“好，就做莲花血鸭。”张婧说道。
血鸭，和红烧黄鳝都比较辣，可以吧。”陈平安问道。
“可以，湖\\1南辣妹子能吃辣，爱吃辣。”张婧说道。
“行，我知道了，除了这三道菜，还做一个青菜，或者小葱豆腐。”陈平安说道。
“啊。。。。!!我中午要吃三大碗饭，把肚子撑大，都是我很想吃的菜。”张婧说道。
……
“让陈平安把你肚子搞大，要不要。”唐三胖。
“。。。。。”
“！！！！”
“。。。。。”吃饭睡觉打豆豆。
系统：唐三胖被禁言。
两人走进超市，来到生鲜区。
陈平安看了一个卖的鸭子，鸭子已经去毛处理好了，鸭子很柴，肉少，皮色白，没有鸭血，没有鸭血做不了血鸭，皮色白，柴，肉少的鸭子也不适合做血鸭。
而且这鸭子一看就是饲料养的圈养鸭，圈养鸭是圈养的，在一个大棚子里圈养着数千，上万只鸭，鸭活动少，容易生病，农户为了防止鸭生病，在喂食的时候在饲料和水中加入了抗生素。
再看一下黄鳝，黄鳝太胖了，肯定用了激素。
“这里的鸭子，和黄鳝都不行，一道菜的本味是食材，食材不行，再顶级的厨艺也是白搭，做出来的菜难吃。”陈平安说道。
陈平安看了一下时间，9点40分，时间足够，中午就能够吃到饭。
陈平安对张婧问道，“你有车吗？”
“有。”
“我们去其它地方买食材。”陈平安说道。
“好。”
不一会儿，张婧开车，导航庄行镇。
庄行镇位于定海郊区。从xh区开车到庄行镇来返大概需要1个小时左右。为了买到满意的食材，开车1个小时应该是值得的。
陈平安，陈美嘉坐在吃车后座。
前世，陈平安在定海大学上学，有个同学家乡是庄行镇，庄行镇周边的农村还有农田，有人家里养鸭，养鹅.
半个小时后。
张婧将车停在农贸市场的外面。
这里是庄行镇的集市，周边农村的村民都会到这里来赶集，人声噪杂，非常热闹。
很快，三人来到一个卖鸭子的摊位，摊主是一个农妇。
地上放着三个笼子，每个笼子里装着7，8只鸭子。这是农村常见的三穗鸭。
这鸭子一看就知道可以，散养，小时候喂一些米饭，稍微长大一点就可以赶入河流或者池塘中，吃小鱼小虾，精神很足，羽毛很整齐。
“这鸭子多少钱一斤。”陈平安问道。
“25元一斤。”
吃米饭，吃小鱼小虾的散养鸭，25元一斤价格不算贵。
“我买一只。”陈平安说道。
陈平安挑选了一只比较大一点的鸭。
称了一下，3斤2两，刚好80块钱。
鸭子的脚被绳子绑着，陈平安走在前面，倒提着鸭子。
不一会儿。
陈平安看到有黄鳝卖。
这个时候还没有鳝鱼主播，网友还没有那么邪恶的联想。
一个红色的塑料桶里装着黄鳝，旁边的小桶里还装着泥鳅。
黄鳝有大有小，大的有拇指大，小的有小指头大。
陈平安出身农村，一看就知道，这黄鳝是在田里挖的野生黄鳝。
卖黄鳝是一个半大的小孩，皮肤晒得黑黑的，头上戴着一个用秸杆编织的草帽。
“黄鳝多少钱一斤。”陈平安问道。
“70一斤。”小孩说道。
超市里用饲料养殖的黄鳝卖35元一斤陈平安都闲贵了，在黄鳝的饲料中添加戊酸雌二醇，每条都长得比大拇指还大，不好吃，肉质很硬。野生的黄鳝70元一斤，陈平安还觉得农村里就是实在。
“好，我买一斤。”
“泥鳅多少钱一斤。”
“45元一斤。”
好，泥鳅也买一斤。”
……
买了鸭子，黄鳝，泥鳅，然后又买了几块豆腐，一小瓶米酒，买了一些调料。
......
提着食材到了张婧家。
房子三室二厅一厨一卫，面积很大，大概有100多平，装修得非常格调。房间整理得干净整洁。
“这房子挺大的，一个人住吗？”陈平安说道。
“是的。”
“定海房价挺贵的吧，买的时候多少钱。”陈平安说道。
“11年买的，3万1一平，房间加上公摊面积120多平。总价380万，首付付了114万。”张婧说道。
“还可以，买得值，公摊系数不到20%，长期以后定海的房价会越来越贵，短期最近在传地铁11号线会延伸到这里，会刺激附近房价一波暴涨。”陈平安说道。
陈平安知道后来有房地产商把公摊面积丧心病狂地算到了30%。30%什么概念，你买了一间100平的房子，实际使用面积只有70平。
“去年就在传地铁11号线会延伸到这里，到现还没有一个音信。”张婧说道。
陈平安知道，定海地铁11号线在2013年8月底开通了南段二期，10月16日开通了支线花桥延伸段，此后，先后开通了秀沿路站，康新公路站，迪士尼站。这里距离秀沿路站步行不到10分钟路程。
陈平安对张婧问道，“会做饭吗？”
“会。”
“你给我打下手。”陈平安说道。
“是领导，小兵来报到，请您指示。”张婧有些调皮地说道。
“你先把饭煮上，然后，等待命令。”陈平安说道。
陈平安把黄鳝倒进一个洗菜篮子里，洗掉黄鳝的沾液。
用一块板子把黄鳝敲晕，在黄鳝的尾部用刀横切了一个口子，鳝血流了出来，流进了一个小碗里。
十几条黄鳝这样处理完。
小碗里装了半碗鳝血。
然后，在木板上固定一块刀片，剖开黄鳝的肚子，去掉肚肠，然后，用木板横着拍黄鳝拍扁，如果黄鳝不拍扁的话，吃起来很硬，黄鳝切成一段段的。
黄鳝炒的时候只要红辣椒，生姜，浇入米酒，最后倒入鳝血。
一道红烧鳝鱼就做成了。
红烧鳝鱼，血鸭，泥鳅煮咸菜，豆腐，最后还有一道小葱豆腐。
直播间里。
水友们快要造\\1反了。
“100块让陈平安做这一桌菜，真的是.。。。。赚到了，偷着乐吧。”
“我对这个血鸭，充满了执念，@吃饭睡觉打豆豆，你家住哪里，我来蹭饭吃，你不给我加双筷子，我自已带筷子。”被吃饭睡觉打豆豆果断拒绝他来蹭饭后，白狗身上肿还是不死心，一直蹲在直播间里找机会，他还找了个很。。。。好的理由，你不给我加双筷子，我自己带双筷子。
——
书友们收藏个。！
血鸭，和红烧黄鳝都比较辣，可以吧。”陈平安问道。
“可以，湖\\1南辣妹子能吃辣，爱吃辣。”张婧说道。
“行，我知道了，除了这三道菜，还做一个青菜，或者小葱豆腐。”陈平安说道。
“啊。。。。!!我中午要吃三大碗饭，把肚子撑大，都是我很想吃的菜。”张婧说道。
……
“让陈平安把你肚子搞大，要不要。”唐三胖。
“。。。。。”
“！！！！”
“。。。。。”吃饭睡觉打豆豆。
系统：唐三胖被禁言。
两人走进超市，来到生鲜区。
陈平安看了一个卖的鸭子，鸭子已经去毛处理好了，鸭子很柴，肉少，皮色白，没有鸭血，没有鸭血做不了血鸭，皮色白，柴，肉少的鸭子也不适合做血鸭。
而且这鸭子一看就是饲料养的圈养鸭，圈养鸭是圈养的，在一个大棚子里圈养着数千，上万只鸭，鸭活动少，容易生病，农户为了防止鸭生病，在喂食的时候在饲料和水中加入了抗生素。
再看一下黄鳝，黄鳝太胖了，肯定用了激素。
“这里的鸭子，和黄鳝都不行，一道菜的本味是食材，食材不行，再顶级的厨艺也是白搭，做出来的菜难吃。”陈平安说道。
陈平安看了一下时间，9点40分，时间足够，中午就能够吃到饭。
陈平安对张婧问道，“你有车吗？”
“有。”
“我们去其它地方买食材。”陈平安说道。
“好。”
不一会儿，张婧开车，导航庄行镇。
庄行镇位于定海郊区。从xh区开车到庄行镇来返大概需要1个小时左右。为了买到满意的食材，开车1个小时应该是值得的。
陈平安，陈美嘉坐在吃车后座。
前世，陈平安在定海大学上学，有个同学家乡是庄行镇，庄行镇周边的农村还有农田，有人家里养鸭，养鹅.
半个小时后。
张婧将车停在农贸市场的外面。
这里是庄行镇的集市，周边农村的村民都会到这里来赶集，人声噪杂，非常热闹。
很快，三人来到一个卖鸭子的摊位，摊主是一个农妇。
地上放着三个笼子，每个笼子里装着7，8只鸭子。这是农村常见的三穗鸭。
这鸭子一看就知道可以，散养，小时候喂一些米饭，稍微长大一点就可以赶入河流或者池塘中，吃小鱼小虾，精神很足，羽毛很整齐。
“这鸭子多少钱一斤。”陈平安问道。
“25元一斤。”
吃米饭，吃小鱼小虾的散养鸭，25元一斤价格不算贵。
“我买一只。”陈平安说道。
陈平安挑选了一只比较大一点的鸭。
称了一下，3斤2两，刚好80块钱。
鸭子的脚被绳子绑着，陈平安走在前面，倒提着鸭子。
不一会儿。
陈平安看到有黄鳝卖。
这个时候还没有鳝鱼主播，网友还没有那么邪恶的联想。
一个红色的塑料桶里装着黄鳝，旁边的小桶里还装着泥鳅。
黄鳝有大有小，大的有拇指大，小的有小指头大。
陈平安出身农村，一看就知道，这黄鳝是在田里挖的野生黄鳝。
卖黄鳝是一个半大的小孩，皮肤晒得黑黑的，头上戴着一个用秸杆编织的草帽。
“黄鳝多少钱一斤。”陈平安问道。
“70一斤。”小孩说道。
超市里用饲料养殖的黄鳝卖35元一斤陈平安都闲贵了，在黄鳝的饲料中添加戊酸雌二醇，每条都长得比大拇指还大，不好吃，肉质很硬。野生的黄鳝70元一斤，陈平安还觉得农村里就是实在。
“好，我买一斤。”
“泥鳅多少钱一斤。”
“45元一斤。”
好，泥鳅也买一斤。”
……
买了鸭子，黄鳝，泥鳅，然后又买了几块豆腐，一小瓶米酒，买了一些调料。
......
提着食材到了张婧家。
房子三室二厅一厨一卫，面积很大，大概有100多平，装修得非常格调。房间整理得干净整洁。
“这房子挺大的，一个人住吗？”陈平安说道。
“是的。”
“定海房价挺贵的吧，买的时候多少钱。”陈平安说道。
“11年买的，3万1一平，房间加上公摊面积120多平。总价380万，首付付了114万。”张婧说道。
“还可以，买得值，公摊系数不到20%，长期以后定海的房价会越来越贵，短期最近在传地铁11号线会延伸到这里，会刺激附近房价一波暴涨。”陈平安说道。
陈平安知道后来有房地产商把公摊面积丧心病狂地算到了30%。30%什么概念，你买了一间100平的房子，实际使用面积只有70平。
“去年就在传地铁11号线会延伸到这里，到现还没有一个音信。”张婧说道。
陈平安知道，定海地铁11号线在2013年8月底开通了南段二期，10月16日开通了支线花桥延伸段，此后，先后开通了秀沿路站，康新公路站，迪士尼站。这里距离秀沿路站步行不到10分钟路程。
陈平安对张婧问道，“会做饭吗？”
“会。”
“你给我打下手。”陈平安说道。
“是领导，小兵来报到，请您指示。”张婧有些调皮地说道。
“你先把饭煮上，然后，等待命令。”陈平安说道。
陈平安把黄鳝倒进一个洗菜篮子里，洗掉黄鳝的沾液。
用一块板子把黄鳝敲晕，在黄鳝的尾部用刀横切了一个口子，鳝血流了出来，流进了一个小碗里。
十几条黄鳝这样处理完。
小碗里装了半碗鳝血。
然后，在木板上固定一块刀片，剖开黄鳝的肚子，去掉肚肠，然后，用木板横着拍黄鳝拍扁，如果黄鳝不拍扁的话，吃起来很硬，黄鳝切成一段段的。
黄鳝炒的时候只要红辣椒，生姜，浇入米酒，最后倒入鳝血。
一道红烧鳝鱼就做成了。
红烧鳝鱼，血鸭，泥鳅煮咸菜，豆腐，最后还有一道小葱豆腐。
直播间里。
水友们快要造\\1反了。
“100块让陈平安做这一桌菜，真的是.。。。。赚到了，偷着乐吧。”
“我对这个血鸭，充满了执念，@吃饭睡觉打豆豆，你家住哪里，我来蹭饭吃，你不给我加双筷子，我自已带筷子。”被吃饭睡觉打豆豆果断拒绝他来蹭饭后，白狗身上肿还是不死心，一直蹲在直播间里找机会，他还找了个很。。。。好的理由，你不给我加双筷子，我自己带双筷子。
——
书友们收藏个。！