第387章：采购的窍门
“找个地方谈吧，这里不太好说。”
两人去了一件茶室。
现在陈强东都有点后悔找个粥铺吃粥了，那里的环境都不适合谈话。
他下车的时候也是一时兴起，看到这个粥铺，怀念起童年时候妈妈给他做的粥，才走进去尝尝。
不过那里的粥确实好吃，他有一瞬间兴起了投资的念头，不然也不会问老板他们的情况。
但是想了想还是觉得算了。
这种粥铺不适合在大规模发展，他吃的就是情怀就是一种休闲乐趣。
你要是把他发展成为大规模的店，整得漂漂亮亮的，反而让普通人家不敢进店了。
他注意到在店里吃粥的似乎都是周围的居民，他们穿的很随意，也没有刻意打理自己。
可能就是家里做饭不方便，然后出门随便找点东西吃的那种状态。
如果既要开连锁店又要保持他们的特色的话，很难，这种粥其实没什么技巧，但是每个人做出来的味道都不一样。
总之就是一句话，没办法大规模发展。
想通了这一点的陈强东就放弃了投资这个粥铺的想法。
不过能尝到一次有小时候的味道的粥已也是一种很让人开心的体验。
他这下释然了，也不觉得重新找个地方谈话很费劲了。
徐红飞不知道陈强东脑海里转过这么多的念头。
就算知道的话，也只会佩服的五体投地，陈总跟他们一般人就是不一样。
吃个粥都能想到投资，也难怪他能赚到这么多钱。
“我想跟商量一下以后罐头厂的粮食来源。”
“我们这次做的是牛肉罐头，牛肉是外面自己找的。”
“下次可能是鱼肉罐头，也能使猪肉罐头，我的牧场可以养猪养牛，也可以养鸡鸭，但是水产养不了。”
“还有水果蔬菜，就像地瓜、土豆这些我们牧场目前种不了。”
徐红飞点点头：“确实，以后我们罐头厂肯定要弄出多种多样的罐头的。”
“是啊，只有牛肉肯定是不够的。”
牧场里有多少家禽他都清楚，只有部分是适合他们罐头厂的。
陈强东点了一支雪茄，缓缓吐了一口烟：“上次的水果罐头水果商是你联系的，这次的牛肉也是你联系的，我想听听你的想法。”
“我希望能有一种稳固的粮食来源。”
他们往后发新品的的时间间隔会越来越短，如果每次都要耗费很多的力气去联系水果商或者牧场。
那效率就太低了。
他要想一个能永久解决问题的方法。
可以节省以后再联系罐头产品内容的方法。
有一劳永逸的方法，为什么要花费太多的时间呢。
陈强东是个注重效率的商人，所以才会向徐红飞问责这个话。
徐红飞愣了愣，思索了半晌后，才答道：“华融罐头厂之前是有稳定联系的粮食供应商，但是我们没有用他们的供应商。”
“一个原因是因为其中一部分已经不再跟我们合作了，他们看的是人，跟他们联系的人，换了，他们自然就不会再认我们。”
“另一部分原因是，其中一些是商家会联合之前华融的员工，让他们吃回扣，自己从中牟利。”
“那些员工不是贪污，只是暗地里吃回扣，这些钱我们根本查不出来，所以上次查贪钱的员工的时候并没有查出来。”
“我们现在是防治员工们再次利用职权跟之前的供应商合谋，吃回扣，然后让我们工厂遭受损失。”
“这两次的粮食都是我去联系的，我积攒了一些经验。”
“如果我们不用供应商运输的话，可以省下很大一笔钱。”
“有很多供应商自己的货其实并不好，但是他很贵，主要是贵在运输费用。”
陈强东点头：“恩，你说的有道理，有些运输费可能都比粮食本身更贵。”
“还有呢？”
陈强东迫不及待想听更多他的想法。
徐红飞真的成长了很多，在经理工厂前前后后的一些活动后，他明显积累了很多经验，也有了自己的心得体会。
之前一个对于罐头一窍不通的人，跟着刘文军在罐头厂待了差不多半年的时间，就有这种成长，他心里是很欣慰的。
“联系果农的话要先去看他们的果地，有些地方是在很偏远农村里。”
“那些地方路会很崎岖，运输出来的途中水果很大可能受损。”
“这样我们的损失就会扩大，也造成了一些不必要的浪费。”
“另外也要注意水果在树上的时候有多熟，如果很熟的话就不能要，因为摘下来后他们都熟烂了，不能要。”
“很生的也不行，味道会不好，要算好采摘时间和运输时间以及那种水果有多容易熟。”
“最好是运输到工厂然后就刚好到最甜的时候。”
徐红飞停下，猛的喝了一口茶。
陈强东听着，心里不断在点头，徐红飞果然没有让他失望。
说的头头是道，有理有据，看的出来是认真去做了的。
“那你说稳定的粮食渠道应该怎去建立？”
虽然他的采购经验说的天花乱坠，但自始至终，陈强东最想知道的，都是要怎么解决粮食采购的问题。
建立长期稳定的供货商对于一家工厂是很重要的事情。
“我有三个建议，第一个我们的每一种产品都要有一个供应商，跟供应商的合同每年一签。”
“因为这个时令季节的变化还有市场的供应关系会改变粮食的价格，所以这个价格不能定死。”
“第二个是，每一种粮食都找有一个长期的供应商，但是跟供应商联系的我们的员工不能是固定的。”
“这是为了防止跟华融罐头一样，出现吃回扣的现象。”
“华融罐头的破产跟员工吃回扣跟供应商联合把价格报高，是有很大关系的，他们一起把工厂亏空了！”
“我们一定要防止这类的员工出现。”
“因为一些还没有查出来的员工还在我们工厂，所以这刚要慎重了！”
陈强东给他倒了一杯茶，示意他喝口茶润润嗓。
“找个地方谈吧，这里不太好说。”
两人去了一件茶室。
现在陈强东都有点后悔找个粥铺吃粥了，那里的环境都不适合谈话。
他下车的时候也是一时兴起，看到这个粥铺，怀念起童年时候妈妈给他做的粥，才走进去尝尝。
不过那里的粥确实好吃，他有一瞬间兴起了投资的念头，不然也不会问老板他们的情况。
但是想了想还是觉得算了。
这种粥铺不适合在大规模发展，他吃的就是情怀就是一种休闲乐趣。
你要是把他发展成为大规模的店，整得漂漂亮亮的，反而让普通人家不敢进店了。
他注意到在店里吃粥的似乎都是周围的居民，他们穿的很随意，也没有刻意打理自己。
可能就是家里做饭不方便，然后出门随便找点东西吃的那种状态。
如果既要开连锁店又要保持他们的特色的话，很难，这种粥其实没什么技巧，但是每个人做出来的味道都不一样。
总之就是一句话，没办法大规模发展。
想通了这一点的陈强东就放弃了投资这个粥铺的想法。
不过能尝到一次有小时候的味道的粥已也是一种很让人开心的体验。
他这下释然了，也不觉得重新找个地方谈话很费劲了。
徐红飞不知道陈强东脑海里转过这么多的念头。
就算知道的话，也只会佩服的五体投地，陈总跟他们一般人就是不一样。
吃个粥都能想到投资，也难怪他能赚到这么多钱。
“我想跟商量一下以后罐头厂的粮食来源。”
“我们这次做的是牛肉罐头，牛肉是外面自己找的。”
“下次可能是鱼肉罐头，也能使猪肉罐头，我的牧场可以养猪养牛，也可以养鸡鸭，但是水产养不了。”
“还有水果蔬菜，就像地瓜、土豆这些我们牧场目前种不了。”
徐红飞点点头：“确实，以后我们罐头厂肯定要弄出多种多样的罐头的。”
“是啊，只有牛肉肯定是不够的。”
牧场里有多少家禽他都清楚，只有部分是适合他们罐头厂的。
陈强东点了一支雪茄，缓缓吐了一口烟：“上次的水果罐头水果商是你联系的，这次的牛肉也是你联系的，我想听听你的想法。”
“我希望能有一种稳固的粮食来源。”
他们往后发新品的的时间间隔会越来越短，如果每次都要耗费很多的力气去联系水果商或者牧场。
那效率就太低了。
他要想一个能永久解决问题的方法。
可以节省以后再联系罐头产品内容的方法。
有一劳永逸的方法，为什么要花费太多的时间呢。
陈强东是个注重效率的商人，所以才会向徐红飞问责这个话。
徐红飞愣了愣，思索了半晌后，才答道：“华融罐头厂之前是有稳定联系的粮食供应商，但是我们没有用他们的供应商。”
“一个原因是因为其中一部分已经不再跟我们合作了，他们看的是人，跟他们联系的人，换了，他们自然就不会再认我们。”
“另一部分原因是，其中一些是商家会联合之前华融的员工，让他们吃回扣，自己从中牟利。”
“那些员工不是贪污，只是暗地里吃回扣，这些钱我们根本查不出来，所以上次查贪钱的员工的时候并没有查出来。”
“我们现在是防治员工们再次利用职权跟之前的供应商合谋，吃回扣，然后让我们工厂遭受损失。”
“这两次的粮食都是我去联系的，我积攒了一些经验。”
“如果我们不用供应商运输的话，可以省下很大一笔钱。”
“有很多供应商自己的货其实并不好，但是他很贵，主要是贵在运输费用。”
陈强东点头：“恩，你说的有道理，有些运输费可能都比粮食本身更贵。”
“还有呢？”
陈强东迫不及待想听更多他的想法。
徐红飞真的成长了很多，在经理工厂前前后后的一些活动后，他明显积累了很多经验，也有了自己的心得体会。
之前一个对于罐头一窍不通的人，跟着刘文军在罐头厂待了差不多半年的时间，就有这种成长，他心里是很欣慰的。
“联系果农的话要先去看他们的果地，有些地方是在很偏远农村里。”
“那些地方路会很崎岖，运输出来的途中水果很大可能受损。”
“这样我们的损失就会扩大，也造成了一些不必要的浪费。”
“另外也要注意水果在树上的时候有多熟，如果很熟的话就不能要，因为摘下来后他们都熟烂了，不能要。”
“很生的也不行，味道会不好，要算好采摘时间和运输时间以及那种水果有多容易熟。”
“最好是运输到工厂然后就刚好到最甜的时候。”
徐红飞停下，猛的喝了一口茶。
陈强东听着，心里不断在点头，徐红飞果然没有让他失望。
说的头头是道，有理有据，看的出来是认真去做了的。
“那你说稳定的粮食渠道应该怎去建立？”
虽然他的采购经验说的天花乱坠，但自始至终，陈强东最想知道的，都是要怎么解决粮食采购的问题。
建立长期稳定的供货商对于一家工厂是很重要的事情。
“我有三个建议，第一个我们的每一种产品都要有一个供应商，跟供应商的合同每年一签。”
“因为这个时令季节的变化还有市场的供应关系会改变粮食的价格，所以这个价格不能定死。”
“第二个是，每一种粮食都找有一个长期的供应商，但是跟供应商联系的我们的员工不能是固定的。”
“这是为了防止跟华融罐头一样，出现吃回扣的现象。”
“华融罐头的破产跟员工吃回扣跟供应商联合把价格报高，是有很大关系的，他们一起把工厂亏空了！”
“我们一定要防止这类的员工出现。”
“因为一些还没有查出来的员工还在我们工厂，所以这刚要慎重了！”
陈强东给他倒了一杯茶，示意他喝口茶润润嗓。