第八十二章:只要思想不滑坡,办法总比困难
两人忙活到快十一点左右,从没有做过的孙阳早已累的趴在桌上了,程小雨则笔纸计算着什么。老板娘一身干劲的收拾着残羹剩饭。
老板娘笑着:“小年轻的身子板,做一晚上就累了?我可是生生坚持了小十年。”
孙阳听着一股气坐了起来:“我不是累,我就是休息一下,你一晚上够忙活着的了,你休息我来收拾。”
老板娘:“那我可一点都不客气了,反正明天就是你的店了,你应该多熟悉熟悉。”
孙阳:“放心吧,您指挥我来干就行了,您说,怎么干?”
老板娘:“其实现在才是最累的,今天的活今天必须干完要是拖到明天非得累死你,其实分开了也简单就两个事,一个前厅一个后厨。”
孙阳看了看了前厅客人吃剩下的饭菜,和后厨堆成小山的盘子碗,孙阳撸了撸袖子。
孙阳喊起了口号:“撸起袖子加油干,幸福就在明天。”
孙阳说完冲进了后厨,程小雨和老板娘掩面笑了起来。
程小雨:“阿姨,这小十年一直就您一个人?”
老板娘:“可不是吗?”
程小雨:“一个坚持这么久真不容易呀。”
老板娘:“刚开始呢,是为了孩子,孩子在这上大学吃不惯食堂的饭,我就干脆在这附近租房子给孩子做饭,后来干脆在这开了个小饭店,没想到吃的人还挺多,再后来儿子毕业了以后在这里发展了两年觉得压力大就回老家了,我这生意到好起来了,我想着回去也没事,就在这接着干,这一干就是小十年呀,起初是累,有点坚持不下来,可是想着陪儿子也就忍下来,后来习惯了就不怕了,要不是儿子让回去帮忙带孩子我真不愿意回去。”
程小雨:“都是为了儿女呀。”
老板娘:“儿女小的时候,为了老公,为了家庭,孩子大了为了孩子,现在为了孩子的孩子。只有人死了才能到头。”
程小雨不说话。
老板娘:“你瞧我这个破嘴,我跟你说这干啥,你们年轻人跟我们不一样,你们敢打敢拼的,不要去想这些东西。就像小伙说的撸起袖子加油干就行了。”
程小雨:“我明白了。”
老板娘:“行了,店就交给你们了,明天就走了,我还得回住的地方收拾收拾东西。”
程小雨突然想到黄尚交待的事情。
程小雨:“对了,阿姨,您住的地方远吗?”
老板娘:“就在这楼上,几步路就到了。”
程小雨:“那你房子也不租了吧。”
老板娘:“傻丫头,我都回家了,我还租干什么?”
程小雨:“是这样,我一个朋友也想搬到这边,我想能不能让她住您这。”
老板娘:“没问题,房子都还没到期,你们先住着。”
程小雨:“谢谢阿姨,谢谢阿姨了。”
老板娘:“行了,这是万里长征第一步,你们要经历的还很多呀。加油吧。”
老板娘临走的时候依依不舍的看着小饭店便出了门,看着老板娘佝偻背影程小雨心里挺不是滋味的。一声碎碗的声音将程小雨扯回了现实,程小雨奔向后厨,孙阳和程小雨看着地上打碎的盘子。
孙阳:“我这笨手笨脚的,还没开张呢,先损失一个碗。”
程小雨:“好寓意呀,这就是碎碎平安。”
程小雨刚想打扫碎碗的时候,被孙阳抢了下来,孙阳往外推着程小雨。
孙阳:“后厨女人勿进。”
程小雨:“瞎说八道,人老板娘不是进了十几年了。”
孙阳:“是我的女人勿进,快出去外面等我,我都刷完了,把这一打扫就出去了。”
被孙阳推到外面的程小雨继续在算着什么,孙阳拿着扫帚开始打扫前厅的垃圾。
孙阳边扫边看着程小雨:“我看你晚上一直在写着什么东西。”
程小雨:“饭菜的价格,每桌多少钱多少人,翻了多少次台,有多人因为没有座位而流失,一晚上的流水和除去损耗意外的大概盈利。”
孙阳:“小雨,你真的太棒了。”
程小雨:“你忘了,这是我的本职专业。”
孙阳:“对哦,程会计,那你一晚上的结果是什么,有盈利吗啊?”
程小雨:“盈利当然是有的,而且对照小店来说,确实还不错,甚至如果店面更大,座位更多的话,甚至盈利更多。”
孙阳:“但是呢?你这些话后面一定跟着一个但是吧。”
程小雨点点了头。
程小雨:“但是,这全是因为老板娘的一己之力。”
孙阳:“我没有明白。”
程小雨:“这里的成本就只有老板娘一个人,如果我们接手的话,且不说咱们俩的时间和辛苦成本。我们还有一个最大的输出成本就是……”
孙阳抢话程小雨:“厨师?”
程小雨:“对,我虽然不知道厨师现在准确的工资是多少,但可以肯定的是盈利除去厨师成本的话,真的所剩无几了,这样就很不划算。”
孙阳:“我明白你意思,就是我们现在要是能有免费厨师就好了,就算是黄尚不入股,让他免费当厨师也不现实呀。”
程小雨:“偶尔的帮忙是合适的,但长期的话肯定是不可能的。”
孙阳:“要不我去学个厨师呢。”
程小雨用笔敲了敲孙阳:“你这个脑瓜子是真傻还是很笨呀,那不是亡羊补牢吗?就算你是天选之子,三个月时间你出师,店铺能等你三个月,顾客也能等你吗?”
孙阳:“这可怎么办呀。草率了。”
程小雨:“这就气馁了,没听过那句话吗?”
孙阳:“什么话?”
程小雨:“只要思想不滑坡,办法总比困难多。”
孙阳舒心的:“行,我的老板娘,我肯定能找到解决的办法的,走,先回家吧。”
两人齐心将饭店最后收拾干净以后,就锁上了门,孙阳和程小雨站在饭店前欣慰的端详着饭店,孙阳搂着程小雨的肩膀朝租住房走去。
孙阳:“小雨,我现在觉得前途一片光明。像极了一个成功男人,有事情有爱情的。”
程小雨:“八字都没有一撇呢,这就翘尾巴了。”
孙阳:“有你在身边鞭策着,我尾巴都剪了。”
程小雨:“真叫贫。今天我看老板娘走的时候心里还挺酸的,自己好好的经营的饭店,因为回去要看孩子的孩子就放弃了。”
孙阳:“其实也未尝不是一件好事呀,带带小孩子也比天天油烟熏着强吧。”
程小雨:“不懂了吧,阿姨根本就不想回去,回去都是为了孩子。”
孙阳:“是呀,孩子多大在父母面前都只是个孩子。”
孙阳被这个想法震了一下,他立马激动的抱起了程小雨。
孙阳:“我有办法了。”
老板娘笑着:“小年轻的身子板,做一晚上就累了?我可是生生坚持了小十年。”
孙阳听着一股气坐了起来:“我不是累,我就是休息一下,你一晚上够忙活着的了,你休息我来收拾。”
老板娘:“那我可一点都不客气了,反正明天就是你的店了,你应该多熟悉熟悉。”
孙阳:“放心吧,您指挥我来干就行了,您说,怎么干?”
老板娘:“其实现在才是最累的,今天的活今天必须干完要是拖到明天非得累死你,其实分开了也简单就两个事,一个前厅一个后厨。”
孙阳看了看了前厅客人吃剩下的饭菜,和后厨堆成小山的盘子碗,孙阳撸了撸袖子。
孙阳喊起了口号:“撸起袖子加油干,幸福就在明天。”
孙阳说完冲进了后厨,程小雨和老板娘掩面笑了起来。
程小雨:“阿姨,这小十年一直就您一个人?”
老板娘:“可不是吗?”
程小雨:“一个坚持这么久真不容易呀。”
老板娘:“刚开始呢,是为了孩子,孩子在这上大学吃不惯食堂的饭,我就干脆在这附近租房子给孩子做饭,后来干脆在这开了个小饭店,没想到吃的人还挺多,再后来儿子毕业了以后在这里发展了两年觉得压力大就回老家了,我这生意到好起来了,我想着回去也没事,就在这接着干,这一干就是小十年呀,起初是累,有点坚持不下来,可是想着陪儿子也就忍下来,后来习惯了就不怕了,要不是儿子让回去帮忙带孩子我真不愿意回去。”
程小雨:“都是为了儿女呀。”
老板娘:“儿女小的时候,为了老公,为了家庭,孩子大了为了孩子,现在为了孩子的孩子。只有人死了才能到头。”
程小雨不说话。
老板娘:“你瞧我这个破嘴,我跟你说这干啥,你们年轻人跟我们不一样,你们敢打敢拼的,不要去想这些东西。就像小伙说的撸起袖子加油干就行了。”
程小雨:“我明白了。”
老板娘:“行了,店就交给你们了,明天就走了,我还得回住的地方收拾收拾东西。”
程小雨突然想到黄尚交待的事情。
程小雨:“对了,阿姨,您住的地方远吗?”
老板娘:“就在这楼上,几步路就到了。”
程小雨:“那你房子也不租了吧。”
老板娘:“傻丫头,我都回家了,我还租干什么?”
程小雨:“是这样,我一个朋友也想搬到这边,我想能不能让她住您这。”
老板娘:“没问题,房子都还没到期,你们先住着。”
程小雨:“谢谢阿姨,谢谢阿姨了。”
老板娘:“行了,这是万里长征第一步,你们要经历的还很多呀。加油吧。”
老板娘临走的时候依依不舍的看着小饭店便出了门,看着老板娘佝偻背影程小雨心里挺不是滋味的。一声碎碗的声音将程小雨扯回了现实,程小雨奔向后厨,孙阳和程小雨看着地上打碎的盘子。
孙阳:“我这笨手笨脚的,还没开张呢,先损失一个碗。”
程小雨:“好寓意呀,这就是碎碎平安。”
程小雨刚想打扫碎碗的时候,被孙阳抢了下来,孙阳往外推着程小雨。
孙阳:“后厨女人勿进。”
程小雨:“瞎说八道,人老板娘不是进了十几年了。”
孙阳:“是我的女人勿进,快出去外面等我,我都刷完了,把这一打扫就出去了。”
被孙阳推到外面的程小雨继续在算着什么,孙阳拿着扫帚开始打扫前厅的垃圾。
孙阳边扫边看着程小雨:“我看你晚上一直在写着什么东西。”
程小雨:“饭菜的价格,每桌多少钱多少人,翻了多少次台,有多人因为没有座位而流失,一晚上的流水和除去损耗意外的大概盈利。”
孙阳:“小雨,你真的太棒了。”
程小雨:“你忘了,这是我的本职专业。”
孙阳:“对哦,程会计,那你一晚上的结果是什么,有盈利吗啊?”
程小雨:“盈利当然是有的,而且对照小店来说,确实还不错,甚至如果店面更大,座位更多的话,甚至盈利更多。”
孙阳:“但是呢?你这些话后面一定跟着一个但是吧。”
程小雨点点了头。
程小雨:“但是,这全是因为老板娘的一己之力。”
孙阳:“我没有明白。”
程小雨:“这里的成本就只有老板娘一个人,如果我们接手的话,且不说咱们俩的时间和辛苦成本。我们还有一个最大的输出成本就是……”
孙阳抢话程小雨:“厨师?”
程小雨:“对,我虽然不知道厨师现在准确的工资是多少,但可以肯定的是盈利除去厨师成本的话,真的所剩无几了,这样就很不划算。”
孙阳:“我明白你意思,就是我们现在要是能有免费厨师就好了,就算是黄尚不入股,让他免费当厨师也不现实呀。”
程小雨:“偶尔的帮忙是合适的,但长期的话肯定是不可能的。”
孙阳:“要不我去学个厨师呢。”
程小雨用笔敲了敲孙阳:“你这个脑瓜子是真傻还是很笨呀,那不是亡羊补牢吗?就算你是天选之子,三个月时间你出师,店铺能等你三个月,顾客也能等你吗?”
孙阳:“这可怎么办呀。草率了。”
程小雨:“这就气馁了,没听过那句话吗?”
孙阳:“什么话?”
程小雨:“只要思想不滑坡,办法总比困难多。”
孙阳舒心的:“行,我的老板娘,我肯定能找到解决的办法的,走,先回家吧。”
两人齐心将饭店最后收拾干净以后,就锁上了门,孙阳和程小雨站在饭店前欣慰的端详着饭店,孙阳搂着程小雨的肩膀朝租住房走去。
孙阳:“小雨,我现在觉得前途一片光明。像极了一个成功男人,有事情有爱情的。”
程小雨:“八字都没有一撇呢,这就翘尾巴了。”
孙阳:“有你在身边鞭策着,我尾巴都剪了。”
程小雨:“真叫贫。今天我看老板娘走的时候心里还挺酸的,自己好好的经营的饭店,因为回去要看孩子的孩子就放弃了。”
孙阳:“其实也未尝不是一件好事呀,带带小孩子也比天天油烟熏着强吧。”
程小雨:“不懂了吧,阿姨根本就不想回去,回去都是为了孩子。”
孙阳:“是呀,孩子多大在父母面前都只是个孩子。”
孙阳被这个想法震了一下,他立马激动的抱起了程小雨。
孙阳:“我有办法了。”