有了这个想法,于是叶晚连夜赶了一份加盟企划书出来!
    第一批鸡快要出栏了,一品香的品牌还只是在北庆府这边刚刚打起来,要说古代就是这点不好,信息不发达,广告都不好打,只能靠她使手段来营销了!
    “小妹,你这两天一直待在书房,都见不着你人,在忙什么呢?”
    叶晴端着一杯豆浆进来,递给叶晚:“尝尝,娘按你说的磨出来的豆浆。”
    “娘动作还真快,我就昨晚随口给她说了句,她今天就给做出来了。”叶晚接过喝了一口,纯手工磨得豆浆,里面还加了点糖,很是鲜香浓厚。
    “娘手艺真不错,就是这个味道。”
    大冬天的,喝一碗热乎乎的豆浆真不错。
    叶晴用帕子给她擦了擦嘴,“娘说她在家也没什么事做,闲的慌,昨晚你说完,她就把豆子给泡上了,今天一大早就起来忙活了。不过,我们吃了这么久的豆子,还真不知道还能做豆浆。你是从哪知道的?”
    叶晚嘿嘿笑道:“我这不是爱吃吗,就对各种食物研究了一下。姐,我跟你说,这豆子不仅能做豆浆,加点石膏还能做成豆花,香滑细嫩,加点酱油,葱花,香油,那味道更是绝了!呀,对了,再将豆花放到磨具里压紧压实,就是豆腐。豆腐可以调着吃,也能烧菜。”
    叶晴听得目瞪口呆。
    叶晚说完兀自点了点头,这个时代的人对食物的研究并不深,很多东西都是空缺的状态,她觉得可以把法子交给香满楼,让他们加新菜了!
    这么想着,在香满楼的发展规划里又加上了一条。
    叶晴见她又要埋头写写画画了,连忙把自己来的目的说出来,怕叶晚等会忙起来又顾不得她了。
    “小晚,我都回家好多天了,天天待在家里也没什么事,你觉得我出去找个活干怎么样?”
    现在家里的主心骨都是叶晚,有什么事总想征求下叶晚的意见。
    叶晚停笔抬头,她是想说自己有钱,家人可以不用出去劳累辛苦赚钱,但是想想叶荣和宋柔前段时间还提过做生意的事情,想来一家人想法都差不多,闲不住。
    也罢,他们想做什么就做什么吧。
    “可以啊,需要我帮你找个活吗?”叶晚想着自己手中的产业有没有什么职位适合叶晴的。
    叶晴见她没有反对,很是开心,便道:“不用不用,我已经问好了,青青不是在锦绣坊做绣娘吗,我准备去锦绣坊,正好我的绣工还能拿得出手。”
    锦绣坊是一家绣坊,是赵家的产业,卖各种布料,绣娘们在布料上绣上各种花纹图案,这种布料的价格会比纯色的布料价格更高。
    叶晚没什么意见,绣娘是手工活,对于姑娘们来说很适合。
    “可是,我记得锦绣坊的工钱好像一个月才十几文,还要干好几个时辰的活。”
    她不需要叶晴有多赚钱,只是一个月十几文,工时还那么长,没必要去啊。
    叶晴道:“十几文那是学徒的工钱,有经验的绣娘一个月能有一百文呢,要是手艺好,工钱还会更多。你放心,我都打听好了,要是真是只开十几文的工钱,我也看不上不是。而且,锦绣坊还管吃管住,可以省下不少钱呢。”
    都说到这了,叶晚也发觉叶晴是真的想找个活干,也是,天天闷在家也是挺无聊的。
    “那好吧,那你跟爹娘说过了吗,什么时候去,我去送送你。”
    “说过了,他们都没什么意见,我打算明天就过去,早些过去早些熟悉下环境嘛。”叶晴说着又笑道:“爹娘还羡慕我来着,这么快就找到了喜欢的活计,他们也想找点活做,整天待在家都要闷死了。”
    叶晚有些无奈,“是我的错,前段时间他们跟我商量想要做个小生意,我也提了意见,但后来这天越来越冷了,我怕他们受累便想着等年后天暖和点再说,没想到他们还记着呢。”
    叶晴道:“爹娘都是累过来的,你要真让他们待在家享福什么也不干,他们还觉得不高兴呢。”
    叶晚点头,认同她的说法,“行,那我明天跟你一起去,先送你去锦绣坊。”
    然后再去铁匠铺子看看烧烤炉打好了没有。
    之前给了图纸,交了钱,倒是一直忘记去提货了。
    叶晴将叶晚说的豆花和豆腐的做法给宋柔提了一嘴,结果给宋柔整的来兴趣了,抓着叶晚非要叶晚教她。叶晚见自家娘亲兴趣浓厚的模样,也不好拒绝她,便跟着她一起试着做了起来。
    叶荣和叶晴也跟着一起忙活,一大家子一起显得很是温馨。
    好在宋柔泡的黄豆较多。
    将黄豆放进石磨压碎碾磨,乳白汁液缓缓流出,有一股浓郁的豆香味弥漫开来。然后将汁液倒进锅中烧沸,倒在棉纱上过滤。这便是豆浆了。
    过滤后的豆浆在倒回锅中继续煮,勾兑石膏,很快锅中便会产生絮状的白色沉淀,可以放置一段时间,便会凝结成块。若是着急也可以用东西压榨挤压一下,让豆花不松散形成凝块。
    叶晚一手拿碗,一手拿勺,熟练的刮着,很快便盛了一碗。
    再在碗中加点葱花,一勺酱油,半勺醋。
    “尝一下。”
    叶荣宋柔和叶晴都拿了勺子一一尝过,顿时眼睛微亮。
    黄豆的味道没有那么浓,但还是能吃出来淡淡的豆香味,豆花软嫩绵香,轻轻一吸,呲溜就滑到了喉咙里。
    这真是太好吃了!
    叶晚道:“你们喜欢其他的调料也可以自己添加,还可以放鸡丝花生,酱料,香菜等等,味道都很不错。”
    “就这样已经很美味了。”宋柔脑子转得快,她忽然想到一个主意,“哎,我觉得不如我们就卖豆浆和豆花怎么样?他们都没吃过,这个肯定好卖。”
    叶荣也觉得这主意不错,“我也觉得行,黄豆并不贵,虽然这个制作起来有些麻烦,但是价格稍微定高一点,应该也可以。”
    两人一拍即合,然后就看向叶晚,目光期待。
    叶晚无奈,山下的叶家人要是可以整天不干活就有银子花肯定得激动死,但她爹娘倒好,闲不住,总想做点事。
    既然爹娘有想法,她做女儿的也得支持不是。
    “豆花成本并不高,咱们定价也不用太高,要让所有人都吃得起,这样后面就算有人琢磨出来豆花的制作方法,但我们的招牌先打出去,以后的客人也不会少。”
    叶晚道:“就按料的多少定价,咱们可以准备些小料,像什么花生啊,香菜啊,鸡丝啊,萝卜干都行,普通的两文钱一碗,里面就放点料油就行,加料的就三文钱一碗。”
    “这样好,钱少的就吃两文钱一碗的,觉得好吃了肯定会继续吃,说不定还会想吃吃加了小料的味道。”
    “两三文钱也不是很贵,大家都能吃得起,而且这个豆花这么好吃,肯定能卖的很好。”
    叶晚想了想现在的天气,大冷天的可能一碗还没吃完,豆花都凉透气了。觉得还能再烧点高汤,不仅吃着热乎,味道也更好。
    卖豆花就这么决定好了。
    叶晚本想租一间铺子,这样也不用风吹日晒的,这个天气还又比较凉,叶晚觉得她有条件,可以不用父母受苦。
    但是叶荣和宋柔拒绝了。
    “我们这才刚准备做生意,就租铺子不太好,万一要是生意不好呢,不是白租了。”
    “你娘说的对,而且租个铺子挺贵的,我们就卖个豆花,有个小摊子就行,等我们生意做起来了,到时候再租个铺子也不迟。”
    两人有了主意,叶晚便也不再劝说。
    下午,一家人又试着做了些豆腐出来,看着那白嫩嫩的豆腐,大家都很惊喜,还真给他们做出来了。没想到不起眼的黄豆还能做出这么多的东西来。
    然后叶晚便用豆腐给他们做了一道小葱拌豆腐和麻婆豆腐。
    豆腐入口滑嫩,麻婆豆腐中还带着辣带着麻,味蕾瞬间被打开。
    “这豆腐真好吃,还剩下不少,不如送给村民尝尝,我们也吃不了多少,放着坏了也挺可惜的。”
    叶晚没意见,又不是什么稀罕东西。
    不过现在对于不知道的人来说确实是稀罕东西了。
    不过,劳动人民的智慧是无限的,说不定不久就能让他们发现制作办法了。但是也不怕,等到那个时候香满楼应该已经卖了很长时间了。
    因为忙了一天,所以叶晚家晚饭吃的挺早,等吃完饭了天色还没暗呢,所以也正好方便了宋柔去给村民们送豆腐。
    叶荣陪着宋柔去的,两人各拎着一个大篮子,底下铺着纱布,上面放着切好的一块块豆腐。
    稻香村的人家并不多,也就二十多户,每户分一块也勉强够了。
    当村民们看到敲门的叶荣和宋柔都是一愣,“你们咋过来了,是有啥事吗?”
    叶荣将篮子里的豆腐露出来,笑道:“这是豆腐,可以调着吃,也可以切成小块放在锅里煎一下,像烧肉那样烧着吃,也可以烧汤,吃法有很多种。”
    听着叶荣介绍豆腐,村民都很懵,然后呢?
    还有这豆腐是什么,他们怎么都没听过?
    宋柔解释道:“这是小晚教我们的,你们也知道小晚现在和香满楼有些关系,这香满楼对吃的都很有研究,小晚便回来教我们了。我们吃着不错,想着送给你们尝尝。”
    一听是香满楼的菜品,村民们也就没好意思问怎么做的了,但是还是很感谢叶荣和宋柔给他们送豆腐。
    香满楼的新品,那肯定不便宜,叶老三能给他们送,这人还真不错!
    豆花要现做才好吃,不能久放,便商量着可以等晚上做,然后第二天早上卖。
    各种小料也挺好准备的,只是这卖的地方要在哪呢?
    叶晚道:“交给我,我明天送姐去县城的时候,顺便去看看有没有好的位置。”
    要想在集市摆摊,是要交钱的,有按天交租金的,也有按年的。
    宋柔便道:“租金先交三天的,别交太多,万一到时候卖的不好也给退。”
    叶晚轻笑道:“娘,你们先前还一直迫不及待的想做生意来着,可自信了,怎么现在又怕生意不好了。”
    “这做生意哪有一定能做好的,何况咱们卖的豆花先前又没有过,说不定大家看到都不知道是什么呢,也许都不敢买了。”
    倒也是,这倒也提醒了叶晚。
    目光一转,叶晚就有了主意。
    “不怕,我跟你们保证,等咱们第一天开张的时候保管客人爆满!”
    叶晚拍了拍胸脯保证。
    这给宋柔逗笑了,“那就借咱们叶老板的吉言了,开张大吉,到时候给你包个大红包。”
    “那就说定了啊。”叶晚笑。
    ……
    第二天,叶荣夫妻在家里试着做豆花,得多做做熟练了才行,做出来的太多吃不下就送给山下的村民们,反正有香满楼的说辞,大家都很欣喜的接受了。
    叶晚则和叶晴坐着马车来了县城。
    锦绣坊在南街,店面挺大,可以看到里面陈列着各种布匹,不时有人进出。
    叶青青就在门口等着,脸上有些不耐烦。
    叶晴拉着叶晚快步跑了过去。
    “青青,等很久了吧,我们从家里过来的,路上时间耽搁的久了点。”叶晴抱歉的说。
    叶青青鼻尖轻嗯了一声,上下打量起两人来。
    家里来信说三叔家搬走了,还盖了大房子,现在有钱的很。
    不过叶青青见叶晚和叶晴的打扮后倒是不大相信了。
    这两人的衣服简约的很,任何一家卖衣服的店里都有,价格并不贵,不过对于两人以前还穿着打补丁的衣服来说,这种衣服确实是很不错了。
    她又瞥向两人的发间,干干净净,什么首饰都没有,浑身上下也没有一件首饰。
    哼,还是那么穷酸。
    这衣服可能也是存了好久的钱买的吧!
    这么想着,叶青青神色倒是缓了一些,对叶晴也热络了一点点,“时候不早了,我先带你去管事那验下手艺,我们这对绣娘很严格的,手艺好便能去给贵人们绣东西,若是不好,便只能绣些简单的布料花纹,还有可能直接让你去当学徒,但是学徒的工钱很低,工时也长,你要有心理准备。”
    叶晴早就打听好了,便道:“好,我知道的。”
    她对自己也有信心。
    叶青青有心显摆两句,便安慰她道:“不过也不用担心,我在这时间长了,管事也给我几分面子,有我帮着你,你肯定能过关的。”
    叶晴笑着道谢。
    锦绣坊旁边的屋子才是绣娘们做工的地方,后面还有个大院子。
    等叶晴和叶青青进去了,叶晚才转身离开,朝集市走去,得去给爹娘物色个好点的位置。

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