重生之食味天下 作者:鱼妙清
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了栗子的清甜,栗子上沾染了香浓的酱汁,这一锅栗子红烧肉就能上桌了。
最后的林冉当然选的是冬季。
都说冬季是需要进行滋补的季节。
考虑到冬季的干燥以及滋补的关系,林冉做了一道药膳——川芎白芷炖鱼头。
川穹和白芷稍稍洗净,在清水中浸泡一会儿。
鱼头洗净去腮,先放到油锅煎透,然后锅里加入极品花雕一起炖煮。
锅里沸腾后,将川穹、白芷和生姜一起放进锅内,加入冷开水,继续炖煮,只靠小火慢炖。
火力的把控,以及药材的搭配,是这一道菜最重要的两点。
黄大厨看到这四道迥异的菜品的时候还惊了一下,细细看过去就明白了,白了叶蓁他们一眼,“你们这是想考我呢?!”
“我们哪儿敢呢?”叶蓁笑眯眯,“这不是突发奇想,就想四个人凑一个四季菜品嘛!”
皮了这么一次的结果,就是四个人一起被黄大厨踢出来了。
在把每个人做的那道代表了一个季节的菜品品尝了一遍过后,黄大厨眯了眯眼睛,然后对着叶蓁几个说道:“好了,学了这么久了,你们是时候出去检验检验了。”
什么情况?
叶蓁四个都是一愣。
做菜做的有点走火入魔的林冉恍惚之间问了一句,“啊?要到厨神争霸赛了吗?可是日子还没到吧?!”
要知道,为了提醒自己时间紧迫,林冉特地找了个台历,在厨神争霸赛的日期上面标红,然后每过一天就涂黑一个数字,所以林冉对于这日子应该是记得最清晰的了。
叶蓁他们当然都知道时间还没到,还没来得及提醒林冉一句,就被黄大厨打断了。
“你以为是个人都能参加厨神争霸赛?!”
来了来了,黄大厨的每日一怼开始了。
黄大厨伸出手指,在每个人身上指过去。
“你、你、你、你!就你们几个的手艺,想拿到厨神争霸赛的进场资格,现在这手艺,还差的远呢!”
“那您刚才说的是什么意思?”叶蓁问道。
咳咳。
黄大厨这才想起之前的话题,赶紧道:“你们来我这里也学了挺久的了,虽然厨神争霸赛还有几个月时间,但是在这之前,还有一个选拔赛来选拔华国方面的参赛者。”
“你们几个都给我去试试,要是没能成为厨神争霸赛的参赛者,以后就不要来见我了!”
袁诚举手,“黄大厨,华国一共会选出多少名额?”
黄大厨在叶蓁几个面前踱步,伸出三个手指,“选拔赛是特级到麟级厨师都可以参加,不过特级厨师一般希望不大。全国范围内,一共呢,只选出三十个人。”
“什么?!才三十个!”
全国范围内,特级厨师加上麟级厨师,那得有多少人呐!最后只有三十个名额,可不得抢破脑袋嘛!
“嚷什么嚷!”黄大厨对于叶蓁几人的不淡定很不以为然,“你们觉得……三十个少了?”
“当然少了。”叶蓁说道,“咱们华国光麟级厨师都上百了,加上特级厨师好几千,只选三十个,竞争也太激烈了吧!”
“哼!”黄大厨哼了一声,道,“就这三十个名额,还是咱们上一届的厨神争霸赛上争取过来的。”
黄大厨向叶蓁他们细细解释了其中的缘由。
原来,每一届厨神争霸赛,一个国家参赛者的名额,是由上一届的结果决定的。
没有错,就是龙级厨师的人数。
上一届厨神争霸赛中,华国有三人占了龙级厨师的席位,所以这一届给了华国三十个参赛名额。
而像法国有两个龙级厨师,就有二十个名额。
正因为每一届的最终结果和下一届的参赛者人数息息相关,才会让每一届的厨神争霸赛更加的激烈。
叶蓁问道:“那那些一个龙级厨师的席位都没有的国家怎么办呢?一个名额都没有?”
“那怎么可能?!”黄大厨白了叶蓁一眼,说道,“那些一个龙级厨师也没有的国家,每个国家都会人道主义的给予三个参赛者名额。”
好吧,照这么看来,华国的参赛者人数还是最多的。
看到叶蓁几个眼神中的庆幸,黄大厨傲娇脸,“现在知道,名额的获取有多不容易了吧!”
叶蓁他们点头,确实,想想那些一个国家才三个名额的地方,他们应该感谢当初黄大厨他们的努力。
“既然这样……”黄大厨变脸,立马从和风细雨转化到了狂风骤雨,“你们都给我好好的表现,给我拿到参赛资格,在厨神争霸赛上给华国争一口气,知道没有!”
“知道了!”抬头挺胸,异口同声的回答。
黄大厨摆了摆手,“知道了就都走吧,明天记得去厨师协会参赛。”
咦?
明天?!
叶蓁兰渊他们先是瞪大了眼睛,反应过来是什么情况之后,赶紧争先恐后的往门口跑出去。
——明天就要参赛了,他们连一点准备都没有呢!
第266章 玉子烧
“欢迎各位朋友们观看我们这次的厨师选拔赛的直播。这次选拔, 为的是在几个月之后的世界瞩目的厨神争霸赛选拔出最好的参赛者, 代表我们华国去参加比赛。”
穿着亮粉色小西装的支持人正在摄像机前给观众们进行介绍。
由于参赛者众多,厨师协会在这第一轮比赛, 直接就包了一整个体育场,可以容纳所有的参赛者进行比赛, 并且还可以允许普通群众在交纳一定金额购买门票之后入场观看。
现场的气氛一片火爆, 不仅观众席上坐了不少人, 有些拿着横幅绑着缎带的, 一看就是亲友团过来加油的。
场地内, 有数十台摄像机对场地内的情况进行拍摄,一方面,可以把现场的情况更加清晰的传递给电视、电脑屏幕前面的观众,另一方面, 也是为了监督此次比赛的真实性。
叶蓁他们几个之前一直闭门接受黄大厨的训练,所以不知道这一回的选拔赛经过长时间大力宣传, 都成了全民关注的热事。
等到到达现场,看到观众席上密密麻麻的观众, 和场地内的□□短炮, 差点被吓到了。
哎呦我去, 这参赛人数比当初他们估计的只多不少呢!
每个选手的料理台都是抽签决定的。
叶蓁这回的手气不太好,选了个靠边缘的位置,旁边的几个人一个也不认识,靠着右边还有一台黑乎乎的摄像机直直的拍着自己。
因为参赛者众多,并且国家的支持下有心让厨师协会把这场选拔赛做一场大的。考虑到有更多的时间沉淀自己对于厨师们的厨艺提高也是有好处的。
所以, 最后决定,比赛采取淘汰制,先两
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重生之食味天下 作者:鱼妙清
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了栗子的清甜,栗子上沾染了香浓的酱汁,这一锅栗子红烧肉就能上桌了。
最后的林冉当然选的是冬季。
都说冬季是需要进行滋补的季节。
考虑到冬季的干燥以及滋补的关系,林冉做了一道药膳——川芎白芷炖鱼头。
川穹和白芷稍稍洗净,在清水中浸泡一会儿。
鱼头洗净去腮,先放到油锅煎透,然后锅里加入极品花雕一起炖煮。
锅里沸腾后,将川穹、白芷和生姜一起放进锅内,加入冷开水,继续炖煮,只靠小火慢炖。
火力的把控,以及药材的搭配,是这一道菜最重要的两点。
黄大厨看到这四道迥异的菜品的时候还惊了一下,细细看过去就明白了,白了叶蓁他们一眼,“你们这是想考我呢?!”
“我们哪儿敢呢?”叶蓁笑眯眯,“这不是突发奇想,就想四个人凑一个四季菜品嘛!”
皮了这么一次的结果,就是四个人一起被黄大厨踢出来了。
在把每个人做的那道代表了一个季节的菜品品尝了一遍过后,黄大厨眯了眯眼睛,然后对着叶蓁几个说道:“好了,学了这么久了,你们是时候出去检验检验了。”
什么情况?
叶蓁四个都是一愣。
做菜做的有点走火入魔的林冉恍惚之间问了一句,“啊?要到厨神争霸赛了吗?可是日子还没到吧?!”
要知道,为了提醒自己时间紧迫,林冉特地找了个台历,在厨神争霸赛的日期上面标红,然后每过一天就涂黑一个数字,所以林冉对于这日子应该是记得最清晰的了。
叶蓁他们当然都知道时间还没到,还没来得及提醒林冉一句,就被黄大厨打断了。
“你以为是个人都能参加厨神争霸赛?!”
来了来了,黄大厨的每日一怼开始了。
黄大厨伸出手指,在每个人身上指过去。
“你、你、你、你!就你们几个的手艺,想拿到厨神争霸赛的进场资格,现在这手艺,还差的远呢!”
“那您刚才说的是什么意思?”叶蓁问道。
咳咳。
黄大厨这才想起之前的话题,赶紧道:“你们来我这里也学了挺久的了,虽然厨神争霸赛还有几个月时间,但是在这之前,还有一个选拔赛来选拔华国方面的参赛者。”
“你们几个都给我去试试,要是没能成为厨神争霸赛的参赛者,以后就不要来见我了!”
袁诚举手,“黄大厨,华国一共会选出多少名额?”
黄大厨在叶蓁几个面前踱步,伸出三个手指,“选拔赛是特级到麟级厨师都可以参加,不过特级厨师一般希望不大。全国范围内,一共呢,只选出三十个人。”
“什么?!才三十个!”
全国范围内,特级厨师加上麟级厨师,那得有多少人呐!最后只有三十个名额,可不得抢破脑袋嘛!
“嚷什么嚷!”黄大厨对于叶蓁几人的不淡定很不以为然,“你们觉得……三十个少了?”
“当然少了。”叶蓁说道,“咱们华国光麟级厨师都上百了,加上特级厨师好几千,只选三十个,竞争也太激烈了吧!”
“哼!”黄大厨哼了一声,道,“就这三十个名额,还是咱们上一届的厨神争霸赛上争取过来的。”
黄大厨向叶蓁他们细细解释了其中的缘由。
原来,每一届厨神争霸赛,一个国家参赛者的名额,是由上一届的结果决定的。
没有错,就是龙级厨师的人数。
上一届厨神争霸赛中,华国有三人占了龙级厨师的席位,所以这一届给了华国三十个参赛名额。
而像法国有两个龙级厨师,就有二十个名额。
正因为每一届的最终结果和下一届的参赛者人数息息相关,才会让每一届的厨神争霸赛更加的激烈。
叶蓁问道:“那那些一个龙级厨师的席位都没有的国家怎么办呢?一个名额都没有?”
“那怎么可能?!”黄大厨白了叶蓁一眼,说道,“那些一个龙级厨师也没有的国家,每个国家都会人道主义的给予三个参赛者名额。”
好吧,照这么看来,华国的参赛者人数还是最多的。
看到叶蓁几个眼神中的庆幸,黄大厨傲娇脸,“现在知道,名额的获取有多不容易了吧!”
叶蓁他们点头,确实,想想那些一个国家才三个名额的地方,他们应该感谢当初黄大厨他们的努力。
“既然这样……”黄大厨变脸,立马从和风细雨转化到了狂风骤雨,“你们都给我好好的表现,给我拿到参赛资格,在厨神争霸赛上给华国争一口气,知道没有!”
“知道了!”抬头挺胸,异口同声的回答。
黄大厨摆了摆手,“知道了就都走吧,明天记得去厨师协会参赛。”
咦?
明天?!
叶蓁兰渊他们先是瞪大了眼睛,反应过来是什么情况之后,赶紧争先恐后的往门口跑出去。
——明天就要参赛了,他们连一点准备都没有呢!
第266章 玉子烧
“欢迎各位朋友们观看我们这次的厨师选拔赛的直播。这次选拔, 为的是在几个月之后的世界瞩目的厨神争霸赛选拔出最好的参赛者, 代表我们华国去参加比赛。”
穿着亮粉色小西装的支持人正在摄像机前给观众们进行介绍。
由于参赛者众多,厨师协会在这第一轮比赛, 直接就包了一整个体育场,可以容纳所有的参赛者进行比赛, 并且还可以允许普通群众在交纳一定金额购买门票之后入场观看。
现场的气氛一片火爆, 不仅观众席上坐了不少人, 有些拿着横幅绑着缎带的, 一看就是亲友团过来加油的。
场地内, 有数十台摄像机对场地内的情况进行拍摄,一方面,可以把现场的情况更加清晰的传递给电视、电脑屏幕前面的观众,另一方面, 也是为了监督此次比赛的真实性。
叶蓁他们几个之前一直闭门接受黄大厨的训练,所以不知道这一回的选拔赛经过长时间大力宣传, 都成了全民关注的热事。
等到到达现场,看到观众席上密密麻麻的观众, 和场地内的□□短炮, 差点被吓到了。
哎呦我去, 这参赛人数比当初他们估计的只多不少呢!
每个选手的料理台都是抽签决定的。
叶蓁这回的手气不太好,选了个靠边缘的位置,旁边的几个人一个也不认识,靠着右边还有一台黑乎乎的摄像机直直的拍着自己。
因为参赛者众多,并且国家的支持下有心让厨师协会把这场选拔赛做一场大的。考虑到有更多的时间沉淀自己对于厨师们的厨艺提高也是有好处的。
所以, 最后决定,比赛采取淘汰制,先两
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