逃荒亲戚啃树皮，我带两娃吃烤鸡 第42节
第63章 白玉肉圆
”婶子。“
“娘，你回来了。”
见苏蓝进门，几个孩子抬头叫道。
叶青和叶明泽也在。
叶青放下手中的斧子，上前将东西接了过来。
”你们怎么来了？“
苏蓝扫视了一圈，叶明泽正凑在刘默玄的身边看他练字，刘清雨带着丫丫给疾风喂东西，张莲正抱了好几件衣裳缝补，而她进来前，叶青正在劈柴。
”是这样，后日就是腊八了，老夫人想着不知道你们这里有没有备八宝，便派我来送一些。“
八宝，顾名思义就是八种食材掺在一起煮出来的粥食，腊八节的时候，不管是穷苦人家，还是有钱的人家，都要吃上这么一碗八宝饭，区别只是每家每户放的东西不同罢了。
”这怎么好一直劳烦老夫人惦记，回去记得替我给老夫人道谢。“苏蓝说道。
这老夫人一点没有大户人家的高高在上，自己不过做了件小事，叶老夫人还一直记在心里，想着自己，这让苏蓝不由得想起了自己的奶奶，也是这样的关心自己。
“老夫人咳嗽好些了吗？”苏蓝关切道。
”已经好多了，还能自己出去转转，心情也好了许多。“叶青如实回答道。
苏蓝听到这个回答，心中放心不少，她将叶青拉到了一边，低声问道：”那个芳婆子——"
“我叫人盯着了，暂时没看出这个芳婆子有什么问题，不过从前那个医师肯定有问题，我派人去找的时候，那医师家中早就空了，不知去向，邻居说，他们家是大半夜突然走的，这其中定是有古怪。”
“竟有这事。”苏蓝皱着眉说道。
‘’这里面定有什么弯弯绕绕，不然怎么会这么巧，不过她并未跟叶老夫人身边的人接触过，也不好用自己的主观意识去猜测。
想到这，苏蓝也只能叮嘱他平时多注意些，其他的也不好再多说。
苏蓝将几个孩子招呼了过来，将带回来的小吃食给每人分了点，其他可以存放的，则是收到了自己屋内的箱子里。
这些孩子还小，虽然是好东西，可也不用多吃，容易牙疼。
张莲见状，又是一惊，连忙摆手道：“丫丫这么小，她不吃，不吃，给清雨和默玄吃吧。”
“张嫂子，你又客气了不是，要是这么算，我平时出门多，全靠你看着这两个孩子，还有洗衣做饭，要是在外面找个丫鬟每个月还得给人家不少银钱呢，这么看，还是我占了你的便宜呢，要不我给你算算工钱？”
苏蓝说着，真就做出算钱的动作。
张莲急得脸更红了，忙道：”我不是这意思——“
苏蓝朝身边使了个眼色，刘清雨便笑嘻嘻地将果子塞进了丫丫的手里，拉着她走远了些。
这下张莲也不敢再说什么了，”我，我去做饭！“
从搬进新家的那天起，苏蓝就立了个规矩，一日三餐必须都得好好吃饭，不能像从前一样，一天只有一顿饭。
苏蓝见她要进厨房，忙叫住了她。
“张嫂子，今天晌午饭我来做。“
”啊！你做！不行不行，你还是去歇着吧。“张莲又是一顿。
”我想着研究点东西，我就做一个，其余的还是你来做成不？”
听完苏蓝的话，张莲才觉得好受了许多，她在这已经是天大的福气了，要是再不做点什么，她可真不好意思待下去。
苏蓝也确实是有自己的打算。
昨日叶青送来的肉包完饺子后还剩下一些，她今天晌午在街上转了这一圈，还真让她想出个赚钱的法子。
她现在手头上能投入的资金不多，所以只能做些吃食来卖，而如今天气寒冷，都想着吃上一碗热乎乎的东西来暖暖身子。
肉圆汤，就是个不错的选择，毕竟这里有钱的人还是少，花钱的时候都是再三思量。
这种情况下，就得做些既能果腹，看起来还值的东西。
于是苏蓝便想着，今天先给自家人做一些来尝尝，如果味道没问题的话，就可以开始了。
苏蓝在这边切肉，张莲也没闲着，坐在灶台前烧火。
只见苏蓝将肉剁成肉泥，往里加了盐，酱油，红薯淀粉，借着身子的遮挡，还从空间里找出来个鸡蛋磕了进去。
然后就是用筷子顺着一个方向不停地搅拌，直到调料全部搅拌均匀，肉泥搅拌上劲，能让筷子立而不倒，就算完成了一半。
旁边锅里的热水也烧好了，没有小勺子，苏蓝只能用筷子代替。
苏蓝让张莲去掉根木柴，将灶火烧得小一些，而后左手圈成小圆，将肉泥从圆圈里挤出来，再用筷子从中间截断，就变成一个圆圆的小球。
她顺势一甩，甩进锅里，一个个小肉圆在锅里翻滚着，没一会便都浮了上来。
再将大白菜的菜叶子去掉，只留下里面的菜心，用烫水煮过后，放到肉圆的锅里。
几个孩子闻着味儿都挤了过来，疾风也凑了过来，哈喇子直流。
苏蓝好笑地看了一眼，转身又去调制肉圆汤的调料。
一点胡椒粉，一点蚝油，几滴香油齐齐倒在碗里，盛上一碗热气腾腾的肉圆汤。
吃吧，保管一吃香个跟头。
肉圆煮好了，香味在院子里飘散。
苏蓝将煮好的肉圆端上了桌，刘清雨直接趴在了桌子前，目不转睛地盯着盆里看。
张莲又飞快地将苏蓝扒下来的白菜叶用猪油炒熟，摊了几张白面油饼子，这就是他们的午饭了。
等所有饭菜都摆上了桌，几人围着圈，坐了下来。
率先被吃的，自然是苏蓝坐的肉圆汤，她给每个人连汤带肉圆分了一大碗，期盼着其他人的评价。
叶青最先表态，他捧着碗说道：”婶子，你的手艺越来越好了，我真没想到还能这样吃。“
刘默玄本就不多话，此刻肉圆占着嘴，也只是连连点头，表示好吃。
突然，叶明泽猛地站起来，大声说道：“我决定了！婶子，从今往后我要住在你们家！这是什么神仙美食啊！”
苏蓝瞧着他们的模样发笑，她自己也吃了，确实好吃，不过也没他们说的那么夸张吧。
张莲喂完了丫丫，也盛了汤尝了尝，“蓝妹子，你这手咋长的哟，怎么那么巧。”
此时，一直没说话的刘清雨提出了个关键性的问题，只见她双眼闪光，真诚地发问：“娘，咱们用肉圆来赚钱吧！”
第64章 腊八诗会
苏蓝挑了挑眉，没想到刘清雨小小年纪，居然能想到这一层面。
不过想到原书中，刘清雨日后的身份是有名的花楼女娘，凭着自己的本事将落魄的花楼做到京都最火，也就没那么奇怪了。
她看了眼众人开口道：“我就是这么想的，先摆个小摊，就卖肉圆。”
对于苏蓝的手艺和本事，他们再相信不过了，所以苏蓝提出来后，也没人反驳。
刘清雨可高兴坏了，她要帮着娘去赚钱！
又能赚钱，还能吃到美味的小肉圆，一举双得！
叶青想了想，说道：”婶子想在摆在哪？”
“我原想着在主街道，那随时有官差巡逻，相比其他地方自然要稳妥些，不过那每个月要收取一些银钱，听你这样问，可是有什么更好的地方？”
“腊八诗会。”叶青道。
“腊八诗会？”其他人重复了一声，疑惑地看向叶青。
叶青解释道：“往年腊八的时候，那些文人，世家的小姐总爱去西街的妙笔亭吟诗作对，说是诗会，不过是变相的交际，算是一个传统了，婶子可以去试试。”
诗会——
苏蓝在心中默默念叨，这不就是大型相亲会吗！
她琢磨了下，觉得这确实是个不错的机会，且不说这些人舍得花钱，就说这些人认识的人那么多，一传十，十传百，兴许就把自己这肉圆的名声给传出去了呢。
到时候大家都知道，文县城中有这么一家小摊，不怕没人来吃。
“要是卖给这些人，可就不能叫肉圆汤了。”苏蓝沉凝了片刻，觉得这地方能去，只是要给自家的肉圆，想个雅致的名字。
“肉嘟嘟圆子！”刘清雨瞬间喊道。
其他人：－－－－
刘默玄想了想，提了个建议，“这肉圆汤浓白鲜美，可以从这方面想。”
苏蓝倒是想起了个名字，“白玉肉圆！怎么样！”
“这个好，这个听着就有意境！”叶青说道。
众人一致通过。
这下苏蓝也坐不住了，距离腊八还有两天的时间，她得利用这点时间，尽快把需要的东西准备好。
先是摊位，这个好说，西街摆摊没人管制，叶青也去过妙笔亭那边，因为这些文人常去，所以亭子外，就有现成的摊位。
其次就是火源，苏蓝记的空间里，有一个小型的便携燃气罐，还有配套的炉子。
这个东西十分小巧，到时候她用布将罐身缝上，在炉子的外面摆上调料，或者装食材的木盘，从外面便看不出什么。
苏蓝在心里列了个细致的清单，就上街采买去了。
在家里的这几人也没闲着，张莲将厨房收拾好之后，就先赶着把苏蓝的衣裳先做出来。
叶明泽则是急匆匆带着叶青走了，嘴里只念叨着要帮忙，却不知他到底想做什么。
刘默玄则是按照苏蓝今日做出来的肉圆汤，想着若是能画下来，大家一看便知道这是什么，省去了苏蓝一直吆喝的功夫。
上了街，苏蓝先是到卖碗筷的地方，订了二十套碗筷，还有几个小点的调料罐子，家中的罐子太大，搬动起来也不方便，这种小的最合适，她让伙计帮忙送到家中，自己则又去买了些摆摊用的器具，主要是装东西的箱笼。
零零散散加起来，一共花了不到三两银子。
至于摆摊用的食材，等到了明日再买也不迟。
”婶子。“
“娘，你回来了。”
见苏蓝进门，几个孩子抬头叫道。
叶青和叶明泽也在。
叶青放下手中的斧子，上前将东西接了过来。
”你们怎么来了？“
苏蓝扫视了一圈，叶明泽正凑在刘默玄的身边看他练字，刘清雨带着丫丫给疾风喂东西，张莲正抱了好几件衣裳缝补，而她进来前，叶青正在劈柴。
”是这样，后日就是腊八了，老夫人想着不知道你们这里有没有备八宝，便派我来送一些。“
八宝，顾名思义就是八种食材掺在一起煮出来的粥食，腊八节的时候，不管是穷苦人家，还是有钱的人家，都要吃上这么一碗八宝饭，区别只是每家每户放的东西不同罢了。
”这怎么好一直劳烦老夫人惦记，回去记得替我给老夫人道谢。“苏蓝说道。
这老夫人一点没有大户人家的高高在上，自己不过做了件小事，叶老夫人还一直记在心里，想着自己，这让苏蓝不由得想起了自己的奶奶，也是这样的关心自己。
“老夫人咳嗽好些了吗？”苏蓝关切道。
”已经好多了，还能自己出去转转，心情也好了许多。“叶青如实回答道。
苏蓝听到这个回答，心中放心不少，她将叶青拉到了一边，低声问道：”那个芳婆子——"
“我叫人盯着了，暂时没看出这个芳婆子有什么问题，不过从前那个医师肯定有问题，我派人去找的时候，那医师家中早就空了，不知去向，邻居说，他们家是大半夜突然走的，这其中定是有古怪。”
“竟有这事。”苏蓝皱着眉说道。
‘’这里面定有什么弯弯绕绕，不然怎么会这么巧，不过她并未跟叶老夫人身边的人接触过，也不好用自己的主观意识去猜测。
想到这，苏蓝也只能叮嘱他平时多注意些，其他的也不好再多说。
苏蓝将几个孩子招呼了过来，将带回来的小吃食给每人分了点，其他可以存放的，则是收到了自己屋内的箱子里。
这些孩子还小，虽然是好东西，可也不用多吃，容易牙疼。
张莲见状，又是一惊，连忙摆手道：“丫丫这么小，她不吃，不吃，给清雨和默玄吃吧。”
“张嫂子，你又客气了不是，要是这么算，我平时出门多，全靠你看着这两个孩子，还有洗衣做饭，要是在外面找个丫鬟每个月还得给人家不少银钱呢，这么看，还是我占了你的便宜呢，要不我给你算算工钱？”
苏蓝说着，真就做出算钱的动作。
张莲急得脸更红了，忙道：”我不是这意思——“
苏蓝朝身边使了个眼色，刘清雨便笑嘻嘻地将果子塞进了丫丫的手里，拉着她走远了些。
这下张莲也不敢再说什么了，”我，我去做饭！“
从搬进新家的那天起，苏蓝就立了个规矩，一日三餐必须都得好好吃饭，不能像从前一样，一天只有一顿饭。
苏蓝见她要进厨房，忙叫住了她。
“张嫂子，今天晌午饭我来做。“
”啊！你做！不行不行，你还是去歇着吧。“张莲又是一顿。
”我想着研究点东西，我就做一个，其余的还是你来做成不？”
听完苏蓝的话，张莲才觉得好受了许多，她在这已经是天大的福气了，要是再不做点什么，她可真不好意思待下去。
苏蓝也确实是有自己的打算。
昨日叶青送来的肉包完饺子后还剩下一些，她今天晌午在街上转了这一圈，还真让她想出个赚钱的法子。
她现在手头上能投入的资金不多，所以只能做些吃食来卖，而如今天气寒冷，都想着吃上一碗热乎乎的东西来暖暖身子。
肉圆汤，就是个不错的选择，毕竟这里有钱的人还是少，花钱的时候都是再三思量。
这种情况下，就得做些既能果腹，看起来还值的东西。
于是苏蓝便想着，今天先给自家人做一些来尝尝，如果味道没问题的话，就可以开始了。
苏蓝在这边切肉，张莲也没闲着，坐在灶台前烧火。
只见苏蓝将肉剁成肉泥，往里加了盐，酱油，红薯淀粉，借着身子的遮挡，还从空间里找出来个鸡蛋磕了进去。
然后就是用筷子顺着一个方向不停地搅拌，直到调料全部搅拌均匀，肉泥搅拌上劲，能让筷子立而不倒，就算完成了一半。
旁边锅里的热水也烧好了，没有小勺子，苏蓝只能用筷子代替。
苏蓝让张莲去掉根木柴，将灶火烧得小一些，而后左手圈成小圆，将肉泥从圆圈里挤出来，再用筷子从中间截断，就变成一个圆圆的小球。
她顺势一甩，甩进锅里，一个个小肉圆在锅里翻滚着，没一会便都浮了上来。
再将大白菜的菜叶子去掉，只留下里面的菜心，用烫水煮过后，放到肉圆的锅里。
几个孩子闻着味儿都挤了过来，疾风也凑了过来，哈喇子直流。
苏蓝好笑地看了一眼，转身又去调制肉圆汤的调料。
一点胡椒粉，一点蚝油，几滴香油齐齐倒在碗里，盛上一碗热气腾腾的肉圆汤。
吃吧，保管一吃香个跟头。
肉圆煮好了，香味在院子里飘散。
苏蓝将煮好的肉圆端上了桌，刘清雨直接趴在了桌子前，目不转睛地盯着盆里看。
张莲又飞快地将苏蓝扒下来的白菜叶用猪油炒熟，摊了几张白面油饼子，这就是他们的午饭了。
等所有饭菜都摆上了桌，几人围着圈，坐了下来。
率先被吃的，自然是苏蓝坐的肉圆汤，她给每个人连汤带肉圆分了一大碗，期盼着其他人的评价。
叶青最先表态，他捧着碗说道：”婶子，你的手艺越来越好了，我真没想到还能这样吃。“
刘默玄本就不多话，此刻肉圆占着嘴，也只是连连点头，表示好吃。
突然，叶明泽猛地站起来，大声说道：“我决定了！婶子，从今往后我要住在你们家！这是什么神仙美食啊！”
苏蓝瞧着他们的模样发笑，她自己也吃了，确实好吃，不过也没他们说的那么夸张吧。
张莲喂完了丫丫，也盛了汤尝了尝，“蓝妹子，你这手咋长的哟，怎么那么巧。”
此时，一直没说话的刘清雨提出了个关键性的问题，只见她双眼闪光，真诚地发问：“娘，咱们用肉圆来赚钱吧！”
第64章 腊八诗会
苏蓝挑了挑眉，没想到刘清雨小小年纪，居然能想到这一层面。
不过想到原书中，刘清雨日后的身份是有名的花楼女娘，凭着自己的本事将落魄的花楼做到京都最火，也就没那么奇怪了。
她看了眼众人开口道：“我就是这么想的，先摆个小摊，就卖肉圆。”
对于苏蓝的手艺和本事，他们再相信不过了，所以苏蓝提出来后，也没人反驳。
刘清雨可高兴坏了，她要帮着娘去赚钱！
又能赚钱，还能吃到美味的小肉圆，一举双得！
叶青想了想，说道：”婶子想在摆在哪？”
“我原想着在主街道，那随时有官差巡逻，相比其他地方自然要稳妥些，不过那每个月要收取一些银钱，听你这样问，可是有什么更好的地方？”
“腊八诗会。”叶青道。
“腊八诗会？”其他人重复了一声，疑惑地看向叶青。
叶青解释道：“往年腊八的时候，那些文人，世家的小姐总爱去西街的妙笔亭吟诗作对，说是诗会，不过是变相的交际，算是一个传统了，婶子可以去试试。”
诗会——
苏蓝在心中默默念叨，这不就是大型相亲会吗！
她琢磨了下，觉得这确实是个不错的机会，且不说这些人舍得花钱，就说这些人认识的人那么多，一传十，十传百，兴许就把自己这肉圆的名声给传出去了呢。
到时候大家都知道，文县城中有这么一家小摊，不怕没人来吃。
“要是卖给这些人，可就不能叫肉圆汤了。”苏蓝沉凝了片刻，觉得这地方能去，只是要给自家的肉圆，想个雅致的名字。
“肉嘟嘟圆子！”刘清雨瞬间喊道。
其他人：－－－－
刘默玄想了想，提了个建议，“这肉圆汤浓白鲜美，可以从这方面想。”
苏蓝倒是想起了个名字，“白玉肉圆！怎么样！”
“这个好，这个听着就有意境！”叶青说道。
众人一致通过。
这下苏蓝也坐不住了，距离腊八还有两天的时间，她得利用这点时间，尽快把需要的东西准备好。
先是摊位，这个好说，西街摆摊没人管制，叶青也去过妙笔亭那边，因为这些文人常去，所以亭子外，就有现成的摊位。
其次就是火源，苏蓝记的空间里，有一个小型的便携燃气罐，还有配套的炉子。
这个东西十分小巧，到时候她用布将罐身缝上，在炉子的外面摆上调料，或者装食材的木盘，从外面便看不出什么。
苏蓝在心里列了个细致的清单，就上街采买去了。
在家里的这几人也没闲着，张莲将厨房收拾好之后，就先赶着把苏蓝的衣裳先做出来。
叶明泽则是急匆匆带着叶青走了，嘴里只念叨着要帮忙，却不知他到底想做什么。
刘默玄则是按照苏蓝今日做出来的肉圆汤，想着若是能画下来，大家一看便知道这是什么，省去了苏蓝一直吆喝的功夫。
上了街，苏蓝先是到卖碗筷的地方，订了二十套碗筷，还有几个小点的调料罐子，家中的罐子太大，搬动起来也不方便，这种小的最合适，她让伙计帮忙送到家中，自己则又去买了些摆摊用的器具，主要是装东西的箱笼。
零零散散加起来，一共花了不到三两银子。
至于摆摊用的食材，等到了明日再买也不迟。