如此一来,账目就会做得清清楚楚,不会出什么差错。
    苏蓝先将祝老板这第一桩生意得来的银钱抄写到了一个账本上,这卤肉赚来的银钱,也单独放到了一个钱盒子里,不会弄混。
    如果是卤肉上的支出,也会在另外一个账本上记下来。
    苏蓝在记账的时候,特意将刘清雨叫了过来,让她在一旁看着。
    刘清雨看着苏蓝一笔笔写得规整,若有所思。
    等她将祝老板这项收入登记好后,紧接着又来了其他的掌柜。
    这一次是两位掌柜一起来的,他们这两家酒楼同属一个县,只是一个在城镇,一个在城里,两个掌柜还是表兄弟,所以便节省了一辆马车,一起来了。
    苏蓝照例,给每家称了三十斤的卤肉。
    另外,将抄写好的交货单递给他们。
    “这是什么?”其中一个掌柜不解的问道。
    “这是交货单,这张单子有两份,你我各一份,证明你今日已经将货取走,咱们银货两清,另外还有明日的取货单,如此你只要让伙计们拿着单子来,我便能清楚的知道,要多少,是哪家酒楼的货了。”
    苏蓝继续说:“这个也是方便,如果有一天我不在,其他人也能给你装货。”
    两个掌柜纷纷认可地点头。
    “这个法子清楚,简单,明了,日后也省了许多问题,这个法子我们先前怎么没想到,我这就回去好好研究研究。”
    苏蓝笑了笑,她这也是占了后世的便宜。
    说完,两个掌柜将今天的银钱交给了苏蓝。
    每人一千两百文,另外也都给了五百文的定金,这也都在取货单上清清楚楚的标记了。
    接下来,便是另外一家酒楼,这家掌柜年纪稍微年长些,兴许是路上有些耽搁,不过也没晚多长时间。
    赶在中午人最多的时候,还是能回去的。
    为了不耽误他回去售卖,苏蓝让张莲赶紧给他装货,自己又简单地给他解释了下何为取货单,何为交货单。
    如此,这四家酒楼便将货全都取走了。
    苏蓝也收到了四千八百文的货款,另外还有二两的定金。
    接下来,就差离得最近的鸿运楼,和离得最远的吉祥楼了。
    苏蓝刚跟张莲说完,不知这两个掌柜到底是谁先来时,李信和徐掌柜便并排,一起走了进来。
    苏蓝朝着张莲笑了笑,两人一起忙着给他们装好了货。
    接下来,苏蓝又一次介绍了取货单的目的和好处,徐掌柜也再一次说道:“我也得好好研究研究,这个法子真好!”
    李信也说道:“从明日起,就是伙计来取货了,到时候他拿着取货单就成,也省着还要问是谁家的,也免了有人取错了货。”
    这一层苏蓝也想到了,所以她的取货单上,还做了一个小标识,这个标识,只要她不说,其他人根本看不出来。
    而且上面也有双方的手印,根本无机可乘。
    当然了,如果真的有人,拿着取货单想要冒领货,那也是不可能的。
    她都是一手交钱,一手交货!
    送走李信和徐掌柜,苏蓝叫齐了所有人,将钱盒子里的钱全部倒出来,算账!
    今日一共收到了七千二百文的货钱,至于定金姑且不算进去。
    她今日的猪下水,是花了一两银子,另外所有的调料,都是从空间用积分兑换的,这个成本没法估算。
    等于这一上午,便赚了六两二百文。
    目前的人工成本,也就是她和张莲,这么算下来,这桩生意还是很有赚头的!
    苏蓝郑重其事的跟张莲说道:“这桩生意,我算你入股,没有工钱,但是和我一样,每三个月会结一次分红。”
    张莲不太明白她说的分红是啥意思,却也能听出她这是要给自己钱,连忙摆手。
    她就是打打下手,哪能要钱!
    苏蓝却觉得,亲兄弟明算账,倒不是不信任张莲,只是再好的关系,牵扯上利益后,就有些复杂。
    而且她这桩生意,肯定会越来越大,日后用得着张莲的地方会更多。
    总不能一直旁人家免费干活。
    不过苏蓝也知道张莲的脾气,索性也就没再提。
    到时候直接将她的分红,攒着留给丫丫当嫁妆也好。
    第137章 入学考试
    二月二,龙抬头。
    一大早张莲起床做早饭的时候,便听得门口有一只喜鹊叽叽喳喳叫个不停。
    她特意放下手中的事宜,快步走进屋子里,“今日是默玄入学考试的日子,便有喜鹊来报好信,今天肯定能顺顺利利的。”
    苏蓝也觉得高兴,给刘默玄挑出新做的衣裳让他换上。
    因为今日她要去送刘默玄入学考试,所以天没亮的时候,她就去找葛老板拿了货,眼下已经炖上了。
    昨日供货的时候,张莲也都在旁边看着,再说自己是送到就回来了,也不会耽误太多时间,要是这个期间有人来进货,张莲也完全能应付得来。
    收拾完毕后,苏蓝亲手给刘默玄煮了面,里面还放了两个荷包蛋。
    刘默玄边吃边问:“为何要吃面?”
    他不理解,明明莲姨已经做好了饭。
    “这就是讨个好彩头。”
    另外束脩礼苏蓝也早早地准备好了,只等他考过后,入学那一天便可以交给老师。
    刘默玄安安静静地将面吃完,苏蓝又不知道从哪给他翻出来一枚红绳拴着的平安扣,系在了他的腰间。
    “这是?”
    “保平安的。”苏蓝随口道。
    她才不会说,这是过年当天去文殊寺特意请来的,一是保平安,二是保学业。
    “走吧。”
    苏蓝再次检查了一番刘默玄的状态和仪容仪表,确认没问题后,跟张莲交代了一番,便赶着牛车出了家门。
    修远堂门前。
    虽说这家学堂是新开设的,但是因为老师是探花这个名头,所以来考试的学子不在少数,光是看现场的人头,怎么也有七八十个的样子。
    眼下还不到开门的时辰,所以门口站了不少同她一般的人,各自拉着自己的孩子。
    苏蓝拉着刘默玄的小手,站在人群中,既不算太显眼,也不会太过落寞。
    这正是苏蓝想要的,毕竟是头一日,还不了解这位老师到底是什么性子,别留下什么不好的印象才是。
    这时,门从里面被打开,从门后面走出来一个小厮打扮的人。
    他高声喊道:“学子进去,父母亲退至十米后等待,考试需两个时辰,考试期间,任何人不得喧哗。”
    两个时辰。
    当下便有人讨论起来,入学考试的孩子大多都是与刘默玄差不多年纪的,还有个更小的,看上去不过五六岁的样子。
    “两个时辰,我家孩子不晓得能不能坐得住啊?”苏蓝身旁那位妇人低声嘟囔。
    苏蓝虽然不担心刘默玄坐不住,只是到了关头,还是有些紧张,她握着刘默玄的手有些控制不住的颤抖,甚至还出了些汗。
    不知道的,还以为是她要考试。
    刘默玄轻声安抚道:“不必担心,我会好好考的,你且先回去忙你的,到时辰再来接我便是。”
    说罢,他一脸从容,率先进了学院。
    刘默玄是第一名自己走进去的,对比其他还站在父母亲身边,想着让他们送进去的孩子,不知道淡定了多少倍。
    那名开门的小厮看着他,眼中也流露出几分赞叹。
    饶是再不舍,也是要进去的,所以刘默玄一进去,其他的孩子也陆陆续续,朝学堂里面走去。
    其他的家长也都听从学堂的吩咐,退至一旁,安静下来,翘首以盼。
    此刻,苏蓝才真的明白那句话,什么叫做不是孩子离不开你,而是你离不开孩子。
    苏蓝倒是想留在这等他,可家中事务实在太过繁忙,张莲一人带着两个孩子在家,她无论如何也放心不下,于是也只能一步三回头地走了。
    等回到家中,卤肉已经做好了,只等着出锅。
    好在她走的这段时间里,暂时还没有酒楼前来取货。
    等待那些伙计上门的这期间,苏蓝又想到了一件重要的事。
    虽说现在张莲已经将流程,还有做卤肉的法子都学会了,可还有最至关重要的一点。
    她不会写字,不会记账。
    这也是一件需要放进计划里的事,起码,账目上的字,还有这几家酒楼的取货单,她得认得。
    苏蓝简单想了想,她们现在的生意,最多也只是晌午比较忙,下午其实是没什么事的。
    而且张莲素来不爱出门,平日里一直在家绣衣裳,这段时间,也是够学几个字的。
    就从鸿运楼,这三个字开始吧。
    不动声色间,苏蓝已经安排好了张莲的学习计划。
    此时张莲还在厨房里收拾灶台,俨然不知道,未来自己会面对什么。
    苏蓝也不知道,她即将面临,教育史上,头等的困难。
    两人各忙各的,不一会儿,便有酒楼的伙计上门来了。
    他自报家门,说是吉祥楼的伙计,苏蓝看了眼门外的马车,确实是李信常坐的那辆,又检查过取货单后,吩咐张莲给他过称。
    当天的取货单,交接完货物后,会在上面画上一条长线,表示已经取过,而且上面也有标志的日期,这么做,也只是多一重保障。

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