第52章 光盘行动！
这里距离国营饭店还有一段距离，但香味这么浓，应该不是从饭店那边飘来。
他忍不住停下好奇四看，“难道是哪个饭馆。”
这会肚子里的馋虫已经被勾出来，便干脆车头一转，开始循着味道在小巷里穿梭。
陈经理对这一片还是很了解，知道附近有哪些饭馆。
不过他还没来得及一家家看过去，刚走上大街就看到菜市场外某处围着人。
农贸市场可是他的地方，绝对不能出事。
所以哪怕被卤香勾得肚子咕咕叫，还是转身骑着车过去那边瞧瞧，顺便拦住个从人群里出来的路人询问。
“哦，这摊子在卖卤肉呢。”
离开的人也是个看热闹的，并没有买。
毕竟听价格这卤肉还是有点小贵。
这会摊子周围多数人都是被香味和聚集的人群吸引来，但不是过来的都会买。
陈经理一听到卤肉，眼睛就亮了。
感情这味道是从这散发的。
他赶忙翻身下车，推着自行车放理发店门口锁上，然后转了一圈，找个空点的地方挤进去。
看热闹的人都在外松散瞧着，所以人群看着壮观，其实不算挤。
尤其摊子前方，因为侧面有个大车轮，大家怕碰着，还隔开了一个小距离。
这会有人在看价格，有人在点单，有人在等拿吃食。
时家母子俩忙得不行，说话也说得口干舌燥。
今天出的两种，一个是肉，一个是饭，都是实在的吃食。
加上味道不错，东西也新奇，又有之前麻辣烫打底。
所以来买的还真不少。
虽然每个人都卖得不多，但买的人多。
因为没有时见这个心算小能手。
所以两人还要空出手来按计算机算钱找钱，有点手忙脚乱。
也幸好装卤肉的竹叶小盒昨天都提前做好，不然更忙。
连乔老板吃完卤肉和糯米饭包，瞧着两人忙不过来，也一起帮忙收钱，维持秩序。
“诶，时同志，怎么是你们啊。”
陈经理挤到前面，看到正在称卤肉的时妈，顿时惊了。
时妈也认出陈经理，便立刻笑着打招呼。
她这一早上都在回答客户的问题，连口水都喝不上，早就口干舌燥了，这会声音也有些哑。
“这是你们的摊子啊，没想到还有这个手艺。”
陈经理看着摊子上琳琅满目的吃食，再闻着折磨他半天的卤香，一脸惊叹。
时妈爽朗一笑，“小本生意。”
陈经理看她这会实在忙，也不打扰她，就说。
“给我也拿一斤蹄髈和一斤扣肉，再加两个卤蛋。”
猪大肠那些看着也不错，但他没试过，所以保险起见还是先吃最想吃的。
“好嘞，您稍等。”
“没事，不着急。”
“陈经理，你也来了。”乔老板上前跟他打招呼。
“诶，老乔，你也在这？”
两人显然是熟识，陈经理见他正在帮摊子收钱拿东西，不由错愕。
还以为这摊子也有他的份。
乔老板哈哈笑着摆手。
“不是，我就闲着没事搭个手，这就是我之前跟你提起的，做吃食有一手的那个摊子，可惜今天没卖麻辣烫，你吃不到了，不过新的吃食也非常好吃，你等会试试就知道了。”
乔老板砸吧砸吧嘴。
他不久前才吃了一盒卤味和一个饭包，味道实在好。
甚至比麻辣烫更好吃。
虽然价格比麻辣烫贵。
平时吃二十串麻辣烫和几个饺子，也就一两块。
但今天这顿早饭就花了四块钱。
主要饭包里他贪心加了不少料，最后一个就超出一块钱。
卤肉拿的一整个小蹄髈，得有半斤，就两块钱。
再加点串串，钱花出去如流水。
可吃完他还是意犹未尽。
这不，刚刚过来又预留了两斤扣肉和蹄髈，打算中午带回家跟家人一起吃。
不止乔老板认出陈经理，旁边有些人也认出。
门市部就像市场里的小型超市，蔬果种类齐全，价格也统一。
所以居民们都会优先去门市部里买。
陈经理有时候也会出来走走瞧瞧，跟大伙聊一会，算是一次售后反馈调查。
所以不少居民还真认识他。
这会见他也来买卤肉，而且看样子似乎和这个摊子的老板还是熟识。
顿时原本动心的也就放心的跟着买。
毕竟之前这边有摊子吃坏人的事还是让一些人心有余悸。
而一些本来只是观望或纯粹围观的，见到陈经理这样的大人物也来买。
便也忍不住好奇的跟着买一点试试。
因此陈经理的到来，竟无意中给摊子带来不少生意。
可惜因着今天第一天试卖，所以带来的卤味不算多。
肉和菜差不多各四十斤左右。
本来都想着慢慢蹲一天，只要不带太多回去就行。
谁知中午还没到呢，一锅卤味就快见底了。
虽然来买的人要的量不多，基本就是一块肉，一两肉，一两捆菜的买。
但架不住跟风买的人多，量就上去了。
等十一点时，锅里已经只剩下小部分卤菜，肉都卖光，只剩一些掉下的肉碎沉底。
串串今天只准备了1000串，现在也只剩下五分之一左右。
糯米饭倒是没准备多。
这次只蒸了5斤糯米，出来有十斤左右的糯米饭。
按照小碗的规划，差不多有30碗。
因着今天聚集过来的人多，也想吃个新奇。
所以30份很快就卖了出去，现在桶里空荡荡。
原本时妈还打算中午直接吃糯米饭包就行。
结果现在自个都吃不上了。
不过这也是好事。
母子俩麻溜的把糯米饭包的东西收起来，把台子清理干净。
时妈让时光把那四份千层糕先拿出来放上。
然后拿起两个竹叶盒。
竹叶盒都被编成方形的小编织盒，用干草绑着，只要不随意晃荡，一般不会散。
就是不能打汤，容易漏。
她从锅里夹了好几捆卤菜，放得满满当当。
又挑了二十几串荤串，然后托着两个竹叶盒转身进了理发店。
这会她托着竹叶盒的手还有点抖，实在是累。
可情绪却始终处于亢奋状态。
原本今天过来还惴惴不安，怕众人对上次的吃坏肚子有阴影，不敢再来买东西。
没想到还真让女儿说中。
他忍不住停下好奇四看，“难道是哪个饭馆。”
这会肚子里的馋虫已经被勾出来，便干脆车头一转，开始循着味道在小巷里穿梭。
陈经理对这一片还是很了解，知道附近有哪些饭馆。
不过他还没来得及一家家看过去，刚走上大街就看到菜市场外某处围着人。
农贸市场可是他的地方，绝对不能出事。
所以哪怕被卤香勾得肚子咕咕叫，还是转身骑着车过去那边瞧瞧，顺便拦住个从人群里出来的路人询问。
“哦，这摊子在卖卤肉呢。”
离开的人也是个看热闹的，并没有买。
毕竟听价格这卤肉还是有点小贵。
这会摊子周围多数人都是被香味和聚集的人群吸引来，但不是过来的都会买。
陈经理一听到卤肉，眼睛就亮了。
感情这味道是从这散发的。
他赶忙翻身下车，推着自行车放理发店门口锁上，然后转了一圈，找个空点的地方挤进去。
看热闹的人都在外松散瞧着，所以人群看着壮观，其实不算挤。
尤其摊子前方，因为侧面有个大车轮，大家怕碰着，还隔开了一个小距离。
这会有人在看价格，有人在点单，有人在等拿吃食。
时家母子俩忙得不行，说话也说得口干舌燥。
今天出的两种，一个是肉，一个是饭，都是实在的吃食。
加上味道不错，东西也新奇，又有之前麻辣烫打底。
所以来买的还真不少。
虽然每个人都卖得不多，但买的人多。
因为没有时见这个心算小能手。
所以两人还要空出手来按计算机算钱找钱，有点手忙脚乱。
也幸好装卤肉的竹叶小盒昨天都提前做好，不然更忙。
连乔老板吃完卤肉和糯米饭包，瞧着两人忙不过来，也一起帮忙收钱，维持秩序。
“诶，时同志，怎么是你们啊。”
陈经理挤到前面，看到正在称卤肉的时妈，顿时惊了。
时妈也认出陈经理，便立刻笑着打招呼。
她这一早上都在回答客户的问题，连口水都喝不上，早就口干舌燥了，这会声音也有些哑。
“这是你们的摊子啊，没想到还有这个手艺。”
陈经理看着摊子上琳琅满目的吃食，再闻着折磨他半天的卤香，一脸惊叹。
时妈爽朗一笑，“小本生意。”
陈经理看她这会实在忙，也不打扰她，就说。
“给我也拿一斤蹄髈和一斤扣肉，再加两个卤蛋。”
猪大肠那些看着也不错，但他没试过，所以保险起见还是先吃最想吃的。
“好嘞，您稍等。”
“没事，不着急。”
“陈经理，你也来了。”乔老板上前跟他打招呼。
“诶，老乔，你也在这？”
两人显然是熟识，陈经理见他正在帮摊子收钱拿东西，不由错愕。
还以为这摊子也有他的份。
乔老板哈哈笑着摆手。
“不是，我就闲着没事搭个手，这就是我之前跟你提起的，做吃食有一手的那个摊子，可惜今天没卖麻辣烫，你吃不到了，不过新的吃食也非常好吃，你等会试试就知道了。”
乔老板砸吧砸吧嘴。
他不久前才吃了一盒卤味和一个饭包，味道实在好。
甚至比麻辣烫更好吃。
虽然价格比麻辣烫贵。
平时吃二十串麻辣烫和几个饺子，也就一两块。
但今天这顿早饭就花了四块钱。
主要饭包里他贪心加了不少料，最后一个就超出一块钱。
卤肉拿的一整个小蹄髈，得有半斤，就两块钱。
再加点串串，钱花出去如流水。
可吃完他还是意犹未尽。
这不，刚刚过来又预留了两斤扣肉和蹄髈，打算中午带回家跟家人一起吃。
不止乔老板认出陈经理，旁边有些人也认出。
门市部就像市场里的小型超市，蔬果种类齐全，价格也统一。
所以居民们都会优先去门市部里买。
陈经理有时候也会出来走走瞧瞧，跟大伙聊一会，算是一次售后反馈调查。
所以不少居民还真认识他。
这会见他也来买卤肉，而且看样子似乎和这个摊子的老板还是熟识。
顿时原本动心的也就放心的跟着买。
毕竟之前这边有摊子吃坏人的事还是让一些人心有余悸。
而一些本来只是观望或纯粹围观的，见到陈经理这样的大人物也来买。
便也忍不住好奇的跟着买一点试试。
因此陈经理的到来，竟无意中给摊子带来不少生意。
可惜因着今天第一天试卖，所以带来的卤味不算多。
肉和菜差不多各四十斤左右。
本来都想着慢慢蹲一天，只要不带太多回去就行。
谁知中午还没到呢，一锅卤味就快见底了。
虽然来买的人要的量不多，基本就是一块肉，一两肉，一两捆菜的买。
但架不住跟风买的人多，量就上去了。
等十一点时，锅里已经只剩下小部分卤菜，肉都卖光，只剩一些掉下的肉碎沉底。
串串今天只准备了1000串，现在也只剩下五分之一左右。
糯米饭倒是没准备多。
这次只蒸了5斤糯米，出来有十斤左右的糯米饭。
按照小碗的规划，差不多有30碗。
因着今天聚集过来的人多，也想吃个新奇。
所以30份很快就卖了出去，现在桶里空荡荡。
原本时妈还打算中午直接吃糯米饭包就行。
结果现在自个都吃不上了。
不过这也是好事。
母子俩麻溜的把糯米饭包的东西收起来，把台子清理干净。
时妈让时光把那四份千层糕先拿出来放上。
然后拿起两个竹叶盒。
竹叶盒都被编成方形的小编织盒，用干草绑着，只要不随意晃荡，一般不会散。
就是不能打汤，容易漏。
她从锅里夹了好几捆卤菜，放得满满当当。
又挑了二十几串荤串，然后托着两个竹叶盒转身进了理发店。
这会她托着竹叶盒的手还有点抖，实在是累。
可情绪却始终处于亢奋状态。
原本今天过来还惴惴不安，怕众人对上次的吃坏肚子有阴影，不敢再来买东西。
没想到还真让女儿说中。