青出院回家后,收到公司寄来厚厚的self-learningpackage(自修讲议),下定决心,收拾心情好好温习,先对受训内容有所了解,以轻松应对六星期的inductiontraining(在职训练),经过一连串的safetytraining(安全训练)和mock-uptraining(模拟机舱训练)和on-joblearning(飞行见习)??
    青怀着紧张又兴奋的心情,在员工休息室打开电邮,看看下个月的roaster......
    新拿着咖啡(漫不经心面容靠过来):点啊?处女首航啦?第一次飞去边啊?
    青(皱眉忧心忡忡):吓?首次飞就接到了408航班?听闻大多数空中服务员都讨厌408航班
    新(呷一口咖啡神态自若):啊!第一天从香港到台北时,大概半夜十二点,到酒店后梳洗入睡凌晨两点??第二天早上九点就起床预备,飞三个半小时东京再回港??不过allowance几好,之后会off4日??
    青(摸脸眨眨眼):咁,听落又唔错喎!之后返香港仲可以休息几日???
    新(点头微笑):哈哈!諗得好正面喎!好欣赏你成日向难度挑战!好吖!408应该好多人想swap既,我用埋个swappingquota陪你啦!
    当天,新精神饱满出现,青穿戴整齐制服,面上掛着亮丽彩妆,与一眾机组人员,比预定时间早到达briefingroom进行简报后,便透过机组人员特别通道,通过安检后上机预备。
    青上机后被sectionleader安排到asc工作(afterservicecenter,后机厨房服务区),与新同一个gally(空中厨房)当值??初期,青简直手忙脚乱,很多受训期间所学的工作流程,在机上又是另一套,gally里有各式各样的compartments,专为摆放服务用具和各类食物乾粮,但飞机型号不同而位置有变,但新很小心照顾青,细心地指导提点青各项工作,例如pre-pourbeverageservice,拿饮料冷藏和预备切柠檬等??
    新像一位守护天使,在合适距离细心照顾青,让青顺利满意地完成,眼见最后一组航班,由东京到香港三万呎高空,快接近赤鱲角香港国际机场附近的时候,青新正在gally并肩而站,叹着一杯热茶,有说有笑??
    忽然,飞机遇上湍流,青新一瞬间失去平衡被拋起来,跌在地上,工作枱上的茶壶也震得东歪西倒,朝青的头上跌下来,千钧一发之际,新扑向青,用背脊挡开着茶壶,壶里热水溅出水花四起,新双手紧紧的保护青头部,面贴面拥着青面庞,在耳边安慰她:唔使惊!应该係cat!一阵间就无事??
    原来是雷达测不到,机师也无法预测的「晴空湍流」(clearairturbulence)导致飞机大幅度震动,大概过了两分鐘,震动停止了??
    新撑起上身注视青(瞪大眼睛紧张):你无事吗?有冇整亲???新边说边掺扶青站起来,絮絮不休叮嚀青要到医疗室检查,忘了自己背脊被热茶烫伤??青双手抱胸,打量着眼前的新,心里有说不出的触动??
    幸好,绝大部份乘客系上安全带,湍流可算是有惊无险,但青新心里涌起万千尺浪,搅动复杂心情正酝酿着??

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