我在求生直播里做美食 作者:萌萌爱

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    的黄金蛋……总之,难以用一句准确的形容来描述眼前的东西。

    不过,这东西依旧是让人期待。

    这可是大家走了这么久看到的东西。

    “顾姐,你知道这是什么吗?”薄雨晰转头询问顾如安,梁佳伦则是跳起来要去摘,她已经走得很近了,站在树下,头顶四周全是果子,有种特殊的果香味浓厚的飘来,刺激着她的鼻子。

    那味道闻起来,有巧克力的味道,也有菠萝的味道,两种味道混合起来特别的好闻,果香味十足。

    梁佳伦一边跳着要摘果子,一边高兴地喊道:“顾姐,佳伦,这个味道特别好闻,一定很好吃的,你们快来摘呀!”

    这味道,一闻就是可以吃的。

    想吃。

    “这是古布阿苏,味道很是不错。”顾如安回答着薄雨晰的话,随即就和薄雨晰一起加入采摘中。

    古布阿苏采摘并不太难,顾如安上树后,摘下来然后递给底下的两人。抱着古布阿苏果子,鼻尖全是巧克力和菠萝的混合味道,十分的诱惑人的嗅觉。

    梁佳伦简直开心死了。

    露营地里有野猪肉,烟熏猪肉,猪油渣,卤猪耳……等,这样的荒野生存棒极了。梁佳伦想到晚上,就动力十足。

    三个人摘了三个古布阿苏果,然后继续去找了赛利希果和嫩叶采摘了就原路返回了。古布阿苏果个头还是蛮大的,相当于西瓜的大小。返回的路程,天色已经开始暗了下来,等三人走回到营地的时候,已经彻底天黑了。

    刚走回营地就能够闻到那浓浓的炸猪油渣的香味,那味道弥漫在空气中,极香。解二书不愧是最为细心的人,炸好的猪油渣炸的很是干净,刚好炸完,猪油渣都是金黄色的,这样的猪油渣正好,既不会炸的太狠而变黑发苦,又不会因为没榨干净而发腻,一咬起来一嘴的油。

    看到三人回来,解二书对着三人招手:“尝尝?”

    说着他就递过一双筷子给最近的薄雨晰,薄雨晰接过来夹起一块猪油渣放进嘴里,炸的充分却并不过火的猪油渣酥脆,咬下去,嘎吱蹦,酥香脆口,十分上口。

    这样的猪油渣,如果是看电视看电影的时候摆在一边边看边吃,可以吃上好几盘。

    “好吃。”薄雨晰弯着眼冲着明显有些期待结果的解二书说道。

    梁佳伦也上来吃上一口,立即就冲着解二书比起了大拇指:“二书,没想到你还有这样的天分!哇!这猪油渣做零食正正好。”

    “吃多了小心胖。”薄雨晰闻言噗嗤一笑,给梁佳伦致命一击,“话说佳伦,这些天下来,你好像有小肚子了。”

    梁佳伦立即紧张的去摸自己的肚子,肉嘟嘟的,手指一抓还真的全是肉。瞬间,梁佳伦仿佛被施了魔法,整个人僵硬住了。

    天啊噜!

    她为了在节目里拍摄好看一点,好不容易减的肥。

    她可是减了三个月,这才八天!竟然直接胖起来了。

    梁佳伦欲哭无泪。

    爱吃,可是喝口凉水都会增肥的体质简直是吃货界的灾难。

    她那仿佛面对人生最绝望的表情让人哭笑不得,顾如安点了点她的头,安慰着:“太瘦不好,这样子正好,丰润,充满胶原蛋白,看起来也年轻。”

    梁佳伦眨了眨眼睛,随即过去捶打了一下薄雨晰的肩膀:“雨晰,你变坏了哦,竟然过来吓我。”

    “我没说假话,你肚子是肉嘟嘟多了。”薄雨晰说着忍不住笑了起来,“回去后,你肯定要节食好久。”

    “啊!我怎么感觉你在幸灾乐祸。”梁佳伦佯装大怒,并且也要看看薄雨晰是不是也有小肚子了,两人玩闹着跑着追着。

    她们两个嬉闹着,顾如安则是尝了一口解二书做的猪油渣。

    做的还不错,只是没有事先浸泡少许盐入味,猪油渣难免有些淡而无味。不过对于初初尝试的人来说,做成这样就不错了。

    至少足够耐心和细腻,才能够不让猪油渣过熟一丝丝。

    足够耐心,那么很多活儿也都可以做到的。不过现在的话,没有木薯粉也没有其他的粉,炸肉的事情就算了,其他的大部分都被拿去做成烟熏猪肉了。顾如安将里脊肉交给了解二书,让他切成薄片,等下做火锅底料,然后用薄肉片稍微放进水里面溜一下上来吃。

    那样的肉新鲜q嫩,很是上口。

    当然,这前提需要肉片切得大而薄。将这告诉解二书,并且示范了一下,顾如安则开始做猪前腿。

    猪前腿洗干净后,用刀仔细的将猪腿均匀的切开,上下都这样,当然,这样切开只是把肉切开一部分,并没有切到底,猪腿还是保持着完好的模样。

    随即把料酒,醋,胡椒粉,盐,鱼香菜,酸橙皮放入一个碗中,仔细的搅拌好让这些配料味道充分发挥在一起,搅拌完后,将调好的配料均匀的倒在猪腿的肉层中,从肉层中按揉到外面,仔细的揉匀后将猪腿全部放入了从保镖哪里借来的石锅里,然后倒入一些料酒和少许的水。

    这之后,盖上石锅盖。

    把石锅放入火堆里,然后将木炭连着火炭一起翻到石锅盖上,反复的将木炭堆积到石锅四周极石锅盖上,直至石锅被全部埋起来后就可以安静等待了。

    等待的过程中,解二书已经把肉切了一半了。顾如安接过他的活儿,让他去把嫩叶洗好,而她继续将肉切成薄片。

    唰唰唰,顾如安动作很快,几乎看到刀在动,整块肉依旧在她的手中,只是,她很快就用刀将肉一刀端起,放入旁边准备的碗里面。

    这一放,一提,大家才发现这肉已经不是完整的一块了,而是不知道被切成多少份力量。顾如安放好后,继续的将剩余的肉如此炮制,直至所有的肉切完,并且分别放到了二十来个碗里面。

    每一个碗里面都像是盛着一大块的肉,只除了解二书之前切的薄肉比较清晰的摆放在一个碗里,足以看到解二书的耐心,虽然不是每一片肉都是成型的,有些切到一半就断裂,不过他确实是努力的做到每一片都是薄如蝉翼。

    切好了要溜的肉片,顾如安开始做火锅底锅。

    将干辣椒去籽切断,姜葱蒜切成末,然后锅内倒入油,将干辣椒,花椒放进去,炸到变成亮红色后沥干油放在一边备用,随即放入解二书洗好的鱼香菜,还有豆瓣酱,辣椒籽,不断翻炒出红油,红油出来后倒入清水,加入大骨头煮沸。

    大骨放进去熬煮能够使得火锅底料的汤更有味道。

    等汤煮沸后,天色已经黑了下来。

    下午炖好的酱香炖棒骨已经放在一边,嫩叶和一些野菜也洗干净了放在旁边,还有切好的薄片,一人可以拿上一碗。

    大家可以围绕着火堆开始溜肉片了。

    在野外吃

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    - 肉肉屋

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