再世为奴 作者:千年懒虫
第29章 银针丝
事情越发不可收拾，第二天g城几乎所有有分量的报纸都刊登了一篇名为‘新一代食神的身世之谜’的报道，里面尖锐的指出张小海身世背景作假，后面还有张小海坠楼时候的照片和在医院检查的鉴定书，上面明明确确写着：先天痴呆。接着美食协会发出声明，将解除张小海的入会资格，并且取消中华名厨的荣誉。
要知道作为一个厨师来讲，这是一件十分严重的事情，被美食协会列入黑名单就意味着被逐出了厨界，以后再也没有饭店敢用他。
然而，事情远远不止这样，还没等大家缓口气，聚贤楼的工作人员又爆出柳赫贤给张小海特训的事情，各种猜测层出不穷，有人说张小海的厨艺是假的，挑战赛存在暗箱作，还有人说张小海私下与麦氏有协议……
因为有很多好事者来皇家御膳，安澜只好挂停业休整的牌子。张小海看了报纸后，情绪一直很低迷，虽然不在乎什么虚名，但是自己的厨艺被人质疑，还是很难过。
“报纸上说的事情不用太介意，也犯不着专门去解释。说不定会越描越黑，有些事情，不需要特别去说明，时间会给出答案。”柳赫贤知道小海最在意的就是自己能力被否定的事情，他提议：“不如办一个美食文化节吧。”
安澜眼睛一亮，问道：“怎么做？”
“就以皇家御膳的名义来办，主题就以明朝廷御膳为主，让所有人免费品尝，到时候小海要当场制作，这样谣言就会不攻自破。”
“嗯，这倒是个好主意。场地另设一个表演区，菜品可以分四季，以小吃和药膳为主……”大脑自动快速运转，安澜回头看着小海：“小海，一百二十个菜品加三十个特色中式点心，你可以吗？”
“没问题。”见找到了解决的办法，小海欣喜。
“如果这样，小海需要每天当场制作十个特色点心，接连三天，还不算一百二十个菜品，你们总共才五个人，会不会太辛苦？不然我调派些人手过来给你？”
“不用，最近新招了一个，也有些底子。六个人虽然吃力了些，应该还算够用。”柳赫贤的人不就是麦德水的人吗？安澜不想跟麦氏有丝毫瓜葛，那日面对记者说明会，小海说漏了嘴，他相信记者肯定不会放过他。不过，他不在意这些，他现在只想跟小海过自己日子，如果因为麦氏让他没了宁日，最后只好跟麦家脱离关系。
柳赫贤知道他意思，没有坚持。“既然这样，美食文化节的事情就交给你了，我就帮你们造势好了，顺便查查到底是谁这么有本事还弄到了小海在医院的检查单。”
哼，他柳赫贤在新闻媒体界的名声一向不错，不少记者编辑都还卖他几分面子，这次有人爆料对小海不利消息，他事先竟然一点风声都没收到，到底是谁想将小海赶出厨界呢？还有聚贤楼里似乎有内鬼……是该好好查查了。
接着，三人就美食文化节的事情商量了细节，安澜又对人员做了安排，最后将日子定在五日后，地点是离皇家御膳不远的露天文化长廊。
叮叮咚咚！门被推开，一个背着大包穿着朴素的小伙踏进皇家御膳。“喂，你好，请问有人吗？”
张小海正在厨房据特色菜单清点所需要的食材，听到门口清脆的风铃声，急忙跑出来。“如果是点餐，不好意思，我们现在不接待客人。”他打量着眼前的青年，二十二三岁，头发剪得短短的，浓眉大眼，配上标准的国字脸，有种十分正派的威严感。
“我不是客人，我叫赫连，前几天来应聘过，你们店长通知我今天来。”小伙子咧嘴一脸，露出一排整洁雪白的牙齿，那种威严感瞬间消失殆尽，完全就是一个阳光小青年。
“哦，欣姐给我说了，你好，我叫张小海，这里的点心师傅。”
“我知道，挑战赛那天我看电视了。”赫连热情的上前拉着小海的手，兴0奋的摇晃着：“张师傅你别管那些报纸随便乱说，我们都挺你。”
张小海有点不习惯的退了退，使劲往回抽手，奈何抵不上对方的力气，只好尴尬的笑笑。“叫我小海就可以。”
“喂，你谁啊？”正好阿冰搬着货经过，急忙扔下东西，将小海拉到身后，一副保护的姿态。
看见他眼里的敌意，赫连也不计较，笑着伸手，“你好，我们以后就是同事了，我是赫连，请多多关照。”
阿冰回头见小海点头，然而戒备仍然未减分毫，不知道为什么他讨厌这个家伙，第一眼就讨厌，从来没有人给他这种感觉。他假装没看到那只手，直接搬起地上的货箱走进厨房。
张小海以为阿冰还在为早上被小昭抢走玫瑰馒头的事情不高兴，他对赫连歉意的笑笑，“你别往心里去，阿冰平时不是这样的，今天他心情不太好。以后相处久了，你就知道了，他其实是一个很好的人。”
“嗯嗯，我不会介意的。”赫连点头，然而那双眼里却闪着诡异的光。
“听欣姐说你以前学过厨艺有基础，过几天我们会举办美食文化节，你可能会很辛苦。你先跟我来，让我看看你都会什么。”
“好。”赫连扔下背包，从里面拿出自己的厨具箱，跟着小海到厨房。
张小海从冰箱里拿了个土豆放在砧板上，说道：“我要银针丝，10厘米长，0.1厘米见方，大小均匀，长短一致，分明，可以吗？”
懂厨艺的人都知道切丝是最考刀工的方式，丝又分头丝、二丝、细丝、银针丝……其中银针丝是最难的。因为文欣对赫连赞不绝口，让小海有心试试他的本事。
“好，三分钟内搞定。”故意考我？赫连得意的打开自己的宝贝箱，各种奇形怪状的刀具看得小海眼花缭乱，单是刻刀就有三十几把，看得小海惊讶不已。
赫连毫不拖泥带水，利落的将土豆洗净打皮，只见银刀翻飞，耳边除了刀具切开土豆的嗤嗤声和刀具与砧板偶尔碰撞的咔咔声，仿佛世界都安静了。小海目不转睛的盯着赫连的右手，那握刀的姿势十分怪异，食指没有曲起紧贴刀背，反而伸得直直的，小指更是翘起兰花指，可是这丝毫不影响速度。就在小海愣神的片刻，赫连已经将土豆丝切好了。
“小海师傅，你看看，这样还行吗？”
尽管没有拿尺子量，小海也知道这银针丝切得十分标准，他点点头，毫不吝啬的赞美，“很标准啊，刀工十分不错，你的师傅真是个了不起的人。”
“呵呵，其实我没有正式的师傅，就是东学一点西学一点，刀工也是因为在饭店站砧板练出来的，那时候饭店有个菜很火，叫银丝素裹，一天就要出几百份，我几乎每天都要切上百斤土豆丝和红白萝卜。”
赫连不好意思的抓抓头，用希翼的目光看着小海，可怜兮兮的恳求：“小海师傅教我厨艺吧！好不好？”越来越靠近，近到分明的睫毛都看得一清二楚。
“这——”张小海为难，他已经有阿冰这个徒弟了，再说他虽然不懂世故，可是师徒这东西要讲缘分的，对于第一次见面的人，他还真下不了决心。况且他有种感觉，这个赫连的本事绝对不止这些。
小海向后退着，直到紧紧贴着冰箱无处可退，对方吐出的热气吹到颈间，让他很不舒服，他几乎被高出一个头的赫连圈在怀里，场面十分暧昧。
“师傅，回□店送红枣和百合来了，你要不要去看看？上次送的就不好，我又认不出来，你还是亲自去检查一下吧。”阿冰在外面大声喊着，张小海急忙挣脱赫连跑出厨房。
哐当！一块猪头被大力扔到砧板上，阿冰转身关上厨房的门，盯着赫连狠狠威胁道：“我不知道欣姐怎么会用你，但是我警告你：不准靠近师傅。他不会收你为徒，还有——别以为我看不出来你心里那点龌龊的小心思，师傅是我们老板的，你最好不要动歪脑筋。”
“我什么心思？”赫连嘻嘻笑着，吊儿郎当的瞅着阿冰，“男未婚男未嫁，小海师傅那么可爱，我就算追求他又如何？再说，这似乎跟你没什么关系吧？”
阿冰被气得浑身发抖，恨不得上前给他一拳。见他瞪着双目，一副气极的样子，赫连拍了拍他的肩，翘起嘴角，边跑出厨房，边大声嚷嚷着：“小海师傅，要不要我帮忙？”
小海正交代回□店送货的小伙回去换一批百合，见赫连过来就让他将红枣搬进屋，赫连喜滋滋的应着。正好安澜抱着账本从楼上下来，见一个小屁孩围着小海跑来跑去，皱了皱眉，正想询问，电话响了。
“喂？我现在很忙，有什么事快说。”哪来的死小孩，笑得那么恶心！
柳赫贤独特又轻快的声音从另一端传来，“哎呀，真是只听新人笑那闻旧人哭啊！”
“没事我挂了。”有一堆事要忙，等下还约了人看场地搭台子。安澜懒得理对方的调侃。
“行了，我就是想告诉你，已经找到害小海的人了。”
什么？安澜欣喜，咬着牙狠的笑着，哼！我管你是谁，敢动我的人绝不轻饶。
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要知道作为一个厨师来讲，这是一件十分严重的事情，被美食协会列入黑名单就意味着被逐出了厨界，以后再也没有饭店敢用他。
然而，事情远远不止这样，还没等大家缓口气，聚贤楼的工作人员又爆出柳赫贤给张小海特训的事情，各种猜测层出不穷，有人说张小海的厨艺是假的，挑战赛存在暗箱作，还有人说张小海私下与麦氏有协议……
因为有很多好事者来皇家御膳，安澜只好挂停业休整的牌子。张小海看了报纸后，情绪一直很低迷，虽然不在乎什么虚名，但是自己的厨艺被人质疑，还是很难过。
“报纸上说的事情不用太介意，也犯不着专门去解释。说不定会越描越黑，有些事情，不需要特别去说明，时间会给出答案。”柳赫贤知道小海最在意的就是自己能力被否定的事情，他提议：“不如办一个美食文化节吧。”
安澜眼睛一亮，问道：“怎么做？”
“就以皇家御膳的名义来办，主题就以明朝廷御膳为主，让所有人免费品尝，到时候小海要当场制作，这样谣言就会不攻自破。”
“嗯，这倒是个好主意。场地另设一个表演区，菜品可以分四季，以小吃和药膳为主……”大脑自动快速运转，安澜回头看着小海：“小海，一百二十个菜品加三十个特色中式点心，你可以吗？”
“没问题。”见找到了解决的办法，小海欣喜。
“如果这样，小海需要每天当场制作十个特色点心，接连三天，还不算一百二十个菜品，你们总共才五个人，会不会太辛苦？不然我调派些人手过来给你？”
“不用，最近新招了一个，也有些底子。六个人虽然吃力了些，应该还算够用。”柳赫贤的人不就是麦德水的人吗？安澜不想跟麦氏有丝毫瓜葛，那日面对记者说明会，小海说漏了嘴，他相信记者肯定不会放过他。不过，他不在意这些，他现在只想跟小海过自己日子，如果因为麦氏让他没了宁日，最后只好跟麦家脱离关系。
柳赫贤知道他意思，没有坚持。“既然这样，美食文化节的事情就交给你了，我就帮你们造势好了，顺便查查到底是谁这么有本事还弄到了小海在医院的检查单。”
哼，他柳赫贤在新闻媒体界的名声一向不错，不少记者编辑都还卖他几分面子，这次有人爆料对小海不利消息，他事先竟然一点风声都没收到，到底是谁想将小海赶出厨界呢？还有聚贤楼里似乎有内鬼……是该好好查查了。
接着，三人就美食文化节的事情商量了细节，安澜又对人员做了安排，最后将日子定在五日后，地点是离皇家御膳不远的露天文化长廊。
叮叮咚咚！门被推开，一个背着大包穿着朴素的小伙踏进皇家御膳。“喂，你好，请问有人吗？”
张小海正在厨房据特色菜单清点所需要的食材，听到门口清脆的风铃声，急忙跑出来。“如果是点餐，不好意思，我们现在不接待客人。”他打量着眼前的青年，二十二三岁，头发剪得短短的，浓眉大眼，配上标准的国字脸，有种十分正派的威严感。
“我不是客人，我叫赫连，前几天来应聘过，你们店长通知我今天来。”小伙子咧嘴一脸，露出一排整洁雪白的牙齿，那种威严感瞬间消失殆尽，完全就是一个阳光小青年。
“哦，欣姐给我说了，你好，我叫张小海，这里的点心师傅。”
“我知道，挑战赛那天我看电视了。”赫连热情的上前拉着小海的手，兴0奋的摇晃着：“张师傅你别管那些报纸随便乱说，我们都挺你。”
张小海有点不习惯的退了退，使劲往回抽手，奈何抵不上对方的力气，只好尴尬的笑笑。“叫我小海就可以。”
“喂，你谁啊？”正好阿冰搬着货经过，急忙扔下东西，将小海拉到身后，一副保护的姿态。
看见他眼里的敌意，赫连也不计较，笑着伸手，“你好，我们以后就是同事了，我是赫连，请多多关照。”
阿冰回头见小海点头，然而戒备仍然未减分毫，不知道为什么他讨厌这个家伙，第一眼就讨厌，从来没有人给他这种感觉。他假装没看到那只手，直接搬起地上的货箱走进厨房。
张小海以为阿冰还在为早上被小昭抢走玫瑰馒头的事情不高兴，他对赫连歉意的笑笑，“你别往心里去，阿冰平时不是这样的，今天他心情不太好。以后相处久了，你就知道了，他其实是一个很好的人。”
“嗯嗯，我不会介意的。”赫连点头，然而那双眼里却闪着诡异的光。
“听欣姐说你以前学过厨艺有基础，过几天我们会举办美食文化节，你可能会很辛苦。你先跟我来，让我看看你都会什么。”
“好。”赫连扔下背包，从里面拿出自己的厨具箱，跟着小海到厨房。
张小海从冰箱里拿了个土豆放在砧板上，说道：“我要银针丝，10厘米长，0.1厘米见方，大小均匀，长短一致，分明，可以吗？”
懂厨艺的人都知道切丝是最考刀工的方式，丝又分头丝、二丝、细丝、银针丝……其中银针丝是最难的。因为文欣对赫连赞不绝口，让小海有心试试他的本事。
“好，三分钟内搞定。”故意考我？赫连得意的打开自己的宝贝箱，各种奇形怪状的刀具看得小海眼花缭乱，单是刻刀就有三十几把，看得小海惊讶不已。
赫连毫不拖泥带水，利落的将土豆洗净打皮，只见银刀翻飞，耳边除了刀具切开土豆的嗤嗤声和刀具与砧板偶尔碰撞的咔咔声，仿佛世界都安静了。小海目不转睛的盯着赫连的右手，那握刀的姿势十分怪异，食指没有曲起紧贴刀背，反而伸得直直的，小指更是翘起兰花指，可是这丝毫不影响速度。就在小海愣神的片刻，赫连已经将土豆丝切好了。
“小海师傅，你看看，这样还行吗？”
尽管没有拿尺子量，小海也知道这银针丝切得十分标准，他点点头，毫不吝啬的赞美，“很标准啊，刀工十分不错，你的师傅真是个了不起的人。”
“呵呵，其实我没有正式的师傅，就是东学一点西学一点，刀工也是因为在饭店站砧板练出来的，那时候饭店有个菜很火，叫银丝素裹，一天就要出几百份，我几乎每天都要切上百斤土豆丝和红白萝卜。”
赫连不好意思的抓抓头，用希翼的目光看着小海，可怜兮兮的恳求：“小海师傅教我厨艺吧！好不好？”越来越靠近，近到分明的睫毛都看得一清二楚。
“这——”张小海为难，他已经有阿冰这个徒弟了，再说他虽然不懂世故，可是师徒这东西要讲缘分的，对于第一次见面的人，他还真下不了决心。况且他有种感觉，这个赫连的本事绝对不止这些。
小海向后退着，直到紧紧贴着冰箱无处可退，对方吐出的热气吹到颈间，让他很不舒服，他几乎被高出一个头的赫连圈在怀里，场面十分暧昧。
“师傅，回□店送红枣和百合来了，你要不要去看看？上次送的就不好，我又认不出来，你还是亲自去检查一下吧。”阿冰在外面大声喊着，张小海急忙挣脱赫连跑出厨房。
哐当！一块猪头被大力扔到砧板上，阿冰转身关上厨房的门，盯着赫连狠狠威胁道：“我不知道欣姐怎么会用你，但是我警告你：不准靠近师傅。他不会收你为徒，还有——别以为我看不出来你心里那点龌龊的小心思，师傅是我们老板的，你最好不要动歪脑筋。”
“我什么心思？”赫连嘻嘻笑着，吊儿郎当的瞅着阿冰，“男未婚男未嫁，小海师傅那么可爱，我就算追求他又如何？再说，这似乎跟你没什么关系吧？”
阿冰被气得浑身发抖，恨不得上前给他一拳。见他瞪着双目，一副气极的样子，赫连拍了拍他的肩，翘起嘴角，边跑出厨房，边大声嚷嚷着：“小海师傅，要不要我帮忙？”
小海正交代回□店送货的小伙回去换一批百合，见赫连过来就让他将红枣搬进屋，赫连喜滋滋的应着。正好安澜抱着账本从楼上下来，见一个小屁孩围着小海跑来跑去，皱了皱眉，正想询问，电话响了。
“喂？我现在很忙，有什么事快说。”哪来的死小孩，笑得那么恶心！
柳赫贤独特又轻快的声音从另一端传来，“哎呀，真是只听新人笑那闻旧人哭啊！”
“没事我挂了。”有一堆事要忙，等下还约了人看场地搭台子。安澜懒得理对方的调侃。
“行了，我就是想告诉你，已经找到害小海的人了。”
什么？安澜欣喜，咬着牙狠的笑着，哼！我管你是谁，敢动我的人绝不轻饶。
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