美食博主在八零 作者:九天飞羽
分卷阅读38
美食博主在八零 作者:九天飞羽
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也不参与，在厨房商量着吃什么。
已经中午了，而且家里也实在没有什么可吃的，苏雅只得把饭再加工一下。苏娥坐在灶台前的小马扎上烧火，苏雅在里锅倒了一点油，烧热后再放入一点葱花加盐煸炒出香味，然后加水烧开，搅了点面糊在里面。等咸面汤熟了，便有阵阵香味扑鼻而来，再把面汤全部倒进做好的面条里。
面汤的香味压制住了面条原本苦涩的味道，而且面汤白亮，原本黑乎乎的颜色也冲淡了些，面条的上面漂浮着一点油花，还有翠绿的葱花，看起来好吃多了。
苏娥也不得不佩服自己的妹妹，化腐朽为神奇啊，饭做好了，苏浩也刚好买回来了豆腐，苏雅就问原先的辣椒剩的还有吗。
苏娥神神秘秘的说了一声等着，就偷偷摸进上屋，不一会拿着一小包东西跑了回来，原来苏雅卖东西剩的那些辣椒，刘秀珍不舍得用，都藏了起来。
可是她根本不懂得怎么存放，好多辣椒都被虫蛀的像纱布一样，苏雅挑出一把好的，剩下的都偷偷扔了，怕刘秀珍看见了心疼。
完好的辣椒用水清洗干净，先放进锅里炒干盛出来，用面杖干碎。再重新倒进锅里放了油，熬出辣椒油后少放了一点面水，炒成糊状，把切好的豆腐下锅。做成了麻辣豆腐，鲜红的一大盆，配着绿莹莹的葱花，分外好看。
豆腐麻辣鲜香很是开胃，配着面条吃也很美味，刘秀珍吃着碗里的饭，还是难以置信的道：“这真是我刚才做好的饭，别是你们几个合伙来蒙我的吧。”
那面条不仅稠糊了，面条汤水颜色也发白了，上面瓢着油还有葱花，吃着也很香，几乎闻不到刚才野菜苦涩的味道了。
苏雅笑着给她夹了一块鲜红的豆腐道：“妈，咱家里有什么吃的东西，你能不知道。这里面我就加了一点油，葱花，还有面。”
“只加了这几样东西，就能变得这么好吃了。”刘秀珍还是不信，但也没有再追问，只催促着他们赶紧吃饭，吃完饭休息一会，下午就要去地里干活。
圣井村地广人稀，只有几十户人家，不足一千的人口，但地却有好几千亩。只是那地沙土的成分多，粘土少不怎么存水，地薄收成也不怎么好，亩产不多，因此苏家五口人也几十亩的地，但每年的收成还不足以果腹。
麦地多，所以不敢耽误时间，怕摊上雨季，所以麦子还没有彻底焦黄，但圣井村已经开始抢收了。
几把镰刀，苏浩已经磨的锋利，麦场也早已收拾平整了，苏家没有牲口，只有一个架子车，割好了一车麦子，要人力拉到麦场去碾。
麦子稀疏，一陇也割不了多少，但地头宽，站在这头看不见那头，苏雅也见识了一把这个时代，还没有开始机械收割的盛况。
家家户户都是半夜睡天不亮就起床了，感觉还没怎么睡天就亮了，三更的时候就能听见磨镰刀的声音，嚓嚓的。
天还露出鱼肚白，大家都趁凉快下地开始收割小麦了，家家户户都很忙碌，不管平时有什么摩擦隔阂，此时都先放到了脑后，连曹玲都安安分分的忙着自家的地。
苏晨和苏浩干活是把好手，年轻干活也麻利，割好了麦子，兄弟两个一个拉车，一个在后面推着送到麦场晾晒。晚上回去，兄妹几人让刘秀珍先歇着，苏浩兄弟两个去碾麦子，苏雅姐妹两个做晚饭。
饭做好了也不见苏晨他们回来，苏雅去喊了几次，两人才回来，吃完饭累的倒头就睡。中午的时候，苏雅她们还能歇会喘口气，苏晨他们两个却还要去扬麦，碾好的麦子扬去麦壳后装袋，晚上的时候，兄弟两个还要轮流睡在麦场里看着。
有的人家条件好，还能搬个床到麦场里睡，苏家没有多余的床，苏晨兄弟两个看麦场只能睡在麦秸堆里。
苏雅见了眼眶都红了，苏浩还满不在乎笑呵呵的说，麦秸堆里睡着软和，看着他晒的发黑的小脸，苏雅心疼不已。
苏雅干活不行，家里的杂货她就全包了，做饭烧茶，凉好了茶再送去地里，一路上到处都是在忙碌着收割麦子的人。
一家子的辛苦，苏雅看在眼里，她也顾不得热，只要有空就跑到海边的娘娘庙村，不管是鱼还是虾螃蟹，有什么买什么。
鱼都做成了滋补的鱼汤，虾和螃蟹就裹上面炕了吃，既能当菜也能挡饥。可是天气太热，一顿饭下来，苏雅都热的汗流浃背，刘秀珍他们在外割麦，出汗更多，干了的汗渍都变成了白色的，凝固成一颗颗的小盐粒。
晚上等一家子歇下了，苏雅就把他们的衣服全部收起来，拿到河边去洗，常常忙到半夜。好在紧赶慢赶，麦子总算收割完了，看在堆在屋里一袋袋的麦子，一家子都很欣慰，但他们一个个都晒的黢黑发亮，又黑又瘦的。
苏雅的肤质好，晒的狠了，脸上的皮肤会发红，但晚上温度降低下来，马上就又恢复到原本的白净，惹得苏娥妒嫉的去捏她的脸。
假期最后一天的中午，苏雅让苏浩去合作社买了一瓶啤酒，把养在大盆的鱼宰杀了。收拾干净后，在鱼的正反面划了几刀好入味，等油热了放入锅里两面煎的发黄。然后添了盐辣椒还有葱段和蒜片，加入啤酒慢慢炖煮收汁，做出的鱼白亮细嫩。
这几天虽然茶水都没断过，但一家子还是感到焦渴，饭菜不适合麻辣口味重的。啤酒鱼清淡些，而且啤酒完全去除了鱼腥味，做出来的鱼鲜嫩可口，让人胃口大开。
只是吃完后有些晕乎乎的，苏浩走路都晃荡了，眼神也迷迷茫茫的，连苏雅的位置都没认准，只喃喃问道：“三姐，你在饭菜里加了什么东西啊，我怎么晕晕乎乎的。”
苏雅过去搀扶住他笑道：“晕乎了就回屋睡去。”
“不行，我还要去场里收拾那些麦秸呐。”苏浩说着挣扎，只是他的动作绵软无力。
苏家家里穷，他们从来都没喝过啤酒，只是鱼里放了一点他们就有些晕了，苏雅就劝说他们回屋去歇着。其实这几天，大家一心惦记着麦子，生怕被雨拍地里，糟蹋了粮食，都绷足了干劲没怎么休息，一个个看起来疲惫不堪。
此时他们虽然想撑着去干活，但实在是头晕，只得乖乖地回去午休，好好地睡了一觉，下午起床的时候，看着都精神了许多。
苏晨和苏雅要回去上班，家里还剩些琐碎的活计，刘秀珍和苏浩他们应该能应付得来。苏晨中午好好的睡了一觉，可苏雅却没睡，收拾好厨房又去把他们的衣服洗了，一上车就呼呼大睡起来。
好在麦收季节，车上的人不多，苏雅就蜷缩在座位上睡的香甜。可是路面坑洼不平，车辆颠簸，苏晨生怕她摔下来，一直紧张的关注着她，只要车一晃动，便慌忙伸手拖住她。
可
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已经中午了，而且家里也实在没有什么可吃的，苏雅只得把饭再加工一下。苏娥坐在灶台前的小马扎上烧火，苏雅在里锅倒了一点油，烧热后再放入一点葱花加盐煸炒出香味，然后加水烧开，搅了点面糊在里面。等咸面汤熟了，便有阵阵香味扑鼻而来，再把面汤全部倒进做好的面条里。
面汤的香味压制住了面条原本苦涩的味道，而且面汤白亮，原本黑乎乎的颜色也冲淡了些，面条的上面漂浮着一点油花，还有翠绿的葱花，看起来好吃多了。
苏娥也不得不佩服自己的妹妹，化腐朽为神奇啊，饭做好了，苏浩也刚好买回来了豆腐，苏雅就问原先的辣椒剩的还有吗。
苏娥神神秘秘的说了一声等着，就偷偷摸进上屋，不一会拿着一小包东西跑了回来，原来苏雅卖东西剩的那些辣椒，刘秀珍不舍得用，都藏了起来。
可是她根本不懂得怎么存放，好多辣椒都被虫蛀的像纱布一样，苏雅挑出一把好的，剩下的都偷偷扔了，怕刘秀珍看见了心疼。
完好的辣椒用水清洗干净，先放进锅里炒干盛出来，用面杖干碎。再重新倒进锅里放了油，熬出辣椒油后少放了一点面水，炒成糊状，把切好的豆腐下锅。做成了麻辣豆腐，鲜红的一大盆，配着绿莹莹的葱花，分外好看。
豆腐麻辣鲜香很是开胃，配着面条吃也很美味，刘秀珍吃着碗里的饭，还是难以置信的道：“这真是我刚才做好的饭，别是你们几个合伙来蒙我的吧。”
那面条不仅稠糊了，面条汤水颜色也发白了，上面瓢着油还有葱花，吃着也很香，几乎闻不到刚才野菜苦涩的味道了。
苏雅笑着给她夹了一块鲜红的豆腐道：“妈，咱家里有什么吃的东西，你能不知道。这里面我就加了一点油，葱花，还有面。”
“只加了这几样东西，就能变得这么好吃了。”刘秀珍还是不信，但也没有再追问，只催促着他们赶紧吃饭，吃完饭休息一会，下午就要去地里干活。
圣井村地广人稀，只有几十户人家，不足一千的人口，但地却有好几千亩。只是那地沙土的成分多，粘土少不怎么存水，地薄收成也不怎么好，亩产不多，因此苏家五口人也几十亩的地，但每年的收成还不足以果腹。
麦地多，所以不敢耽误时间，怕摊上雨季，所以麦子还没有彻底焦黄，但圣井村已经开始抢收了。
几把镰刀，苏浩已经磨的锋利，麦场也早已收拾平整了，苏家没有牲口，只有一个架子车，割好了一车麦子，要人力拉到麦场去碾。
麦子稀疏，一陇也割不了多少，但地头宽，站在这头看不见那头，苏雅也见识了一把这个时代，还没有开始机械收割的盛况。
家家户户都是半夜睡天不亮就起床了，感觉还没怎么睡天就亮了，三更的时候就能听见磨镰刀的声音，嚓嚓的。
天还露出鱼肚白，大家都趁凉快下地开始收割小麦了，家家户户都很忙碌，不管平时有什么摩擦隔阂，此时都先放到了脑后，连曹玲都安安分分的忙着自家的地。
苏晨和苏浩干活是把好手，年轻干活也麻利，割好了麦子，兄弟两个一个拉车，一个在后面推着送到麦场晾晒。晚上回去，兄妹几人让刘秀珍先歇着，苏浩兄弟两个去碾麦子，苏雅姐妹两个做晚饭。
饭做好了也不见苏晨他们回来，苏雅去喊了几次，两人才回来，吃完饭累的倒头就睡。中午的时候，苏雅她们还能歇会喘口气，苏晨他们两个却还要去扬麦，碾好的麦子扬去麦壳后装袋，晚上的时候，兄弟两个还要轮流睡在麦场里看着。
有的人家条件好，还能搬个床到麦场里睡，苏家没有多余的床，苏晨兄弟两个看麦场只能睡在麦秸堆里。
苏雅见了眼眶都红了，苏浩还满不在乎笑呵呵的说，麦秸堆里睡着软和，看着他晒的发黑的小脸，苏雅心疼不已。
苏雅干活不行，家里的杂货她就全包了，做饭烧茶，凉好了茶再送去地里，一路上到处都是在忙碌着收割麦子的人。
一家子的辛苦，苏雅看在眼里，她也顾不得热，只要有空就跑到海边的娘娘庙村，不管是鱼还是虾螃蟹，有什么买什么。
鱼都做成了滋补的鱼汤，虾和螃蟹就裹上面炕了吃，既能当菜也能挡饥。可是天气太热，一顿饭下来，苏雅都热的汗流浃背，刘秀珍他们在外割麦，出汗更多，干了的汗渍都变成了白色的，凝固成一颗颗的小盐粒。
晚上等一家子歇下了，苏雅就把他们的衣服全部收起来，拿到河边去洗，常常忙到半夜。好在紧赶慢赶，麦子总算收割完了，看在堆在屋里一袋袋的麦子，一家子都很欣慰，但他们一个个都晒的黢黑发亮，又黑又瘦的。
苏雅的肤质好，晒的狠了，脸上的皮肤会发红，但晚上温度降低下来，马上就又恢复到原本的白净，惹得苏娥妒嫉的去捏她的脸。
假期最后一天的中午，苏雅让苏浩去合作社买了一瓶啤酒，把养在大盆的鱼宰杀了。收拾干净后，在鱼的正反面划了几刀好入味，等油热了放入锅里两面煎的发黄。然后添了盐辣椒还有葱段和蒜片，加入啤酒慢慢炖煮收汁，做出的鱼白亮细嫩。
这几天虽然茶水都没断过，但一家子还是感到焦渴，饭菜不适合麻辣口味重的。啤酒鱼清淡些，而且啤酒完全去除了鱼腥味，做出来的鱼鲜嫩可口，让人胃口大开。
只是吃完后有些晕乎乎的，苏浩走路都晃荡了，眼神也迷迷茫茫的，连苏雅的位置都没认准，只喃喃问道：“三姐，你在饭菜里加了什么东西啊，我怎么晕晕乎乎的。”
苏雅过去搀扶住他笑道：“晕乎了就回屋睡去。”
“不行，我还要去场里收拾那些麦秸呐。”苏浩说着挣扎，只是他的动作绵软无力。
苏家家里穷，他们从来都没喝过啤酒，只是鱼里放了一点他们就有些晕了，苏雅就劝说他们回屋去歇着。其实这几天，大家一心惦记着麦子，生怕被雨拍地里，糟蹋了粮食，都绷足了干劲没怎么休息，一个个看起来疲惫不堪。
此时他们虽然想撑着去干活，但实在是头晕，只得乖乖地回去午休，好好地睡了一觉，下午起床的时候，看着都精神了许多。
苏晨和苏雅要回去上班，家里还剩些琐碎的活计，刘秀珍和苏浩他们应该能应付得来。苏晨中午好好的睡了一觉，可苏雅却没睡，收拾好厨房又去把他们的衣服洗了，一上车就呼呼大睡起来。
好在麦收季节，车上的人不多，苏雅就蜷缩在座位上睡的香甜。可是路面坑洼不平，车辆颠簸，苏晨生怕她摔下来，一直紧张的关注着她，只要车一晃动，便慌忙伸手拖住她。
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