桃花流水鳜鱼肥 作者:胖妞妞

    王家村

    桃花流水鳜鱼肥 作者:胖妞妞

    王家村

    凌晨时分,天还未大亮,窗子外的景物轮廓渐渐清晰,王珛南半梦半醒之间,感觉有人走动低语的声音,接着大门被关上,铜锁勾子打在门上,发出沉闷的钝响,估计是爹娘起身去地里干活了。

    日光从窗缝里落进来时,王珛南揉着眼睛从席子上爬起来,小海四仰八叉睡在他旁边,一只脚伸到床外悬空挂着,隔壁床小溪乖乖抱着枕头,小脸蛋埋在被子里,睡得正香。

    王珛南轻手轻脚爬下床,洗漱过后,收拾了全家的衣服提着小木桶去水塘边洗衣服。

    这些天,阿爹阿娘每天天不亮就去地里干活,等到日头爬到半空才回来做饭,中午只休息了一小会儿,就又扛着锄头下地了,然后等到天黑透了才带着满身汗水回家。因为过度劳累,夫妇俩从地里回来时,连话都没力气说。

    面朝黄土背朝天,夫妇俩透支着自己的身体,来辛苦维持这个家的生计。

    王珛南看在眼里,急在心里,虽说他目前只是一个八九岁的小男孩,可是他的心理年龄毕竟早已经成熟了,看着父母日夜劳,他迫切地想帮父母分忧,可惜他现在太小,安氏不忍心带他下地,所以王珛南打算好了要接掌家里的所有家务,照顾好哥哥和妹妹,虽说都不是什么重活,但至少能让爹娘劳累了一天回到家时,能喝上热水,吃上热饭。

    心动不如行动,王珛南滋溜溜提着木桶木槌往村里的水塘去了。

    村子里有一个不大的水塘,全村人早上都会过来洗衣服淘米,亏的现在是古代,他们用来洗衣服的皂角是纯天然的,没什么化学添加剂,不然王珛南很难想象在大量洗衣粉洗洁的污染下,还怎么用池水淘米。

    湿漉漉的青石板上微微有些发霉,三面环着灌木树丛,茂盛蓊郁的花草挤作一堆,竞相在碧绿的水面上投下各自俏丽的倒影。绿草堤岸,转过一道弯,就是大片大片相连的稻田和水波潋滟的池子,王家的十几亩水田就在其中。

    夏天的时候,稻田尽处的湖里荷花盛开,于碧色莲叶之中亭亭玉立,粉莲翠荷挤占半边天,分外好看。不过王珛南看着荷花,脑子里第一个冒出来的念头竟然是大把大把的铜钱~~~

    荷花湖连着一条蜿蜒十里八乡的大河,一条晶亮的白带子,远近十几个村子的水田灌溉全靠这条大河,王珛南听哥哥海子提过,干旱的年头,大河也会发生局部断流的情况。

    远处是绵延起伏的小山丘,左侧是桂花山,山势温柔,山上种了许多桂树,棵棵高大挺直。人说金秋十月,丹桂飘香,每年秋天,桂花盛放,空气里蕴着浓郁桂花香气,整座山村都浸泡在素雅端庄的桂花香中。村里人便会结伴打桂花,然后将打下来的桂花运到镇上去卖。桂花可以泡茶,做菜,煮汤,入药,做糕点,还可以做成桂花酒。

    山坡被开发成一层层的菜地,杂枝刺草一围,就是一道雷打不动的篱笆,围出各家一片天地。

    小小一个方寸大的菜园,也要耕细作,日日看顾,一畦畦长条茄子圆滚滚的西红柿,木架子上垂着长长的豆角丝瓜黄瓜,藤上悬着葫芦倭瓜,土里藏着萝卜土豆大红,甘蔗旁边种的是菠菜白菜空心菜,小角落里躲着韭菜大葱,篱笆上缠着扁豆,草丛里掩着零星几颗低矮茶树,花生绿豆蚕豆豌豆油菜则需要开辟另外的整块菜地。

    王珛南注意到,王家村所在的地方,属于丘陵地带,四处环山绕水,绿林松海随处可见,菜地在山上,稻田在水边,树木掩映之中,一条条小道穿梭其中,不过山中地头都幽静得过分,一个人走在路上会觉得有些害怕。

    日头还未出,王珛南在水塘边的青石板上蹲下,开始洗衣服。

    双手浸在清透的水中,只觉幽凉,别说,这池水可真清澈。而且这水塘里还养了鱼,每年过年前村长会召集村里的年轻人拉渔网捕鱼,水塘里的鱼属于全村共有,到时会按人口分给每家每户。

    时不时可以有人扛着锄头从弯弯曲曲的小道缓缓走出来,到塘边洗洗沾满泥土的鞋子,磕磕锄头上的石块,和王珛南打个招呼说几句闲话,然后带着满身露水回家去做早饭。

    王运财去镇上接儿子,借的是村长家的板车,王珛南回到王家村的消息自然也瞒不了人,村里人都知道王家那个抱给别人家的孩子又回来了,纷纷跑来看热闹。发现他重病在身后,大家嘴上不说,心里都在暗暗嘀咕,怪不得这孩子能要回来,原来是生了重病,叫人家给嫌弃了!

    有好心的,便送来几个**蛋,一些白米红糖什么的,给他养身体,有那促狭的,便在人后偷偷议论,说王家夫妇把孩子送给人家当少爷,结果啥都没捞着,还生了场重病,偷**不成蚀把米,这王珛南啊,就不该是少爷命!

    风言风语说什么话的人都有,王家夫妇也不在意,起初他们只当这个儿子是决计救不出来的,哪想到天可怜见竟叫王珛南脱了那个苦坑,王运财去接儿子的时候,也以为儿子已经死了,不想王珛南命大,又活了过来,夫妇俩有子万事足,只要孩子们都好好的,也不想多计较什么。

    只有海子和小溪听了些酸话后,不服气,和好几个小伙伴闹绝交,小孩子忘大,过了几天就把纠纷抛在脑后了,照样牵着手结伴去玩耍。

    而大人们心里再怎么想看笑话,面上的功夫还是做得十分足的,跟王珛南说话,也客客气气的。

    王珛南前世没洗过衣服,反正家里有老妈和洗衣机。

    他环顾四周,看着村里的小媳妇们熟练地洗、清、捶、揪,自己在一旁学着动作起来,倒也像模像样的,只是那槌太大了,他得用两只手合握着,才能捶衣服,而且使出来的劲道也很小,好在衣服都不是太脏,不过都是灰尘泥土罢了,洗一洗捶一捶就很干净了。

    洗完衣服,王珛南回家把衣服一件件晒在院子里的竹竿上。然后从泥灰下面扒出几个芋头来,放在锅里蒸,然后往灶里添了把柴火。接着用竹子做的方筒盛了一小筒糙米,从水缸里舀了两瓢水,坐在门口淘米,等会儿好煮糙米饭吃。

    灶膛里燃着旺火,坐在灶前的王珛南出了一身汗,身上湿答答的很不舒服,这个时候如果有沼气可以用那就更方便了,不过和现代高压锅蒸出来的饭相比,大锅灶上煮出来的饭,不仅更香,而且饭煮熟后锅底有层锅巴,到时候就可以用浓浓的米汤泡锅巴饭吃啦!

    把米和水倒进锅里,大火煮,等水煮开之后,揭开锅盖熬煮一会儿,米汤会更浓稠,然后用木瓢把锅里煮着的水和米全部舀出来,倒在平常盛饭用的一个小簸箕上,小簸箕是用竹子编成的,底下垫了一个小盆,米汤会全部流进小盆里,待米沥干后,再把已经变软半熟的米倒回锅内,盖上锅盖,改小火焖一会儿,就可以闻到浓浓的米香味。

    在沥米汤的时候,也可以趁机做红薯勾饭,把红薯去皮,切成小块,丢进米里,等饭煮熟后,米里的红薯块也蒸熟了,红薯饭又香又甜,是一道绿色天然的美容佳品!

    而锅底一层红薯锅巴,焦焦脆脆的口感,浓郁的香气,把浓稠的米汤往上面一浇,米汤泡锅巴,王珛南可以吃下整整三碗!

    不过锅巴饭得趁热现泡现吃,不然等米汤蒸干,一碗香香甜甜的米汤泡饭,就和稀粥差不多了。

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