第396章 彻底的捋顺了
赵芸娘和周铮听了江婉的话若有所思,当即拿出纸笔,按照江婉给出的格式,专心致志的记录下伙计的名姓、工作岗位,以及平常需要负责的范围。
只是一路写下来,心里越写越敞亮,完全明白了江婉的意思,顿时眼前一亮,甚至开始有意引导,不大的功夫,将每个岗位上的事都打听得清清楚楚了。
只是排队的大多数是跑堂伙计,他们对新管事的这一套流程完全摸不着头脑,有心急的便推搡起来,都想挤到前面去听听别人说了些什么。
虽然他们没有读过书也不识字,可全都是心眼灵活、极有眼力见儿的主,被站在那里的刘虎一瞪眼,全都又小心翼翼的退了回去。
“别急,别急,大家都会轮着,有什么想法大家全都大大方方的说出来,想法好的升任管事也有可能哦!”
这些人的心思江婉全都落到眼里,自然也明白他们的顾忌,为了防止他们想得太多不敢开口,江婉干脆挑明了说。
这话果然极有诱惑力,江婉话音刚落,排在她前面的队伍便立刻延长了。
江婉不得不另开一列,让记录完基本情况的再到她那里,单独一个个说想法。
不得不说这个方法还是很有用的,有好几个跑堂伙计当真就提供了好几条有用的信息。
要么是举报楼里不得力的管事,要么是减少人手的好办法,江婉也依言将这些人提拔上去,填补上几个孙家原来的心腹之人的位置,望江楼的岗位新分配,便一下处理得七七八八了。
“孙管事,咱们也是打过交道的旧相识了,我知道你的本事远不止于此,可否愿意出任望江楼的总管,帮我一起打理望江楼?”
江婉这话是留到最后对孙管事说的。
被突然点名的孙管事一脸惊愕!
刚才江婉在处理孙家父子留下的心腹时,那手段不可谓不雷厉风行,一个个可是毫不留情,一旦坐实了他们玩忽职守、混时度日的实证,便直接就被扫地出门了啊!
孙家旧人全都惴惴不安,垂着脑袋像鹌鹑一样,直到被点名安排了职位,才勉强松了一口气。
眼看着职位越来越少,却一直未被提及的孙管事早已经内心一片死灰。
虽然他与江婉打过几次交道,但却并非什么令人愉快的经历,李家酸辣粉的摊子就是被他亲自劝退出去的。
哪怕不受重用,他到底也算是孙启耀的手下,江婉不再用他,也不是什么意料之外的事情。
生出这种想法的不仅只是孙管事自己,随着没被点到名的人越来越少,周围不少交好的同僚都对他投来了同情的目光。
个个似乎都认定了孙管事同样会被扫地出门。
可是,他刚才听到了什么?
“我……我能胜任吗?”这么问并非他对自己的能力不清楚,他只是想确认江婉说的是不是真的!
“你能不能胜任,这个问题得由你自己回答,而不是问我,孙总管你说呢?”
江婉这声‘孙总管’,让大堂里所有的人全都内心一片火热!
其实在望江楼有话语权的管事全都是孙家旧人,大家即使目前保住了位子,内心仍然忐忑不已。
这些人全都清楚孙家与醉云楼的旧怨,谁知道江婉是不是只暂时留他们下来干活,等稳住局面之后就换上自己的人呢?
但她现在任用孙管事为总管!
明显这个性质就完全不同了。
大家不由得仔细思索,被扫地出门的人都是些什么德性,再看看被提拔的那些伙计,又全都伶俐能干,心里一下就明白过来,人家这是真的唯才是用,不计前嫌!
若自己从今往后也踏踏实实的干活,是不是就不会被扫地出门,甚至还有可能晋升了呢?
其实说白了,他们这些所谓的孙家旧人,以前也不过是活计做得漂亮被东家赏识才得以重用而已,现在望江楼换了主人,他们也依旧干一样的事情,效忠谁不是效忠呢?
江婉能感受到大厅里的气氛变了。
先前虽然在刘虎的虎视眈眈下,一切进行得有条不紊,但安静的场上仍然弥散着不安的气息。
自从她将孙管氏委以重任,升任为望江楼的总管之后,虽然大家仍然一如既往的安静,连句道贺的话都不敢说得明目张胆,但她明显的感觉到这些人的目光变得热切!
江婉此时也才狠狠地松了一口气。
别看她过来时一副云淡风轻的模样,其实心里也没什么底。
毕竟望江楼的规模不小,后厨、跑堂、加上管事,所有的人加起来足足有三百数之多。
更何况这三百多人对她是敌是友,还态度不明,在人心各异的情况下,要让望江楼顺利过渡,可想而知就不是一件容易的事情。
好在她这一招唯才是用让所有的人都看到了上升的希望,心思一下子就收拢起来。
“目前派给大家的活,其实与以前相比,变动也并不大,但这些都只是暂时的,我这个人不收留无用之人,但也不会令能干的人冷心。”
“只要好好干,今日的跑堂伙计,说不定明日就成了管事,总之一切都看你们自己的努力。”
“对我的为人处世尚不明白的,可以去醉云楼打听打听,哪怕一直做跑堂伙计,干得好的能拿多少工钱。”
晋升当然很有吸引力,但也并非人人都能得偿所愿,毕竟光识文断字这一条,就成了很多跑堂伙计的拦路虎。
但江婉一提醉云楼,所有的人目光都热切了!
“江东家是说往后咱们的工钱也能与醉云楼看齐了?”有大胆的抑制不住内心的激动,当堂问出了声。
“对!”江婉笑着点头,“但你们也别高兴得太早,我这个人向来奖罚分明,玩忽职守、偷懒耍滑的,也绝不留情面。”
“孙总管,到时候我将醉云楼的规章制度拿来,咱们望江楼也尽快规范起来,好让大家照章行事。”
大家一听要按照醉云楼的规章制度办事,不仅没有被江婉的‘绝不留情’吓到,反而一时热情高涨,望江楼的一楼大厅里,顿时爆发出响亮的欢呼声!
有奖有罚。
是醉云楼的规章制度没有错了。
江陵府开酒楼的,其实哪家的伙计不羡慕醉云楼呢?
公平公正,工钱还高,那可是出了名的好去处啊!
望着面前兴高采烈的众人,江婉和赵芸娘等人也心头大石落地。
部署到这一步,望江楼的人事关系算是彻底的捋顺了,只等接下来再次开门迎客。
只是一路写下来,心里越写越敞亮,完全明白了江婉的意思,顿时眼前一亮,甚至开始有意引导,不大的功夫,将每个岗位上的事都打听得清清楚楚了。
只是排队的大多数是跑堂伙计,他们对新管事的这一套流程完全摸不着头脑,有心急的便推搡起来,都想挤到前面去听听别人说了些什么。
虽然他们没有读过书也不识字,可全都是心眼灵活、极有眼力见儿的主,被站在那里的刘虎一瞪眼,全都又小心翼翼的退了回去。
“别急,别急,大家都会轮着,有什么想法大家全都大大方方的说出来,想法好的升任管事也有可能哦!”
这些人的心思江婉全都落到眼里,自然也明白他们的顾忌,为了防止他们想得太多不敢开口,江婉干脆挑明了说。
这话果然极有诱惑力,江婉话音刚落,排在她前面的队伍便立刻延长了。
江婉不得不另开一列,让记录完基本情况的再到她那里,单独一个个说想法。
不得不说这个方法还是很有用的,有好几个跑堂伙计当真就提供了好几条有用的信息。
要么是举报楼里不得力的管事,要么是减少人手的好办法,江婉也依言将这些人提拔上去,填补上几个孙家原来的心腹之人的位置,望江楼的岗位新分配,便一下处理得七七八八了。
“孙管事,咱们也是打过交道的旧相识了,我知道你的本事远不止于此,可否愿意出任望江楼的总管,帮我一起打理望江楼?”
江婉这话是留到最后对孙管事说的。
被突然点名的孙管事一脸惊愕!
刚才江婉在处理孙家父子留下的心腹时,那手段不可谓不雷厉风行,一个个可是毫不留情,一旦坐实了他们玩忽职守、混时度日的实证,便直接就被扫地出门了啊!
孙家旧人全都惴惴不安,垂着脑袋像鹌鹑一样,直到被点名安排了职位,才勉强松了一口气。
眼看着职位越来越少,却一直未被提及的孙管事早已经内心一片死灰。
虽然他与江婉打过几次交道,但却并非什么令人愉快的经历,李家酸辣粉的摊子就是被他亲自劝退出去的。
哪怕不受重用,他到底也算是孙启耀的手下,江婉不再用他,也不是什么意料之外的事情。
生出这种想法的不仅只是孙管事自己,随着没被点到名的人越来越少,周围不少交好的同僚都对他投来了同情的目光。
个个似乎都认定了孙管事同样会被扫地出门。
可是,他刚才听到了什么?
“我……我能胜任吗?”这么问并非他对自己的能力不清楚,他只是想确认江婉说的是不是真的!
“你能不能胜任,这个问题得由你自己回答,而不是问我,孙总管你说呢?”
江婉这声‘孙总管’,让大堂里所有的人全都内心一片火热!
其实在望江楼有话语权的管事全都是孙家旧人,大家即使目前保住了位子,内心仍然忐忑不已。
这些人全都清楚孙家与醉云楼的旧怨,谁知道江婉是不是只暂时留他们下来干活,等稳住局面之后就换上自己的人呢?
但她现在任用孙管事为总管!
明显这个性质就完全不同了。
大家不由得仔细思索,被扫地出门的人都是些什么德性,再看看被提拔的那些伙计,又全都伶俐能干,心里一下就明白过来,人家这是真的唯才是用,不计前嫌!
若自己从今往后也踏踏实实的干活,是不是就不会被扫地出门,甚至还有可能晋升了呢?
其实说白了,他们这些所谓的孙家旧人,以前也不过是活计做得漂亮被东家赏识才得以重用而已,现在望江楼换了主人,他们也依旧干一样的事情,效忠谁不是效忠呢?
江婉能感受到大厅里的气氛变了。
先前虽然在刘虎的虎视眈眈下,一切进行得有条不紊,但安静的场上仍然弥散着不安的气息。
自从她将孙管氏委以重任,升任为望江楼的总管之后,虽然大家仍然一如既往的安静,连句道贺的话都不敢说得明目张胆,但她明显的感觉到这些人的目光变得热切!
江婉此时也才狠狠地松了一口气。
别看她过来时一副云淡风轻的模样,其实心里也没什么底。
毕竟望江楼的规模不小,后厨、跑堂、加上管事,所有的人加起来足足有三百数之多。
更何况这三百多人对她是敌是友,还态度不明,在人心各异的情况下,要让望江楼顺利过渡,可想而知就不是一件容易的事情。
好在她这一招唯才是用让所有的人都看到了上升的希望,心思一下子就收拢起来。
“目前派给大家的活,其实与以前相比,变动也并不大,但这些都只是暂时的,我这个人不收留无用之人,但也不会令能干的人冷心。”
“只要好好干,今日的跑堂伙计,说不定明日就成了管事,总之一切都看你们自己的努力。”
“对我的为人处世尚不明白的,可以去醉云楼打听打听,哪怕一直做跑堂伙计,干得好的能拿多少工钱。”
晋升当然很有吸引力,但也并非人人都能得偿所愿,毕竟光识文断字这一条,就成了很多跑堂伙计的拦路虎。
但江婉一提醉云楼,所有的人目光都热切了!
“江东家是说往后咱们的工钱也能与醉云楼看齐了?”有大胆的抑制不住内心的激动,当堂问出了声。
“对!”江婉笑着点头,“但你们也别高兴得太早,我这个人向来奖罚分明,玩忽职守、偷懒耍滑的,也绝不留情面。”
“孙总管,到时候我将醉云楼的规章制度拿来,咱们望江楼也尽快规范起来,好让大家照章行事。”
大家一听要按照醉云楼的规章制度办事,不仅没有被江婉的‘绝不留情’吓到,反而一时热情高涨,望江楼的一楼大厅里,顿时爆发出响亮的欢呼声!
有奖有罚。
是醉云楼的规章制度没有错了。
江陵府开酒楼的,其实哪家的伙计不羡慕醉云楼呢?
公平公正,工钱还高,那可是出了名的好去处啊!
望着面前兴高采烈的众人,江婉和赵芸娘等人也心头大石落地。
部署到这一步,望江楼的人事关系算是彻底的捋顺了,只等接下来再次开门迎客。