第51章 男人不就是应该这种时候站出来吗
第51章 男人不就是应该这种时候站出来吗
“奶奶，出什么事儿了？大家脸色都这么严肃。”
林寒主动开口问道。
“是咱们预定的做大席的师傅，临时出了意外，明天来不了了。”
赵秋红开口道：“刚刚人家的徒弟打电话过来，说是跟着师傅去镇上采购明天要用的材料，结果出了交通事故。
做大席的那位师傅腿撞断了，现在正在医院躺着，明天肯定是来不成了。”
林寒心下了然，难怪家里人都这么愁，这确实是个麻烦的事。
农村的大席师傅和城里的饭店师傅不一样，因为参加宴席的人多，菜量大，要求一锅能出至少20份以上的菜品。
这么多的菜，对于体力的消耗，口味的调整和火候的把握，都有很高的要求。
一个好的大席师傅在十里八乡那都是有名的，想要请，提前半年或者一年就得和人家约上。
这次奶奶过寿，请的大席师傅就是这附近最有名的。
早在年前的时候，就已经和人家约上了。
没想到，在这个节骨眼上，居然出了这样的事情。
“请帖都发出去了，现在也没法取消，另外再去请大席师傅也请不到了，谁家请大席师傅只提前一天请的？这事儿整的.”
二叔长长的叹了口气，摇了摇头道。
去镇上的饭店临时请两位师傅回来？或者自家做？
一个个方案都被否决了。
在他们老家这边的乡下，寿宴是很隆重的事情，相当于这家的脸面。
所以就算平时过得再怎么拮据，家里头的老人过寿的时候，子女们也都会尽全力请十里八乡最好的大席师傅摆一圈像样的寿宴。
奶奶膝下五个子女，要是寿宴太寒酸，岂不是相当于明着打老太太的脸吗。
“要不.明天让我来。”
看着一屋子的愁云惨雾，林寒略一思忖，试着开口问道。
“你来，你来干啥？”
屋里的几位长辈都没反应过来林寒是什么意思。
“我是说，明天的大席我来掌勺。”林寒开口，重复了一遍。
这话一出，满屋哗然。
“小寒啊，我能明白你是想帮奶奶的寿宴出份力，但是大席厨师这个活真不是什么人都能干的，要不然我们还在这发愁什么呢。”
“就是说啊，人家是有几十年经验的大师傅，你个毛头小子能干得了这活？
再说了，你一直在城里读书，厨房恐怕都没下过几次，怎么敢说这话的，怕不是读书读傻了。”
二叔和大姑连连摇头。
奶奶毕竟护着林寒，想开口替他解围，却不想林寒直接干脆利落的开口道：
“没见过我做饭，大家不相信也正常，我可以现场证明一下，我有这个能力。”
一边说着，林寒直接脱下了身上的外套，径直走向了厨房。
“奶奶，林寒做菜真的很有一手，我和他在一起之后日常都是他做饭的，而且做得又快又好。
我明白大家的顾虑，既然他愿意先证明一下自己的能力，我们为什么不给他一个机会呢？现在这个情况也没有其他办法能解决了，不是吗？”
看了一眼林寒的背影，姜梦妍柔柔的笑着开口问道。“这那看看吧，我也来看看。”
奶奶发话了，其他的子辈自然也不敢再多说什么，只能跟着一起到厨房看看，林寒到底要怎样证明自己。
到厨房门口探头一看，外面不过说几句话的功夫，厨房里的林寒已经忙活上了。
一个个硕大的红薯被飞快的削皮，此时已经堆了半盘。
看到这，二嫂微微一愣：“小寒的手好快，这红薯皮削起来可费劲，才几分钟的功夫，他就已经削了这半盘了。”
削皮、洗净、切块、裹粉下锅油炸.
双灶的锅台，一边烧上热油炸红薯，另一边则直接舀热油烧。
整个过程如行云流水般，不过十几分钟，提前被摆在旁边的十几个盘子，就被装满了晶莹剔透，热气腾腾的拔丝红薯。
不过十几分钟时间而已。
“厨房里暂时只有这个能做大量，刚好外面也有不少孩子，做出来给他们分也不浪费。”
林寒用筷子挑起一块红薯，如金丝一般的丝在阳光下闪着熠熠的金光。
“这样够不够？”
围在厨房门口的几人面面相觑，谁也没想到他一个看起来百无一用的大学生，居然会有这样的本事。
“就这样吧，我做主了，明天就让小寒掌勺。”
最后还是奶奶首先拍了板：
“我这个岁数了，也不在意别人怎么说，明天小寒能把大席做好，自然最好，就算做不好，那也是我孙子亲手给我做的饭，怎么都行。”
有了老太太拍板，其余的人心里就算有想法也没法再说了。
趁着这空档，林寒顺势补了一句：
“我掌勺做菜可以，不过配菜备菜肯定还是要有人帮忙的，厨具的话也要用他们特制的，咱们自己家的这小锅小灶肯定供不上。
所以还是得先去见见那位出了车祸的大席师傅，跟他商量商量，让他的助手学徒明天跟着一起来帮忙。”
和那位大席师傅沟通完，把需要的厨具运送回来，再加上采购完大席要用到的食材，备完菜，忙完之后回来已经是半夜了。
林寒蹑手蹑脚地推开门，怕吵到姜梦妍，不过还是见她揉着困倦的眼坐起了身：
“回来啦？这么晚很辛苦吧，快上来睡觉了。”
窝在林寒的怀里，姜梦妍小声开口问道：
“他们中午的时候那样质疑你，不委屈吗？”
“这有什么好委屈的，男人不应该在这种时候站出来，力挽狂澜吗？”
林寒低下头，笑着在姜梦妍的额头上啄了一口。
“林寒。”
听到他这么说，姜梦妍抬起头笑意盈然的开口：“你刚刚说这句话的时候，好帅哦。”
“这就帅了？明天还能让你看到更帅的呢。”
林寒轻笑一声，把姜梦妍温暖的身体揽进自己的怀里：
“今晚早点睡，明天我要很早起来准备大席，不过你可以晚些再起来，怀着孩子呢，不睡足了可不行。”
“那我也想帮帮你嘛，一个人做20桌宴席，想想都好辛苦。”
“那明天睡到自然醒，起来之后帮着我妈和二婶她们招呼客人？这样不太累，也随时能去休息。”
林寒想了想问道。
“好。”
姜梦妍甜甜的笑了笑，贴在林寒的怀中，很快就睡了过去。
(本章完)
“奶奶，出什么事儿了？大家脸色都这么严肃。”
林寒主动开口问道。
“是咱们预定的做大席的师傅，临时出了意外，明天来不了了。”
赵秋红开口道：“刚刚人家的徒弟打电话过来，说是跟着师傅去镇上采购明天要用的材料，结果出了交通事故。
做大席的那位师傅腿撞断了，现在正在医院躺着，明天肯定是来不成了。”
林寒心下了然，难怪家里人都这么愁，这确实是个麻烦的事。
农村的大席师傅和城里的饭店师傅不一样，因为参加宴席的人多，菜量大，要求一锅能出至少20份以上的菜品。
这么多的菜，对于体力的消耗，口味的调整和火候的把握，都有很高的要求。
一个好的大席师傅在十里八乡那都是有名的，想要请，提前半年或者一年就得和人家约上。
这次奶奶过寿，请的大席师傅就是这附近最有名的。
早在年前的时候，就已经和人家约上了。
没想到，在这个节骨眼上，居然出了这样的事情。
“请帖都发出去了，现在也没法取消，另外再去请大席师傅也请不到了，谁家请大席师傅只提前一天请的？这事儿整的.”
二叔长长的叹了口气，摇了摇头道。
去镇上的饭店临时请两位师傅回来？或者自家做？
一个个方案都被否决了。
在他们老家这边的乡下，寿宴是很隆重的事情，相当于这家的脸面。
所以就算平时过得再怎么拮据，家里头的老人过寿的时候，子女们也都会尽全力请十里八乡最好的大席师傅摆一圈像样的寿宴。
奶奶膝下五个子女，要是寿宴太寒酸，岂不是相当于明着打老太太的脸吗。
“要不.明天让我来。”
看着一屋子的愁云惨雾，林寒略一思忖，试着开口问道。
“你来，你来干啥？”
屋里的几位长辈都没反应过来林寒是什么意思。
“我是说，明天的大席我来掌勺。”林寒开口，重复了一遍。
这话一出，满屋哗然。
“小寒啊，我能明白你是想帮奶奶的寿宴出份力，但是大席厨师这个活真不是什么人都能干的，要不然我们还在这发愁什么呢。”
“就是说啊，人家是有几十年经验的大师傅，你个毛头小子能干得了这活？
再说了，你一直在城里读书，厨房恐怕都没下过几次，怎么敢说这话的，怕不是读书读傻了。”
二叔和大姑连连摇头。
奶奶毕竟护着林寒，想开口替他解围，却不想林寒直接干脆利落的开口道：
“没见过我做饭，大家不相信也正常，我可以现场证明一下，我有这个能力。”
一边说着，林寒直接脱下了身上的外套，径直走向了厨房。
“奶奶，林寒做菜真的很有一手，我和他在一起之后日常都是他做饭的，而且做得又快又好。
我明白大家的顾虑，既然他愿意先证明一下自己的能力，我们为什么不给他一个机会呢？现在这个情况也没有其他办法能解决了，不是吗？”
看了一眼林寒的背影，姜梦妍柔柔的笑着开口问道。“这那看看吧，我也来看看。”
奶奶发话了，其他的子辈自然也不敢再多说什么，只能跟着一起到厨房看看，林寒到底要怎样证明自己。
到厨房门口探头一看，外面不过说几句话的功夫，厨房里的林寒已经忙活上了。
一个个硕大的红薯被飞快的削皮，此时已经堆了半盘。
看到这，二嫂微微一愣：“小寒的手好快，这红薯皮削起来可费劲，才几分钟的功夫，他就已经削了这半盘了。”
削皮、洗净、切块、裹粉下锅油炸.
双灶的锅台，一边烧上热油炸红薯，另一边则直接舀热油烧。
整个过程如行云流水般，不过十几分钟，提前被摆在旁边的十几个盘子，就被装满了晶莹剔透，热气腾腾的拔丝红薯。
不过十几分钟时间而已。
“厨房里暂时只有这个能做大量，刚好外面也有不少孩子，做出来给他们分也不浪费。”
林寒用筷子挑起一块红薯，如金丝一般的丝在阳光下闪着熠熠的金光。
“这样够不够？”
围在厨房门口的几人面面相觑，谁也没想到他一个看起来百无一用的大学生，居然会有这样的本事。
“就这样吧，我做主了，明天就让小寒掌勺。”
最后还是奶奶首先拍了板：
“我这个岁数了，也不在意别人怎么说，明天小寒能把大席做好，自然最好，就算做不好，那也是我孙子亲手给我做的饭，怎么都行。”
有了老太太拍板，其余的人心里就算有想法也没法再说了。
趁着这空档，林寒顺势补了一句：
“我掌勺做菜可以，不过配菜备菜肯定还是要有人帮忙的，厨具的话也要用他们特制的，咱们自己家的这小锅小灶肯定供不上。
所以还是得先去见见那位出了车祸的大席师傅，跟他商量商量，让他的助手学徒明天跟着一起来帮忙。”
和那位大席师傅沟通完，把需要的厨具运送回来，再加上采购完大席要用到的食材，备完菜，忙完之后回来已经是半夜了。
林寒蹑手蹑脚地推开门，怕吵到姜梦妍，不过还是见她揉着困倦的眼坐起了身：
“回来啦？这么晚很辛苦吧，快上来睡觉了。”
窝在林寒的怀里，姜梦妍小声开口问道：
“他们中午的时候那样质疑你，不委屈吗？”
“这有什么好委屈的，男人不应该在这种时候站出来，力挽狂澜吗？”
林寒低下头，笑着在姜梦妍的额头上啄了一口。
“林寒。”
听到他这么说，姜梦妍抬起头笑意盈然的开口：“你刚刚说这句话的时候，好帅哦。”
“这就帅了？明天还能让你看到更帅的呢。”
林寒轻笑一声，把姜梦妍温暖的身体揽进自己的怀里：
“今晚早点睡，明天我要很早起来准备大席，不过你可以晚些再起来，怀着孩子呢，不睡足了可不行。”
“那我也想帮帮你嘛，一个人做20桌宴席，想想都好辛苦。”
“那明天睡到自然醒，起来之后帮着我妈和二婶她们招呼客人？这样不太累，也随时能去休息。”
林寒想了想问道。
“好。”
姜梦妍甜甜的笑了笑，贴在林寒的怀中，很快就睡了过去。
(本章完)