第65章 摊子生意迎来小高峰
时见还不知道她这次送的东西像一场及时雨，帮了她二哥不少忙。
家里时见跟时二哥算是最为陌生的。
对他的认知也主要来于原身的记忆和他寄回来的信。
所以她没主动跟时二哥写信交流，基本都是她负责准备东西，时妈负责写信，之后就没管。
当然，也没空管。
这几日时家几口子又忙成大陀螺。
冰皮月饼的试卖不止成功，还拿回了大单子。
因为千层糕的关系，时妈的小摊子经常受纺织厂不少女工关照。
这次中秋纺织厂虽没放假，但中秋福利却不缺。
每年纺织厂中秋一般给每位员工送一斤月饼和一个柚子。
今年也差不多。
不过今年厂里多了个下午点心福利。
因为这段时间千层糕在纺织厂风靡起来，成了最受欢迎的下午点心。
所以采购科副科长就找过来，打算跟时妈预订中秋当天，可提供给全厂当点心的千层糕。
结果就发现摊子上出了一种叫冰皮月饼的新吃食。
冰皮月饼不管是颜值还是口味，瞬间就把这位副科长的味蕾俘虏了。
也不知道她回去怎么说，最后下了1000块千层糕和3000个冰皮月饼的大单子。
千层糕还好，也就30盘，半天就能做成。
但月饼耗时就多了。
不说别的，光上锅蒸就得耗费不少时间。
时家原本有一个大锅灶和一个小锅灶。
后来摆摊又弄了三个小泥炉。
再后来又在院里砌了两个大灶，结果现在还要去跟别人家再借几个大炉子才够用。
三千个月饼，得蒸上小一百锅。
更别说还得腾出灶子卤肉。
现在卤肉可是时家摊子的金字招牌，每日进项不少。
除了县里摆摊每日能赚一百多外。
山里那些人近段时间来预定的数量也越来越多。
有时候甚至一口气能订100斤卤肉。
这可是大进项，时妈怎么舍得停。
哪怕只是停一两天都是割肉。
更别说得知时家也卖月饼，并在尝过后，山上也下了1000个月饼的订单。
然后不知道是不是被山上那批人带动，村里竟然也有人家好奇的来时家订月饼。
上个月月底，清水村又来了一大批人，当时引起村人不小的恐慌。
因为这些人中很多都穿着制服。
后来还是许国华出来，说山里发现许多抗战时期的地下道，里边有不少危险物品。
所以才派更多专家来参与挖掘排雷，也警告村民不要随便接近那座山，免得出事。
不过说是集中在那座山，但村里各处也被勘测过。
连住宅里也都被检查过。
这么段日子也足够村民了解不少东西。
比如知道住在山上的很多专家似乎都是从燕京来的，地位都很高。
这些大人物的任何举动，难免都会受到关注。
之前时妈给一些相熟的人送月饼时就提到过会在县城里卖月饼。
不过大家都不以为意。
因为时家做的两种月饼，一种很寻常，家家户户都能做。
一种很古怪，古怪到众人觉得会很难吃。
都认为时家这月饼绝对卖不出去。
谁知道山上的专家们一口气就订了1000块那种古怪月饼。
一些人好奇之余就也想试试。
只是时家这月饼着实不便宜。
一块月饼要5角。
很多问了价格的，不想惹事的直接跑。
脾气不好的当场就开嘲讽。
不过基本都被时妈怼回去。
能跟时奶交锋十几年，时妈的吵架能力也少有人能敌。
也有人会买，不过只是买一两块尝尝鲜。
一般这种时候，交情好一些，态度好一点的。
时妈都会免费送一块尝尝。
然后这么一来二去，时家的冰皮月饼竟然先在村里出了名。
虽然嘲讽的居多，但也挖掘了一批客户。
比如许国华一家，直接一口气订了40个月饼。
还有一些零零散散的也订10个、4个的，合起来也不少。
因此现在时家要做的月饼，得有小五千的量。
也得亏现在天气凉爽，放几天都没问题，可以提前几天就备货。
不然一天可干不了。
一家四口这几天都是甩开膀子疯狂干。
时见还只能傍晚回来帮忙。
好在还有一群童工团一起打下手，帮忙干点杂活。
但这种情况下，时妈肯定没法花时间去摆摊。
所以这两天时妈请了张六根媳妇和张三叔媳妇张婶子帮忙看摊子。
两人每天给3块钱工钱，只需要卖到下午四点就行。
一般这个时候东西都基本能卖光。
两人也都知道时家在县里摆摊卖吃食，听说卖得还不错。
可当她们亲眼瞧见，才知道这个不错是不错到什么程度。
第一天两人回来交差时，表情都还带着些受惊过度的傻气。
不止她们，这段时间因着时家的大动作。
所以有好奇心强的人，去县里的时候也会忍不住探听一下时家摊子。
然后在看到摊上的好生意后，都带着一种怀疑人生的情绪。
谁都没想到，在县城做吃食生意竟然真能做起来。
不免就也有一些人动心。
比如隔壁的张婶一家。
“我打听过的，时家每天的生意的确很好，尤其那个卤肉，听说每天都能卖出一整锅，那一锅至少得有三十斤卤肉，卖得还贵，能赚不少钱。”
这还是因为最近让三婶她们帮忙看摊子，所以吃食缩量。
不然让她们知道时家之前平均每天能卖出五六十斤肉，更馋死她们。
但即便每天只卖出三十斤肉，也让张婶一家都眼红得不行。
按照张婶抄回来的卤味价格，稍微一算。
时家光卤肉竟然每天能赚六七十块，比他们一家子一个月合起来的收入还多。
这怎么能不让人眼红。
所以当张婶说也想弄点卤肉去卖时，家中没有一人反对。
就是张婶媳妇弱弱说一句：“让时家知道，会不会生气。”
然后就被张婶喷了一脸唾沫。
“怎了，这生意她们家包了，别人不能做，县城也是他家的？都是开门做生意，谁管得着。”
张婶当天就去买了五十斤猪肉、猪下水。
一家子折腾到大半夜，然后天没亮就跟做贼似的挑了两大竹筐往县城去。
家里时见跟时二哥算是最为陌生的。
对他的认知也主要来于原身的记忆和他寄回来的信。
所以她没主动跟时二哥写信交流，基本都是她负责准备东西，时妈负责写信，之后就没管。
当然，也没空管。
这几日时家几口子又忙成大陀螺。
冰皮月饼的试卖不止成功，还拿回了大单子。
因为千层糕的关系，时妈的小摊子经常受纺织厂不少女工关照。
这次中秋纺织厂虽没放假，但中秋福利却不缺。
每年纺织厂中秋一般给每位员工送一斤月饼和一个柚子。
今年也差不多。
不过今年厂里多了个下午点心福利。
因为这段时间千层糕在纺织厂风靡起来，成了最受欢迎的下午点心。
所以采购科副科长就找过来，打算跟时妈预订中秋当天，可提供给全厂当点心的千层糕。
结果就发现摊子上出了一种叫冰皮月饼的新吃食。
冰皮月饼不管是颜值还是口味，瞬间就把这位副科长的味蕾俘虏了。
也不知道她回去怎么说，最后下了1000块千层糕和3000个冰皮月饼的大单子。
千层糕还好，也就30盘，半天就能做成。
但月饼耗时就多了。
不说别的，光上锅蒸就得耗费不少时间。
时家原本有一个大锅灶和一个小锅灶。
后来摆摊又弄了三个小泥炉。
再后来又在院里砌了两个大灶，结果现在还要去跟别人家再借几个大炉子才够用。
三千个月饼，得蒸上小一百锅。
更别说还得腾出灶子卤肉。
现在卤肉可是时家摊子的金字招牌，每日进项不少。
除了县里摆摊每日能赚一百多外。
山里那些人近段时间来预定的数量也越来越多。
有时候甚至一口气能订100斤卤肉。
这可是大进项，时妈怎么舍得停。
哪怕只是停一两天都是割肉。
更别说得知时家也卖月饼，并在尝过后，山上也下了1000个月饼的订单。
然后不知道是不是被山上那批人带动，村里竟然也有人家好奇的来时家订月饼。
上个月月底，清水村又来了一大批人，当时引起村人不小的恐慌。
因为这些人中很多都穿着制服。
后来还是许国华出来，说山里发现许多抗战时期的地下道，里边有不少危险物品。
所以才派更多专家来参与挖掘排雷，也警告村民不要随便接近那座山，免得出事。
不过说是集中在那座山，但村里各处也被勘测过。
连住宅里也都被检查过。
这么段日子也足够村民了解不少东西。
比如知道住在山上的很多专家似乎都是从燕京来的，地位都很高。
这些大人物的任何举动，难免都会受到关注。
之前时妈给一些相熟的人送月饼时就提到过会在县城里卖月饼。
不过大家都不以为意。
因为时家做的两种月饼，一种很寻常，家家户户都能做。
一种很古怪，古怪到众人觉得会很难吃。
都认为时家这月饼绝对卖不出去。
谁知道山上的专家们一口气就订了1000块那种古怪月饼。
一些人好奇之余就也想试试。
只是时家这月饼着实不便宜。
一块月饼要5角。
很多问了价格的，不想惹事的直接跑。
脾气不好的当场就开嘲讽。
不过基本都被时妈怼回去。
能跟时奶交锋十几年，时妈的吵架能力也少有人能敌。
也有人会买，不过只是买一两块尝尝鲜。
一般这种时候，交情好一些，态度好一点的。
时妈都会免费送一块尝尝。
然后这么一来二去，时家的冰皮月饼竟然先在村里出了名。
虽然嘲讽的居多，但也挖掘了一批客户。
比如许国华一家，直接一口气订了40个月饼。
还有一些零零散散的也订10个、4个的，合起来也不少。
因此现在时家要做的月饼，得有小五千的量。
也得亏现在天气凉爽，放几天都没问题，可以提前几天就备货。
不然一天可干不了。
一家四口这几天都是甩开膀子疯狂干。
时见还只能傍晚回来帮忙。
好在还有一群童工团一起打下手，帮忙干点杂活。
但这种情况下，时妈肯定没法花时间去摆摊。
所以这两天时妈请了张六根媳妇和张三叔媳妇张婶子帮忙看摊子。
两人每天给3块钱工钱，只需要卖到下午四点就行。
一般这个时候东西都基本能卖光。
两人也都知道时家在县里摆摊卖吃食，听说卖得还不错。
可当她们亲眼瞧见，才知道这个不错是不错到什么程度。
第一天两人回来交差时，表情都还带着些受惊过度的傻气。
不止她们，这段时间因着时家的大动作。
所以有好奇心强的人，去县里的时候也会忍不住探听一下时家摊子。
然后在看到摊上的好生意后，都带着一种怀疑人生的情绪。
谁都没想到，在县城做吃食生意竟然真能做起来。
不免就也有一些人动心。
比如隔壁的张婶一家。
“我打听过的，时家每天的生意的确很好，尤其那个卤肉，听说每天都能卖出一整锅，那一锅至少得有三十斤卤肉，卖得还贵，能赚不少钱。”
这还是因为最近让三婶她们帮忙看摊子，所以吃食缩量。
不然让她们知道时家之前平均每天能卖出五六十斤肉，更馋死她们。
但即便每天只卖出三十斤肉，也让张婶一家都眼红得不行。
按照张婶抄回来的卤味价格，稍微一算。
时家光卤肉竟然每天能赚六七十块，比他们一家子一个月合起来的收入还多。
这怎么能不让人眼红。
所以当张婶说也想弄点卤肉去卖时，家中没有一人反对。
就是张婶媳妇弱弱说一句：“让时家知道，会不会生气。”
然后就被张婶喷了一脸唾沫。
“怎了，这生意她们家包了，别人不能做，县城也是他家的？都是开门做生意，谁管得着。”
张婶当天就去买了五十斤猪肉、猪下水。
一家子折腾到大半夜，然后天没亮就跟做贼似的挑了两大竹筐往县城去。