夜深,我拖着疲惫身躯来到准备打烊的麵店。
    「一碗净麵。」
    老闆瞥了我一眼,不发一言,双手来回忙着。
    他的脸色不大好看,正如我刚才点菜时的语气也不礼貌。
    我知道两者没有关连,他板着脸并非因为我的不礼貌,我的不礼貌并非因为他板着脸。
    火在烧,水在滚,麵在翻。心在跳,耳在听,手在动。
    各有前因,各有烦恼,毋须对号入座。
    麵来了。
    名副其实的净麵。没有汤汁,没有调味料,没有配料。
    「有可能好吃吗?」老闆的脸色依然玄青,声调却是淡然如水,不含恶意。
    「我不需要它好吃。」我低头吃麵,心里希望老闆闭嘴。
    也许老闆不知道该如何接话,仅是站在原地,默默看我将净麵吃清光。
    我掏出银包取钞票,老闆突然又开口:「你光顾这店不下百次,每次只点一碗净麵。由于这种吃法太奇怪,我早在你光顾的第十次已然开始留意你。」
    「有没有甚么特别发现?」我拿着钞票的手没有收回,定在空中伸向老闆。
    「你从事服务业。」老闆有意无意地交叉双手架在胸前,没有接过钞票。
    「何以见得?」我的手不自觉退回来,想听他说下去。
    「每次你的脸色不大好看,语气也不礼貌,就像一碗净麵。」老闆毫不客气。
    「还以为服务业从业员都是笑脸迎人的!」我笑老闆过于主观。
    「你已然下班。」老闆眼神放软,现出疲态:「累了,累得没能假装。」
    「你想太多。」我假笑,再次将钞票递予老闆。
    老闆点点头,终于伸手接下钞票,但没有感谢我的惠顾。
    我走出麵店,犹豫要不要继续光顾这麵店——被看穿心思的感觉令我很不安、很难受。
    心念电转,灵光一闪,驀地抬头。
    算了吧。
    难得遇到一个敢于对客人板着脸的人。
    我也想成为这样的人。

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