陈元看着余静吃惊不已的表情,忍不住道:“你对自己的厨艺这么没自信吗?”
余静回过神来,摇了摇头:“不是没自信,而是我根本没想到一碗白菜能让他们这么疯狂。”
陈元端起了一份给余静:“觉得奇怪的话,你自己尝尝就知道了。”
余静吞咽着口水,紧张的尝了一口,下一秒,她才算是知道了理由。
和自己的厨艺无关,这道菜纯粹是沾了食材本身的光。
鲜脆的白菜在余静嘴里完全焕发除了自然的香味,焯水白菜独特的汤汁更是混杂着白菜本身的汁水,共同组成了独特的口感。
陈元笑道:“怎么样,现在知道理由了吧?”
余静用力点了点头:“其实最开始我也不知道为什么这些菜要卖到这么贵,现在我算是知道了,甚至还觉得有点亏!”
陈元哈哈大笑,而另一边,那些顾客也算是品尝完毕。
陈元见时候到了,再度提高音量:“怎么样,你们现在也算是尝到我这些蔬菜的口感和味道了,在你们看来,到底值不值这个价?”
“值!”
这几乎是不少人异口同声的高呼,现在他们已经完全被这蔬菜的口感征服,难以自拔。
陈元随后只是退到了一边,将摆满了蔬菜的购物区展现在了他们眼前。
接下来,那些刚刚还在质疑价格太贵的人几乎是一拥而上,疯狂抢购,完全把价格抛在了脑后。
余静看到这一幕都惊呆了,火力全开,全靠着有陈元帮忙,才算是勉强维持住了购物秩序,并且做好了收银工作。
购物过程只持续了大概二十分钟便宣告结束,不是因为人们失去了热情,纯粹是陈元这里的蔬菜已经卖光了。
就算是这样,依旧有一大堆人没有抢到,正在超市里骂骂咧咧。
陈元倒是没管他们,正和余静在柜台处休息,尤其是余静,经过这二十分钟的狂轰滥炸,差点被逼到了极限。
“这场面简直让我想到了老家的那些老人赶集,甚至连赶集都比不了刚刚的热度。”
余静笑着擦了擦汗,看着满满当当的收银台:“不过收获倒是挺多的,其实我觉得陈先生你完全可以多开几家分店,生意这么好,肯定不愁没人买。”
然而陈元却只是笑着摇了摇头:“这你就不懂了,门店越少,我其实越赚钱。”
余静挠了挠头。
看着她不明所以的样子,陈元道:“这就是所谓的饥饿营销,你想要把一个产品的知名度在短时间内提升上去,并且保证后续的生意额度,这就是最好的法子。”
简单来说,就是要少,因为少才能使得这些买菜的人趋之若鹜,不顾一切,才能更多的为陈元打出名气和广告。
在这一点上,陈元已经完全拿捏了本质。
很快,那些之前没有抢购到蔬菜的顾客们便一齐围了过来,目标赫然是陈元。
“陈老板,这些菜是不错,但是这存货是不是太少了?”
“这从开张到现在连半个小时都没有,竟然就空了?我们这些排队的人排到最后连根菜叶子都买不到,这不公平啊!”
陈元挑了挑眉:“没什么不公平的,人家比你们提前过来排队,当然就能更早的抢购到蔬菜,你们下次也来早点不就行了?”
那些顾客面露为难:“我们平时也很忙啊,哪能为了买菜还专程来排个队,你这边直接加大货量不就行了?”
“实在不行,多开几个门面,那我们不用排队也能买菜,这样不就好多了?陈老板,你得知道怎么赚钱啊。”
陈元听了这话,心里很是不爽:“谢谢,但我不用你们来教我做生意,想买菜的话,早点来排队就行。”
见陈元这边说不通,那些没买到菜的顾客只能是骂骂咧咧的离开,让余静看的很是担心。
“这样是不是不太好?万一下次他们不来了怎么办?”
陈元看着那些人的背影,直接笑出了声:“就他们?你看好吧,明天再开张,他们肯定是第一批来的。”
任何吃过陈元蔬菜的人都会沉浸在那股味道里无法自拔,陈元有这个自信,他这里最不缺的就是回头客。
经过这么一阵忙活,陈元在蔬菜超市这里的活是干的差不多了,临走前,他还不忘和余静交代:
“如果觉得这里人手不够的话,你可以直接从每天的营业额里拿出一部分来,请两个打工的兼职,这样你也省力一点。”
余静感激的点头:“嗯,我会努力的,保证不会辜负你的期望。”
陈元笑着摆了摆手,随后走出了蔬菜超市,准备回陇峡县。
还没等陈元上车,两个早就在超市门口等待已久的男人凑了过来,一胖一瘦,看打扮,似乎不是一路人。
“陈老板你好!这是我的名片!”
瘦子一把将名片递到了陈元手上,搓着手笑道:“我是离这里不远的优爱超市总经理,和陈老板你算是邻居,毕竟咱们都是一个社区的街坊嘛。”
他先是套了一句近乎,随后直奔主题:“是这样,我们优爱超市想要和陈老板你达成合作,主要就是关于这个蔬菜方面,我们希望能从你这边进货。”
陈元皱紧眉头:“从我手上进货?”
“没错,我们优爱超市不管是规模还是信誉,在整个青森市都是排的上号的,和我们合作你绝度不会亏,只会有得赚!”
这时候,那个胖子也跟着开口:“别听他的,陈老板,我是城南那边大信旺超市的总经理,我们采购量大,你这里有多少蔬菜,我们就能收多少!”
陈元这下算是看明白了,这两个人应该是竞争对手。
然而陈元从来没有过给别人供应蔬菜的打算。
余静回过神来,摇了摇头:“不是没自信,而是我根本没想到一碗白菜能让他们这么疯狂。”
陈元端起了一份给余静:“觉得奇怪的话,你自己尝尝就知道了。”
余静吞咽着口水,紧张的尝了一口,下一秒,她才算是知道了理由。
和自己的厨艺无关,这道菜纯粹是沾了食材本身的光。
鲜脆的白菜在余静嘴里完全焕发除了自然的香味,焯水白菜独特的汤汁更是混杂着白菜本身的汁水,共同组成了独特的口感。
陈元笑道:“怎么样,现在知道理由了吧?”
余静用力点了点头:“其实最开始我也不知道为什么这些菜要卖到这么贵,现在我算是知道了,甚至还觉得有点亏!”
陈元哈哈大笑,而另一边,那些顾客也算是品尝完毕。
陈元见时候到了,再度提高音量:“怎么样,你们现在也算是尝到我这些蔬菜的口感和味道了,在你们看来,到底值不值这个价?”
“值!”
这几乎是不少人异口同声的高呼,现在他们已经完全被这蔬菜的口感征服,难以自拔。
陈元随后只是退到了一边,将摆满了蔬菜的购物区展现在了他们眼前。
接下来,那些刚刚还在质疑价格太贵的人几乎是一拥而上,疯狂抢购,完全把价格抛在了脑后。
余静看到这一幕都惊呆了,火力全开,全靠着有陈元帮忙,才算是勉强维持住了购物秩序,并且做好了收银工作。
购物过程只持续了大概二十分钟便宣告结束,不是因为人们失去了热情,纯粹是陈元这里的蔬菜已经卖光了。
就算是这样,依旧有一大堆人没有抢到,正在超市里骂骂咧咧。
陈元倒是没管他们,正和余静在柜台处休息,尤其是余静,经过这二十分钟的狂轰滥炸,差点被逼到了极限。
“这场面简直让我想到了老家的那些老人赶集,甚至连赶集都比不了刚刚的热度。”
余静笑着擦了擦汗,看着满满当当的收银台:“不过收获倒是挺多的,其实我觉得陈先生你完全可以多开几家分店,生意这么好,肯定不愁没人买。”
然而陈元却只是笑着摇了摇头:“这你就不懂了,门店越少,我其实越赚钱。”
余静挠了挠头。
看着她不明所以的样子,陈元道:“这就是所谓的饥饿营销,你想要把一个产品的知名度在短时间内提升上去,并且保证后续的生意额度,这就是最好的法子。”
简单来说,就是要少,因为少才能使得这些买菜的人趋之若鹜,不顾一切,才能更多的为陈元打出名气和广告。
在这一点上,陈元已经完全拿捏了本质。
很快,那些之前没有抢购到蔬菜的顾客们便一齐围了过来,目标赫然是陈元。
“陈老板,这些菜是不错,但是这存货是不是太少了?”
“这从开张到现在连半个小时都没有,竟然就空了?我们这些排队的人排到最后连根菜叶子都买不到,这不公平啊!”
陈元挑了挑眉:“没什么不公平的,人家比你们提前过来排队,当然就能更早的抢购到蔬菜,你们下次也来早点不就行了?”
那些顾客面露为难:“我们平时也很忙啊,哪能为了买菜还专程来排个队,你这边直接加大货量不就行了?”
“实在不行,多开几个门面,那我们不用排队也能买菜,这样不就好多了?陈老板,你得知道怎么赚钱啊。”
陈元听了这话,心里很是不爽:“谢谢,但我不用你们来教我做生意,想买菜的话,早点来排队就行。”
见陈元这边说不通,那些没买到菜的顾客只能是骂骂咧咧的离开,让余静看的很是担心。
“这样是不是不太好?万一下次他们不来了怎么办?”
陈元看着那些人的背影,直接笑出了声:“就他们?你看好吧,明天再开张,他们肯定是第一批来的。”
任何吃过陈元蔬菜的人都会沉浸在那股味道里无法自拔,陈元有这个自信,他这里最不缺的就是回头客。
经过这么一阵忙活,陈元在蔬菜超市这里的活是干的差不多了,临走前,他还不忘和余静交代:
“如果觉得这里人手不够的话,你可以直接从每天的营业额里拿出一部分来,请两个打工的兼职,这样你也省力一点。”
余静感激的点头:“嗯,我会努力的,保证不会辜负你的期望。”
陈元笑着摆了摆手,随后走出了蔬菜超市,准备回陇峡县。
还没等陈元上车,两个早就在超市门口等待已久的男人凑了过来,一胖一瘦,看打扮,似乎不是一路人。
“陈老板你好!这是我的名片!”
瘦子一把将名片递到了陈元手上,搓着手笑道:“我是离这里不远的优爱超市总经理,和陈老板你算是邻居,毕竟咱们都是一个社区的街坊嘛。”
他先是套了一句近乎,随后直奔主题:“是这样,我们优爱超市想要和陈老板你达成合作,主要就是关于这个蔬菜方面,我们希望能从你这边进货。”
陈元皱紧眉头:“从我手上进货?”
“没错,我们优爱超市不管是规模还是信誉,在整个青森市都是排的上号的,和我们合作你绝度不会亏,只会有得赚!”
这时候,那个胖子也跟着开口:“别听他的,陈老板,我是城南那边大信旺超市的总经理,我们采购量大,你这里有多少蔬菜,我们就能收多少!”
陈元这下算是看明白了,这两个人应该是竞争对手。
然而陈元从来没有过给别人供应蔬菜的打算。