是炒饭吗,那以前我吃的都是什么啊?”

    霍子安笑道:“有这么夸张吗?”

    由良辰不答,闪电似地亲了亲他的耳朵。霍子安心里甜蜜,颓靡的精神稍微恢复了点儿。

    由良辰其实也挺累的,这些人不怎么吃饭,就不停地要饮料、要酒、要烟灰缸,对醒酒和温度提各种要求,还有要花生水果的。他还要应付女副长的揩油骚扰,大老爷的扑克脸……其他两个服务员见势头不好,能躲则躲,所有苦活儿都堆他身上了。

    幸好他个性从不急躁,很少有事情能让他真正地紧张起来,这些人爱吃不吃,要抱怨要吃豆腐,他就见招拆招,真解决不了的,他也无所谓。他吃了一口鲜美无比的炒饭,又跟子安腻了会儿,觉得血槽满了,又能去外面应对这操蛋的饭局。

    牛排保守地煎成了五成熟,切开有漂亮的粉红的截面,用的又是刚进入北京的美国prime级肉眼,肉汁丰盈,非常浓郁的肉香气扑鼻而来。有人忍不住肉食诱惑,已经埋头吃了起来。饭桌上登时静了几分。

    那秘书见气氛不够热闹,又想起来他的宝贝帝皇蟹了,嚷道:“服务员,我要的工具怎么还没拿来?都吃主菜了!你这是什么办事效率,快,我们要吃醉蟹了!”

    由良辰轻松笑道:“您确定工具拿来了吗,我翻了整个厨房,都没找到。”

    “肯定有!唉,我去厨房找找!”

    会长立即把他拉住了,黑着脸道:“嘿呦,你咋就一根筋。没有工具就不会吃螃蟹了?服务员,别愣着,拿把菜刀来!”

    “菜刀?”由良辰失笑。但现在他也无所谓了,这群人有好菜不吃,想吃螃蟹精?那就成全他们吧。

    他把大菜刀拿来,啪地放在了胖子秘书的跟前。胖子秘书站了起来,松了松肩膀,口里念念有词,慢慢举高了菜刀。

    所有人都往后退了半尺,瞪大了眼睛。

    胖子“哇”的大叫一声,砍了下去!嘭,没砍着大蟹,砍到了蟹腿旁的干冰上。

    他左右看了看,觉得丢脸极了,暗下决心,下一刀一定要砍中。于是,他慢慢举起菜刀——

    女副长突然喊了起来:“螃蟹动啦!”

    大家定睛一看,蟹腿确实像是移了点位置。秘书笑道:“被我震到了,放心哈,下一刀我就给它送终……”话还没说完,他就见到一条蟹腿抖了抖,像山一样耸了起来。然后是第二条腿,四条腿,六条腿都动起来了!

    众人大声惊叫!

    霍子安在后厨,闻声快步走了出来。一到厅堂,就看见全部人离开了饭桌,有的在椅子后,胆子更小的退到了墙边。大老爷被一人保护在身后,促进会长抱住了女副长。只有胖子秘书举着刀在饭桌前,吓傻了。

    作者有话要说:

    帝皇蟹其实不是螃蟹,属于石蟹类的,有六条腿和两只钳子。目前能吃到大都是冷冻的,大老远从阿拉斯加运过来的活蟹很少见。总觉得这种带壳儿的食物,其精髓就是肉少而鲜,对帝皇蟹这种肉腾腾的东西实在不感冒。

    第88章 迟到的房地产商

    螃蟹在饭桌上挣扎着要起来,三对坚硬的腿比一般成人还长。霍子安要过去,由良辰拉住了他:“小心它的钳子!”

    霍子安倒是不慌张,他是厨师,跟活物相爱相杀了许多年,一眼就知道帝皇蟹晕乎乎的,没什么攻击力。“去拿绳子!”他对由良辰道。

    霍子安取下了胖子手里的菜刀,温声道:“刀不能随便玩,乖,躲后面去。”胖子如梦初醒,慌慌张张跑到会长边上,也抱住了女副长。

    由良辰找到了绳子,又把装帝皇蟹的大篮子一并拿了过来。霍子安和由良辰展开绳子,先把帝皇蟹的钳子扎稳了,再一起把它抱起来,扔进大篮子里。他们要去抱第二只帝皇蟹时,这一只突然惊醒了,激烈挣扎。寻常帝皇蟹长不了那么大,也不会那么有力

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