容颜有惑 作者:七月裳
第六十一章 欣朝第一份布丁
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第二卷开始了更新最快大家请多多支持颜容啊!
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关于机缘粉,谁也说不清服用后到底会出现什么样的症状。所以对于颜宛的突然“失声”,颜容兄妹俩也不能排除是因为受到惊吓。
之后的三天,颜府里从太医到御医再到大街上有名的大夫来来往往,颜二娘子的声音却没能找回来。
“唉――”在后园竹林边,连氏坐在从听水居里搬出去的小杌子不停叹气。
“娘亲。”颜容拿着支长笛放在唇边,“人家不会吹啦!”
“拿着笛子,你没有一点感觉?”连氏伸手接过,“这可是你外祖母亲自教你的,你以前可喜欢了,还说一天不吹就觉得比不让你吃饭还难受!”
“那我是什么时候开始学的?”颜容倚着竹子,“学得好吗?”
连氏眼中浮上怀念的神色:“你四岁不到就开始学了。听你吹笛,娘亲就像回到小时候,听你外祖母在吹。”
“那我才学了一年吧?”颜容蹲下身,小心地仰头看连氏,“肯定吹得不好。”
连氏的母亲在四年前离世,在那之前缠绵病榻几乎长达半年,而颜容那时候才五岁。
“怎么会?”连氏笑得眼湿湿,“你外祖母说了,就你最有她当年之风!”
颜容陪着笑了几声,看着连氏紧皱不松的眉头心里忧愁。连氏本来一个人带着三个孩子掌管一个大宅时就够辛苦了,盼到丈夫回来带回的却是伤心,而现在更是碰上孩子得了莫明其妙的病!是这些沉重的担子让她觉得不堪重负了,所以才加倍想念亲人吧?
“娘亲,来!”颜容拉起连氏的手。
“去哪?”连氏奇道。
“我似乎在哪里看到过一个点心方子,我做给你吃!”颜容手上用力更新最快
连氏站起来,却不答应:“想吃什么让厨房做就是了,你还小,过两年再学那些!”
“不嘛,娘亲!”颜容用甜得自己都觉得腻味的声音撒娇,“我要做给娘亲吃,还要做给二姐姐和大哥吃!”
连氏略一思索,终于点头:“好吧,娘亲看着,你做不来的可不要逞强。把方子说出来让厨娘做去!”
“嗯!”颜容用力点头,“娘亲你就看着吧!”
午后正是厨房最清闲的时候,连氏带着颜容来到的时候只有一个胖胖的婆子坐在门槛边打着盹。
“王婆子!”海棠从她们身后绕过去轻轻地踢了踢,“夫人来了!”
“夫人?”王婆子吸溜了下口水,眼都撑不开,“哪个骗我老婆子?夫人哪里会来这腌h地方?”
“睁大你的狗眼看看!”海棠脚下用力。
“啊!”王婆子吃痛,清醒过来,“夫人,夫人!奴不是故意冲撞您的啊,奴是做梦也想不到您会来这里啊!”
“行了,别嚎了!”海棠喝道,“去找赵大娘来,夫人和三娘子要用厨房,让她来伺候着!”
“是是是!”王婆子一边擦着嘴一边退下去,到了转弯处跑得太快,差点转不过弯去。
连氏黑着脸站在外面树荫底下等。
“娘亲,我们先进去吧。”颜容指了指半开着的厨房门,“里面不大,不要带太多人。”
连氏点头。她带了海棠,颜容带了迎春,四个人进里面,其他人都在外面等。
“娘亲,其实我要做的东西很简单的,本不用找人帮忙!”颜容走进去,不意外地看到整洁干净的空间,对连氏管家的本事更是赞叹了一声。她可能一年难得来一次厨房吧?可突击“检查”一次,也能见到这里整齐干净。
“是什么点心?”连氏心里其实不以为然,但与其空坐着相对叹气,不如找点事来做,“娘亲吃过吗?”
颜容歪着头:“这种点心叫做‘红枣布丁’。”
“布丁?娘亲听都没听说过?”连氏笑了,“丁是小的意思,那这布丁是不是做出来之后像碎布一样的?”
“碎布?”颜容禁不住捂着嘴笑了,“那你到时候看像不像吧。”
连氏被她勾起了兴致,问:“要些什么材料?”
“红枣、白糖、淀粉、淡和蜂蜜。”颜容边说边转眼四看,但所见之处没找到这些材料。
“赵大娘,夫人和三娘子在里面了,你快进去!”连翘清脆的声音刚落,赵大娘的大嗓门便响起。
“哟,今儿吹的是什么风?把夫人也给吹来了?”声音越来越近,最后落下时,个子高大壮硕的赵大娘已经跨进门来。
“赵大娘,给三娘子准备红枣、白糖、淀粉、淡和蜂蜜。”连氏打断张口想继续说话的赵大娘,不等她问安,也不等她说些有失远迎之类的话。
“请夫人安!”赵大娘见过礼之后才答道,“回禀夫人,三娘子,红枣、白糖、淀粉和蜂蜜都有,就是这淡不知是何物?”
连氏看向颜容。
“鲜牛有吗?”
“有的。”赵大娘马上回答。
颜容点头:“淡换成牛,都拿些出来。牛要多些,两斤左右,其他的先一斤吧。”
“是,三娘子!”赵大娘身后还跟着两个厨娘,她应下之后,给了她们钥匙,便陪她们边说话边等。
“夫人,府里准备的鲜牛一向都是用来洗脸手的,您要来是……?”
“我要用来做点心。”颜容收到连氏的视线,微笑道。
“做点心?”赵夫人失色,“没有人吃鲜牛的,那股子味太难闻了!”穷人家的小孩子才吃这个呢!
颜容微蹙了下眉:“我记得一个点心方子,打算试一下。”
赵大娘低下头,想掩饰她怀疑的目光,但她的身高实在傲人,头再低颜容也看得到。颜容不再开口,还是让事实来说话吧。
很快东西就准备好了,颜容将红枣洗干净后放进锅里煮烂,去皮,去核,留,留汁;然后把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边细细地搅动;再将鲜牛与枣倒进锅中搅匀,最后得到色泽深红的浓稠状体。
连氏开始不让她接近灶台,但看她除了个子小一些,动作并不笨拙,就不再阻止。赵大娘亲自烧火,跟来的厨娘们便在一边看着,能递个东西做个事她们便很高兴。只是坐在火堂前的赵大娘忧心忡忡。若是做得不好,三娘子不会拿我们这些人来出气吧?用鲜牛做的点心,能好吃吗?
颜容看了看餐具,摇头拒绝了一个厨娘递过来的大海碗:“拿小碗,十多个应该能装完。”
她一一把煮好的稠汁装碗,每碗八分满。
“阿容,你这哪里像点心啊,本就是羹汤啊。”连氏虽然承认这东西看起来挺漂亮,但她很怀疑其美味程度,“而且,你说的‘布丁’就是长这样的?”
“赵大娘,帮我准备一盆冷水。”颜容不答连氏,只笑了一下,吩咐道。这样,连氏便知道点心的工序还没完成。
这里没有冰箱,想要布丁快些凝结,她所能想到的办法就是隔着冷水冰镇一下。
端起一个碗,颜容平放进冷水里。
但奇怪的是,她刚刚把碗放进水里面,碗里的红枣布丁就凝结了!
这,也太快了吧?
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连氏眼中浮上怀念的神色:“你四岁不到就开始学了。听你吹笛,娘亲就像回到小时候,听你外祖母在吹。”
“那我才学了一年吧?”颜容蹲下身,小心地仰头看连氏,“肯定吹得不好。”
连氏的母亲在四年前离世,在那之前缠绵病榻几乎长达半年,而颜容那时候才五岁。
“怎么会?”连氏笑得眼湿湿,“你外祖母说了,就你最有她当年之风!”
颜容陪着笑了几声,看着连氏紧皱不松的眉头心里忧愁。连氏本来一个人带着三个孩子掌管一个大宅时就够辛苦了,盼到丈夫回来带回的却是伤心,而现在更是碰上孩子得了莫明其妙的病!是这些沉重的担子让她觉得不堪重负了,所以才加倍想念亲人吧?
“娘亲,来!”颜容拉起连氏的手。
“去哪?”连氏奇道。
“我似乎在哪里看到过一个点心方子,我做给你吃!”颜容手上用力更新最快
连氏站起来,却不答应:“想吃什么让厨房做就是了,你还小,过两年再学那些!”
“不嘛,娘亲!”颜容用甜得自己都觉得腻味的声音撒娇,“我要做给娘亲吃,还要做给二姐姐和大哥吃!”
连氏略一思索,终于点头:“好吧,娘亲看着,你做不来的可不要逞强。把方子说出来让厨娘做去!”
“嗯!”颜容用力点头,“娘亲你就看着吧!”
午后正是厨房最清闲的时候,连氏带着颜容来到的时候只有一个胖胖的婆子坐在门槛边打着盹。
“王婆子!”海棠从她们身后绕过去轻轻地踢了踢,“夫人来了!”
“夫人?”王婆子吸溜了下口水,眼都撑不开,“哪个骗我老婆子?夫人哪里会来这腌h地方?”
“睁大你的狗眼看看!”海棠脚下用力。
“啊!”王婆子吃痛,清醒过来,“夫人,夫人!奴不是故意冲撞您的啊,奴是做梦也想不到您会来这里啊!”
“行了,别嚎了!”海棠喝道,“去找赵大娘来,夫人和三娘子要用厨房,让她来伺候着!”
“是是是!”王婆子一边擦着嘴一边退下去,到了转弯处跑得太快,差点转不过弯去。
连氏黑着脸站在外面树荫底下等。
“娘亲,我们先进去吧。”颜容指了指半开着的厨房门,“里面不大,不要带太多人。”
连氏点头。她带了海棠,颜容带了迎春,四个人进里面,其他人都在外面等。
“娘亲,其实我要做的东西很简单的,本不用找人帮忙!”颜容走进去,不意外地看到整洁干净的空间,对连氏管家的本事更是赞叹了一声。她可能一年难得来一次厨房吧?可突击“检查”一次,也能见到这里整齐干净。
“是什么点心?”连氏心里其实不以为然,但与其空坐着相对叹气,不如找点事来做,“娘亲吃过吗?”
颜容歪着头:“这种点心叫做‘红枣布丁’。”
“布丁?娘亲听都没听说过?”连氏笑了,“丁是小的意思,那这布丁是不是做出来之后像碎布一样的?”
“碎布?”颜容禁不住捂着嘴笑了,“那你到时候看像不像吧。”
连氏被她勾起了兴致,问:“要些什么材料?”
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“有的。”赵大娘马上回答。
颜容点头:“淡换成牛,都拿些出来。牛要多些,两斤左右,其他的先一斤吧。”
“是,三娘子!”赵大娘身后还跟着两个厨娘,她应下之后,给了她们钥匙,便陪她们边说话边等。
“夫人,府里准备的鲜牛一向都是用来洗脸手的,您要来是……?”
“我要用来做点心。”颜容收到连氏的视线,微笑道。
“做点心?”赵夫人失色,“没有人吃鲜牛的,那股子味太难闻了!”穷人家的小孩子才吃这个呢!
颜容微蹙了下眉:“我记得一个点心方子,打算试一下。”
赵大娘低下头,想掩饰她怀疑的目光,但她的身高实在傲人,头再低颜容也看得到。颜容不再开口,还是让事实来说话吧。
很快东西就准备好了,颜容将红枣洗干净后放进锅里煮烂,去皮,去核,留,留汁;然后把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边细细地搅动;再将鲜牛与枣倒进锅中搅匀,最后得到色泽深红的浓稠状体。
连氏开始不让她接近灶台,但看她除了个子小一些,动作并不笨拙,就不再阻止。赵大娘亲自烧火,跟来的厨娘们便在一边看着,能递个东西做个事她们便很高兴。只是坐在火堂前的赵大娘忧心忡忡。若是做得不好,三娘子不会拿我们这些人来出气吧?用鲜牛做的点心,能好吃吗?
颜容看了看餐具,摇头拒绝了一个厨娘递过来的大海碗:“拿小碗,十多个应该能装完。”
她一一把煮好的稠汁装碗,每碗八分满。
“阿容,你这哪里像点心啊,本就是羹汤啊。”连氏虽然承认这东西看起来挺漂亮,但她很怀疑其美味程度,“而且,你说的‘布丁’就是长这样的?”
“赵大娘,帮我准备一盆冷水。”颜容不答连氏,只笑了一下,吩咐道。这样,连氏便知道点心的工序还没完成。
这里没有冰箱,想要布丁快些凝结,她所能想到的办法就是隔着冷水冰镇一下。
端起一个碗,颜容平放进冷水里。
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