第十四章 土笋冻的真相
第二站是日光岩，远远看去真的是一颗光滑的石头突然出现在郁郁葱葱的树木中，据说只有92.7米的海拔，对于徒步爬过华山的乔青业来讲几乎都不算一座山，而且一路都是台阶走得非常轻松。</p>
一边走一边听路导游对于日光岩的人文历史，日光岩原名“晃岩”，相传郑成功来到鼓浪屿的时候，看到晃岩要比日本的日光山景致更加优美，就把“晃”字拆开，取名“日光岩”。</p>
站在日光岩山门处，一块高40多米的巨岩凌空而立，巨岩峭壁上题有“天风海涛”四个大字，据说是由近代史上的著名历史人物许世英在1915年所题；其下左右两边还题有两行大字“鼓浪洞天”“鹭江第一”，红色大字十分醒目，形象的概括了日光岩的风光。</p>
进入山门就是日光岩寺，又称为“莲花庵”。一路上高会都要求帮他拍照，他一会儿喜欢红色大字、一会儿喜欢莲花庵名、一会儿喜欢各种各样的雕塑，乔青业心想，这真是个“博爱”的男人。</p>
再往上走他们看到龙头山寨中有一组士兵们玩儿博饼的铜雕像，路导游对这组雕塑进行了很有意思的解读。相传是300多年前，郑成功在厦门抵抗清兵、收复台湾的时候，当时他的好多士兵都是来自于福建广东等地区，中秋节士兵们越发思亲怀乡。</p>
这个时候他的部将洪旭为了宽解士兵们乡愁，鼓舞士气，于是根据平时将士们玩的筛子游戏，经过巧妙地设计出这个“博饼”游戏，让所有将士们在凉爽的中秋夜晚欢快一搏。后边经过几百年的传承变迁，现在成为了一种当地特色的中秋文化，据说可以预测未来一年的运气。</p>
更有意思的是，博饼奖项的名目设计的非常有含义，是按照各级科举制度的头衔设计，有“状元”1个、对堂“榜眼”2个、三红“探花”4个、四进“进士”8个、二举“举人”16个、一秀“秀才”32个，共计63块大小不一的饼。</p>
“那么现在还有博饼的游戏吗？”</p>
“当然有啦，现在我们每到中秋也是要玩博饼游戏哒，只不过博得不是真的饼了，不是月饼，而是发发红包啦什么的，与时俱进嘛~</p>
各个商家也是用博饼的噱头吸引客户啦，就像你们经常抽奖呀什么的，我们这边的商家也会设置一些奖项，吸引大家来博啊，最差的也是有什么洗衣液、牙膏的啊……”</p>
路导游笑嘻嘻的用他的海鲜普通话跟大家普及现代博饼的游戏，甚至还说起来博饼的技巧：</p>
“博饼的技巧嘛，这个其实是碰运气嘛，所以一定不要跟大肚婆啊、达官显贵一起博就好啦，他们鸿运当头一般人博不过的啊，尤其是大肚婆，谁站她旁边谁倒霉的呀”</p>
“哈哈哈……”</p>
人群中发出一阵哄笑，这个技巧实在是太“有用”了吧！</p>
最后不费吹灰之力就登顶了，在上边可以俯瞰整个鼓浪屿，红瓦绿树碧海蓝天，360度的视野，八面来风，爬山时浑身的燥热之感荡然无存。乔青业站在顶上，身心舒畅，遥看对面的厦门岛，感觉不虚此行。</p>
高会呢？早已打开全景模式，360度全面拍摄了，自己拍还不满意，给每个同事都要留影，看得出来同行的同事们都对这个年轻帅气的小伙子颇有好感。三位年轻女士要主动要求与高会合影留念，笑得一个比一个要甜。</p>
乔青业不喜欢拍照，独自站在一个正对着大海的角度，感受这风光旖旎，海风习习。可是高会怎么会放过她？只见他悄悄凑到乔青业身后，冷不防拍拍她的肩膀，待乔青业一回头，听到相机“咔嚓”一响。</p>
“给你拍一张回眸一笑百媚生的，包你满意~”</p>
高会拍拍胸脯，手里不知道从哪里来的一个精巧的小相机。乔青业撇撇嘴，</p>
“那我还得谢谢你啊。”</p>
“不客气~”</p>
高会笑呵呵的摆摆手，做出很大度的样子，一点也不管乔青业语气里的意味，乔青业觉得这就是个活宝。</p>
顶上限制30人，只有一个出入口，站一会儿就要下去了。下一站就是菽庄花园。路导游说，这里之前是一个私人别墅，园主是地方名绅林尔嘉，现在对外开放了，人群发出“有钱人”的感叹。</p>
因为这个花园设计的非常精妙，各种各样的假山错落有致，刚进去的时候没看到海，走过了月洞门的时候，大海豁然眼前，让人有种圆在海上，海在园中的感觉。</p>
花园里居然还有一座钢琴博物馆，里边摆放了很多造型精美、颇有历史的钢琴，路导游说出来的钢琴价格让人更加惊呼不断。不过这边也不都是园主的个人珍藏，还有一些后边成为博物馆后各自搜集来的有价值的展品。</p>
……</p>
时间过得很快，跟着路导游走了那么久，大家都有些饿了，于是路导游带领大家去龙头路美食街一饱口福，顺便介绍一下当地必吃的特色食品。三个小朋友很快欢呼起来。</p>
于是路导游一边走一边介绍这边“来鼓浪屿不得不吃的八大特色美食”，商业化的美食街上小吃店琳琅满目，乔青业准备多品尝些品种，于是请求高会和她一起。</p>
第一站是沙茶面，如其名，就是以沙茶酱作为汤头的面条，但是里边加了好多海鲜食材，味道还是不错，乔青业他们吃了小份；</p>
第二站是海蛎煎，看做法其实有点像鸡蛋灌饼，只不过里边加了海蛎、黄瓜丝和秘制甜酱，味道和口感都还不错；</p>
第三站是林氏鱼丸，他家的鱼丸是纯手工制成，汤头鲜美，鱼丸劲道，乔青业打五分！</p>
第四站是叶氏麻糍，口感软糯……</p>
吃了好多种类，乔青业感觉好饱了，高会呢？每吃一种东西都要先拍照，吃吃停停。突然间，乔青业看到有“土笋冻”的牌子立在一座院落门口，路导游也开始介绍：</p>
“这个是咱们厦门特色小吃土笋冻，相传也是民族英雄郑成功发明的，那时候郑成功正在攻打台湾，粮草紧缺，驻军在海边的将士们就去海边挖土笋，煮土笋汤，土笋汤凝固就成为了土笋冻，非常好吃，于是呢做法一直流传下来……”</p>
“土笋就是竹笋吗？”</p>
好奇宝宝眼睛大叔又开始发问了。</p>
“当然不是啦，土笋就是我们这边独有的一种虫子，就像蚯蚓一样的软体动物~它们长得灰白白的，圆筒笋状手指粗，所以叫土笋，很有营养价值，还有药用价值……”</p>
乔青业边听着介绍边想到白色手指粗细的蠕虫被自己吃掉了，突然觉得胃里一阵翻滚，她转头怒视高会，高会也转过头来看着乔青业，一脸阴谋被拆穿的表情。</p>
“你怎么这么讨厌啊！”</p>
下一秒，乔青业开始追着高会打，高会左右闪躲。路导游看到后点点头，见怪不怪的说：</p>
“看来这位小姐尝过它的味道了……”</p>
大家看到两人追打，发出了会心的笑。</p>
一边走一边听路导游对于日光岩的人文历史，日光岩原名“晃岩”，相传郑成功来到鼓浪屿的时候，看到晃岩要比日本的日光山景致更加优美，就把“晃”字拆开，取名“日光岩”。</p>
站在日光岩山门处，一块高40多米的巨岩凌空而立，巨岩峭壁上题有“天风海涛”四个大字，据说是由近代史上的著名历史人物许世英在1915年所题；其下左右两边还题有两行大字“鼓浪洞天”“鹭江第一”，红色大字十分醒目，形象的概括了日光岩的风光。</p>
进入山门就是日光岩寺，又称为“莲花庵”。一路上高会都要求帮他拍照，他一会儿喜欢红色大字、一会儿喜欢莲花庵名、一会儿喜欢各种各样的雕塑，乔青业心想，这真是个“博爱”的男人。</p>
再往上走他们看到龙头山寨中有一组士兵们玩儿博饼的铜雕像，路导游对这组雕塑进行了很有意思的解读。相传是300多年前，郑成功在厦门抵抗清兵、收复台湾的时候，当时他的好多士兵都是来自于福建广东等地区，中秋节士兵们越发思亲怀乡。</p>
这个时候他的部将洪旭为了宽解士兵们乡愁，鼓舞士气，于是根据平时将士们玩的筛子游戏，经过巧妙地设计出这个“博饼”游戏，让所有将士们在凉爽的中秋夜晚欢快一搏。后边经过几百年的传承变迁，现在成为了一种当地特色的中秋文化，据说可以预测未来一年的运气。</p>
更有意思的是，博饼奖项的名目设计的非常有含义，是按照各级科举制度的头衔设计，有“状元”1个、对堂“榜眼”2个、三红“探花”4个、四进“进士”8个、二举“举人”16个、一秀“秀才”32个，共计63块大小不一的饼。</p>
“那么现在还有博饼的游戏吗？”</p>
“当然有啦，现在我们每到中秋也是要玩博饼游戏哒，只不过博得不是真的饼了，不是月饼，而是发发红包啦什么的，与时俱进嘛~</p>
各个商家也是用博饼的噱头吸引客户啦，就像你们经常抽奖呀什么的，我们这边的商家也会设置一些奖项，吸引大家来博啊，最差的也是有什么洗衣液、牙膏的啊……”</p>
路导游笑嘻嘻的用他的海鲜普通话跟大家普及现代博饼的游戏，甚至还说起来博饼的技巧：</p>
“博饼的技巧嘛，这个其实是碰运气嘛，所以一定不要跟大肚婆啊、达官显贵一起博就好啦，他们鸿运当头一般人博不过的啊，尤其是大肚婆，谁站她旁边谁倒霉的呀”</p>
“哈哈哈……”</p>
人群中发出一阵哄笑，这个技巧实在是太“有用”了吧！</p>
最后不费吹灰之力就登顶了，在上边可以俯瞰整个鼓浪屿，红瓦绿树碧海蓝天，360度的视野，八面来风，爬山时浑身的燥热之感荡然无存。乔青业站在顶上，身心舒畅，遥看对面的厦门岛，感觉不虚此行。</p>
高会呢？早已打开全景模式，360度全面拍摄了，自己拍还不满意，给每个同事都要留影，看得出来同行的同事们都对这个年轻帅气的小伙子颇有好感。三位年轻女士要主动要求与高会合影留念，笑得一个比一个要甜。</p>
乔青业不喜欢拍照，独自站在一个正对着大海的角度，感受这风光旖旎，海风习习。可是高会怎么会放过她？只见他悄悄凑到乔青业身后，冷不防拍拍她的肩膀，待乔青业一回头，听到相机“咔嚓”一响。</p>
“给你拍一张回眸一笑百媚生的，包你满意~”</p>
高会拍拍胸脯，手里不知道从哪里来的一个精巧的小相机。乔青业撇撇嘴，</p>
“那我还得谢谢你啊。”</p>
“不客气~”</p>
高会笑呵呵的摆摆手，做出很大度的样子，一点也不管乔青业语气里的意味，乔青业觉得这就是个活宝。</p>
顶上限制30人，只有一个出入口，站一会儿就要下去了。下一站就是菽庄花园。路导游说，这里之前是一个私人别墅，园主是地方名绅林尔嘉，现在对外开放了，人群发出“有钱人”的感叹。</p>
因为这个花园设计的非常精妙，各种各样的假山错落有致，刚进去的时候没看到海，走过了月洞门的时候，大海豁然眼前，让人有种圆在海上，海在园中的感觉。</p>
花园里居然还有一座钢琴博物馆，里边摆放了很多造型精美、颇有历史的钢琴，路导游说出来的钢琴价格让人更加惊呼不断。不过这边也不都是园主的个人珍藏，还有一些后边成为博物馆后各自搜集来的有价值的展品。</p>
……</p>
时间过得很快，跟着路导游走了那么久，大家都有些饿了，于是路导游带领大家去龙头路美食街一饱口福，顺便介绍一下当地必吃的特色食品。三个小朋友很快欢呼起来。</p>
于是路导游一边走一边介绍这边“来鼓浪屿不得不吃的八大特色美食”，商业化的美食街上小吃店琳琅满目，乔青业准备多品尝些品种，于是请求高会和她一起。</p>
第一站是沙茶面，如其名，就是以沙茶酱作为汤头的面条，但是里边加了好多海鲜食材，味道还是不错，乔青业他们吃了小份；</p>
第二站是海蛎煎，看做法其实有点像鸡蛋灌饼，只不过里边加了海蛎、黄瓜丝和秘制甜酱，味道和口感都还不错；</p>
第三站是林氏鱼丸，他家的鱼丸是纯手工制成，汤头鲜美，鱼丸劲道，乔青业打五分！</p>
第四站是叶氏麻糍，口感软糯……</p>
吃了好多种类，乔青业感觉好饱了，高会呢？每吃一种东西都要先拍照，吃吃停停。突然间，乔青业看到有“土笋冻”的牌子立在一座院落门口，路导游也开始介绍：</p>
“这个是咱们厦门特色小吃土笋冻，相传也是民族英雄郑成功发明的，那时候郑成功正在攻打台湾，粮草紧缺，驻军在海边的将士们就去海边挖土笋，煮土笋汤，土笋汤凝固就成为了土笋冻，非常好吃，于是呢做法一直流传下来……”</p>
“土笋就是竹笋吗？”</p>
好奇宝宝眼睛大叔又开始发问了。</p>
“当然不是啦，土笋就是我们这边独有的一种虫子，就像蚯蚓一样的软体动物~它们长得灰白白的，圆筒笋状手指粗，所以叫土笋，很有营养价值，还有药用价值……”</p>
乔青业边听着介绍边想到白色手指粗细的蠕虫被自己吃掉了，突然觉得胃里一阵翻滚，她转头怒视高会，高会也转过头来看着乔青业，一脸阴谋被拆穿的表情。</p>
“你怎么这么讨厌啊！”</p>
下一秒，乔青业开始追着高会打，高会左右闪躲。路导游看到后点点头，见怪不怪的说：</p>
“看来这位小姐尝过它的味道了……”</p>
大家看到两人追打，发出了会心的笑。</p>