小人物(胖受) 作者:圈圈猫

    分卷阅读58

    小人物(胖受) 作者:圈圈猫

    分卷阅读58

    整个的形状完美的红辣椒青辣椒映衬著酱色的狗肉,旁边装饰著新鲜的生菜。辣是一眼便明了,酸的是那是泡菜。这道菜是湘菜里著名的菜肴。说起辣来,川菜跟湘菜都是赫赫有名得很!

    “麻辣三丝。”

    第四道。又是川菜。甘笋干、贡菜及豆筋,全是蔬菜。非常辣,但是爽口。看我想得多周到--一道荤菜,一道素菜。一道湘菜,一道川菜。如何?够香够辣够过瘾吧!

    “阿、阿福……”老爷结结巴巴的叫住仍旧兴致勃勃准备重操旧业的我。

    摆菜呢。看到没有?今天阿福我特地换了新衣服隆重出场。虽然没有两排清秀佳人做陪衬,至少有满座张口结舌的人来应应景。

    没错。满座。四人大圆桌。皇上、老爷、陈伯,跟我。

    桌子是大了点,只坐四个人的话。本来想放在小方桌上的,可是因为心情太好了,一不小心,就做了十道菜,小小的方桌摆不下。

    嗯……虽然是四个人的小宴会,但有酒有肉有菜有汤,等阿福我摆上满满一桌子的美食佳肴,怎麽看都不会显得寒碜。

    转头看老爷欲言又止。说就说,不说就不说。叫住我又不说话,玩我啊?

    不理!

    “花椒嫩醉鸡。”

    第五道。本来这是麻菜,不是辣菜。不过别忘了今天辣椒唱主角。……皇上,不要因为没看到就松一口气哦!这个辣椒嘛……在肚子里呢……

    “红烧牛肉。”

    第六道。阿福我的最爱。最优质的牛腩和牛筋烩煮了整整一个时辰,再放大量干辣椒、豆瓣酱、花椒等煮,牛肉都吸尽辣味,爽滑弹牙,好吃又过瘾,简直会把舌头一起吞下去。午膳的时间有?愀稀r是时间够的话,煮上两个时辰就更加入味了?

    “家常田鸡。”

    第七道。不要看它的样子跟剁椒鱼头比起来没有什麽震撼力,它可是川菜中最麻辣的一道菜呢!油爆香新鲜的田鸡肉,用泡辣椒、豆瓣酱、花椒烩煮。红彤彤的辣油浸著田鸡,想不辣都难啊!小看它的人有福了。

    “虎皮尖椒。”

    第八道。纯以辣椒做菜。阿福我脸上带著愉悦的笑容,更凸现了这道菜的可怕性。装得似模似样的,其实偷笑得快内伤了。看起来很可怕的这道菜,却是今天宴席上唯一不辣的一道。因为这些尖椒都是不辣的。

    “辣鸭头。”

    第九道。确切的说,这其实是点心。跟衢州的一位师傅学的。不但在煮的汤里放进了成把成把的辣椒,就连鸭脑袋里,也偷偷的填了几个进去。都是最辣的野生山椒!

    “酸辣汤。”

    最後一道。血红血红的颜色。这可不是番茄制造出来的效果,而是货真价实的辣椒汁液!

    热腾腾的菜肴摆上满满一桌,香气扑鼻而来,空气中都弥漫著各种美味。别看吃起来很美味,方才做菜的时候,呛得阿福我是涕泪直流……所以阿福我才会去换了一身衣服过来。要是原来那件,保准一进门就能呛得喷嚏四起。

    房间里虽然只有四人,但是其中三个人都脸色苍白,一脸想要逃跑的样子。只有阿福我食指大动,垂涎三尺。

    老爷太挑食了,不吃辣,才害得阿福我空有一身好本领却毫无用武之地。今天终於如愿以偿,大摆麻辣全席。好幸福……

    “接下来的是点心。”

    香菇菜心、凉拌生菜、水果切盘。解辣用的。

    全部摆完,把食盒收拾好,最後上饭。

    75

    饭是白米饭。用香米和粳米混合蒸的。香味扑鼻,更重要的是,没有添加任何非米、水类物质。

    “啊!”老爷突然惨叫一声。“阿福,我突然肚子痛,可能吃坏肚子了。先走一步。”

    转身就想溜。

    淡淡的飘过一枚眼光过去。想溜?没门!

    “老爷啊,你最近的吃食,好像跟阿福我吃的都一样嘛。怎么会老爷你吃坏肚子,阿福我却没有呢?”收拾好东西坐下。

    “这个、这个嘛……你知道,我的肠胃比较差……”老爷绞尽脑汁找理由。

    “哦?原来老爷肠胃比较差啊?”原来是这样啊?以前怎么都没发现呢?看来阿福我对老爷的了解还不够嘛!“这样可就糟了!阿福我平常煮菜,都是味道浓重的,可能不太适合老爷的肠胃。老爷啊,以后请你找个烧菜清淡的师傅吧。阿福就不耽误老爷的肠胃了。”

    拿起白饭,抛开老爷,招呼大家吃。

    皇上死死的盯着桌上的菜肴,好像要把菜都瞪得消失一般的模样。倒是陈伯,拿起白饭,三两口下去,饭就少了一半。桌上的菜肴分毫未动。

    夹起一块红烧牛肉,细细嚼、细细嚼……咽下去……

    真的好辣……好辣……好辣啊……好好吃!眼睛一下子发热起来,反射性泌出的眼泪,感觉湿漉漉的……

    “老爷,你不是肚子不舒服吗?怎么还在这里?”问那个一脸挣扎的人。要走不走的姿势定格在那里,怎么看怎么碍眼。

    老爷收回两分钟前就想要跨出去的腿,乖乖的坐回桌前,视死如归的说:“没有。我刚才感觉错了。其实我的肠胃一直都很好的。怎么会随随便便就吃坏肚子呢?”

    “哦。这样啊。”也不拆穿,继续招呼大家吃菜。“阿福我今天的菜做得不好吃吗?怎么都没人动菜啊?大家快吃啊。”

    陈伯目不斜视的继续扒饭。老爷也跟皇上一样,死死的瞪着每一道菜肴,可能是希望看出来哪道稍微不辣一点吧?

    不用看了。除了那几道解辣的蔬菜,没有其他不辣的菜肴了。而且为了解辣,那几道蔬菜阿福我几乎没放盐。反正到时候大家都辣得没感觉了,吃淡的蔬菜更好一些。

    还没人动?我做得难道不香吗?

    夹起一块田鸡肉,继续细细品尝。嚼啊嚼啊嚼……啊……还是好好吃……好幸福!呼……好辣好辣……舌头发烫……

    顺便擦掉眼角不小心泌出来的眼泪。

    “原来阿福我烧的菜这么难吃,我今天才知道……”眨着泪汪汪的眼睛,可怜兮兮的说。“原来阿福我的菜难吃到大家都不愿意动口的程度……”

    继续夹一块鱼肉……好吃。肉质细腻,而且--超级辣!

    剁椒鱼头有做成汤的做法,可是那鲜美超辣的汤,估计是没有人能喝得下。清蒸的做法就经济得多。不会浪费。而且也一样的美味好吃!啊--辣辣辣辣辣……

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