“你要放弃吗?”被称作萍萍的女人眼神一变,浑身气质立马转变,眼神也变得凶狠。
丈夫摇摇头:“不是,我也想找到他,但我希望你可以先好好养身体,你之前都咳血了。”
萍萍听到丈夫的解释,缓和了一些,不过还是没有最初时候的温和,依旧瘫着脸。
见妻子这样油盐不进的,丈夫叹了口气。
两人没滋没味的吃完了这一餐饭,连自己吃的什么都不知道。
晚上。
罗锦屏特意跟黄梨她们说今天太累了,要早点睡。
黄梨她们为了不打扰罗锦屏休息,干脆在楼底下搞了一个烧烤,他们一伙人在楼底下玩。
当初建造房子的时候,罗锦屏的妈妈就想过下面做饭馆可能会吵到楼上休息,运用了很多的隔音手段,即使在那个时候的隔音并不受重视,也没有很多的材料,但罗妈的做法是正确的。
罗锦屏是在房间里从来没有因为声音而被吵醒过。
黄梨他们都在楼下,罗锦屏也就准备去万绪楼了。
“运司糕。”
罗锦屏脑袋一梗,这是个什么糕点?
她竟然都没有从梦大厨那里学过,这不科学啊,不,这里好像一直都不科学。
一阵眩晕的感觉过去,罗锦屏成功的到达了自己的出生点——厨房。
看着这个还算比较豪华的厨房,罗锦屏一时有些分不清这里是什么时代了。
说很豪华是因为在罗锦屏的眼里,只要各种厨具都有就是豪华,说分不清时代则是这里都是水泥制作的,像是上个世纪□□十年代的风格。
“就是不知道具体是哪一年了。”罗锦屏打量着周围。
这时候才发现一个叫柳萍的小姐姐在做饭,不,不是做饭,是在做糕点。
运司糕,这不就是糕点吗,难道就是这个小姐姐做的?
柳萍刚刚将晾干的模具都拿近厨房里面,然后擦了擦,接着弯腰从底下拿出了两袋粉。
罗锦屏仔细观察了一下,也没看出来是什么粉。
柳萍将两种粉各取了一点出来混合在一起,一点点的往里面倒水。
倒上一点水就开始揉搓一下,直至将所有的粉都拌匀。
罗锦屏看着这一步就有印象了,这是Y市的方糕,没想到它还有一个叫运司糕的名字,所以她才不知道这糕点是什么。
既然知道是什么点心,罗锦屏也有了一些信心,刚刚的两种粉应该就是糯米粉和粳米粉了。
拌匀的粉用网筛给筛了一下,接着就是将粉倒在模具上铺平。
柳萍看着自己面前铺平的粉,又从旁边抽出来一片木板,这木板也是模具的一部分,下方呈现的是一凸一凹的模样,一根上面有四个凸起,三个凹陷。
木板是用来刮出方糕内部放夹心的位置的,只见柳萍拿着模具到了合适的地方插进去向后一推,一个四四方方的小坑就出现在了中间。
这还没有完,柳萍又在隔了一段的地方重复刚才的动作。
就这么做了四次,成功的在模具上做出了十六个小坑,四四方方的,小小的,看起来很可爱。
柳萍将多余的粉都装在一边的碗里,等下还要用到的,接着又拿出来了自己制作的果酱出来。
运司糕一般用的是红豆馅,柳萍倒是做了个新的创意,在里面加了果酱。
其实这个做法在罗锦屏的那个时间是很常见的改良,基本上很多的方糕都会改成果酱,不仅好吃还能做出很多种味道。
但是没想到在这个时候就能有创新了。
柳萍加入的酱有好几种,罗锦屏一时之间还有些没认出来,凑近观察了半天才看出来。
一个玫瑰酱,一个草莓酱,一个薄荷酱,最后一个竟然是巧克力。
罗锦屏震惊了,在运司糕里加巧克力,这是一个她从来没听到过的做法,就连在之前的时间里都没听说过。
看来只要感想就没有什么是不能的。
酱料被放在之前的小坑里面之后,接下来就是撒粉了。
柳萍将之前还剩下的一些米粉倒在了网筛里,把网筛给拿到模具的上方,一手拿着王筛一手开始拍了起来。
只见米粉像是雪花一样开始往下落,径直落在了刚刚的小坑上面,随着撒下来的米粉越来越多,逐渐将小坑里的酱料全部掩埋,一丝痕迹都看不见了。
柳萍做完这一步又拿出一把刷子将周围多余的米粉都去除掉。
这样还没做完,柳萍不知道从哪里抽出一个木板,显然也是一个模具。
罗锦屏看了一下,是一个里面有四个花纹的木板,大概是给运司糕做纹理的模具。
柳萍用木粉将模具填满,接着把模具倒扣在刚刚做好的糕点上方,一个个的花纹出现在了上面。
瞬间,本来平平无奇的糯米糕点就变得精致了。
将这做好的糕点放在炉子上蒸是倒数第二步了。
至于最后一步,那当然是切开了。
蒸好后切开的运司糕就能看出来为什么叫方糕了,四四方方的,小小的一个,玲珑小巧。
糕点做好了,柳萍也将它给端走了。
罗锦屏跟了上去。
到了院子里面才看出来,这里的房子有种江南水乡的感觉,时间应该很久远了,墙上有一些斑驳。
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丈夫摇摇头:“不是,我也想找到他,但我希望你可以先好好养身体,你之前都咳血了。”
萍萍听到丈夫的解释,缓和了一些,不过还是没有最初时候的温和,依旧瘫着脸。
见妻子这样油盐不进的,丈夫叹了口气。
两人没滋没味的吃完了这一餐饭,连自己吃的什么都不知道。
晚上。
罗锦屏特意跟黄梨她们说今天太累了,要早点睡。
黄梨她们为了不打扰罗锦屏休息,干脆在楼底下搞了一个烧烤,他们一伙人在楼底下玩。
当初建造房子的时候,罗锦屏的妈妈就想过下面做饭馆可能会吵到楼上休息,运用了很多的隔音手段,即使在那个时候的隔音并不受重视,也没有很多的材料,但罗妈的做法是正确的。
罗锦屏是在房间里从来没有因为声音而被吵醒过。
黄梨他们都在楼下,罗锦屏也就准备去万绪楼了。
“运司糕。”
罗锦屏脑袋一梗,这是个什么糕点?
她竟然都没有从梦大厨那里学过,这不科学啊,不,这里好像一直都不科学。
一阵眩晕的感觉过去,罗锦屏成功的到达了自己的出生点——厨房。
看着这个还算比较豪华的厨房,罗锦屏一时有些分不清这里是什么时代了。
说很豪华是因为在罗锦屏的眼里,只要各种厨具都有就是豪华,说分不清时代则是这里都是水泥制作的,像是上个世纪□□十年代的风格。
“就是不知道具体是哪一年了。”罗锦屏打量着周围。
这时候才发现一个叫柳萍的小姐姐在做饭,不,不是做饭,是在做糕点。
运司糕,这不就是糕点吗,难道就是这个小姐姐做的?
柳萍刚刚将晾干的模具都拿近厨房里面,然后擦了擦,接着弯腰从底下拿出了两袋粉。
罗锦屏仔细观察了一下,也没看出来是什么粉。
柳萍将两种粉各取了一点出来混合在一起,一点点的往里面倒水。
倒上一点水就开始揉搓一下,直至将所有的粉都拌匀。
罗锦屏看着这一步就有印象了,这是Y市的方糕,没想到它还有一个叫运司糕的名字,所以她才不知道这糕点是什么。
既然知道是什么点心,罗锦屏也有了一些信心,刚刚的两种粉应该就是糯米粉和粳米粉了。
拌匀的粉用网筛给筛了一下,接着就是将粉倒在模具上铺平。
柳萍看着自己面前铺平的粉,又从旁边抽出来一片木板,这木板也是模具的一部分,下方呈现的是一凸一凹的模样,一根上面有四个凸起,三个凹陷。
木板是用来刮出方糕内部放夹心的位置的,只见柳萍拿着模具到了合适的地方插进去向后一推,一个四四方方的小坑就出现在了中间。
这还没有完,柳萍又在隔了一段的地方重复刚才的动作。
就这么做了四次,成功的在模具上做出了十六个小坑,四四方方的,小小的,看起来很可爱。
柳萍将多余的粉都装在一边的碗里,等下还要用到的,接着又拿出来了自己制作的果酱出来。
运司糕一般用的是红豆馅,柳萍倒是做了个新的创意,在里面加了果酱。
其实这个做法在罗锦屏的那个时间是很常见的改良,基本上很多的方糕都会改成果酱,不仅好吃还能做出很多种味道。
但是没想到在这个时候就能有创新了。
柳萍加入的酱有好几种,罗锦屏一时之间还有些没认出来,凑近观察了半天才看出来。
一个玫瑰酱,一个草莓酱,一个薄荷酱,最后一个竟然是巧克力。
罗锦屏震惊了,在运司糕里加巧克力,这是一个她从来没听到过的做法,就连在之前的时间里都没听说过。
看来只要感想就没有什么是不能的。
酱料被放在之前的小坑里面之后,接下来就是撒粉了。
柳萍将之前还剩下的一些米粉倒在了网筛里,把网筛给拿到模具的上方,一手拿着王筛一手开始拍了起来。
只见米粉像是雪花一样开始往下落,径直落在了刚刚的小坑上面,随着撒下来的米粉越来越多,逐渐将小坑里的酱料全部掩埋,一丝痕迹都看不见了。
柳萍做完这一步又拿出一把刷子将周围多余的米粉都去除掉。
这样还没做完,柳萍不知道从哪里抽出一个木板,显然也是一个模具。
罗锦屏看了一下,是一个里面有四个花纹的木板,大概是给运司糕做纹理的模具。
柳萍用木粉将模具填满,接着把模具倒扣在刚刚做好的糕点上方,一个个的花纹出现在了上面。
瞬间,本来平平无奇的糯米糕点就变得精致了。
将这做好的糕点放在炉子上蒸是倒数第二步了。
至于最后一步,那当然是切开了。
蒸好后切开的运司糕就能看出来为什么叫方糕了,四四方方的,小小的一个,玲珑小巧。
糕点做好了,柳萍也将它给端走了。
罗锦屏跟了上去。
到了院子里面才看出来,这里的房子有种江南水乡的感觉,时间应该很久远了,墙上有一些斑驳。
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