狗儿是一只非常厉害的海狗儿!
秦毅见到狗儿一个猛子扎进海水里,出来时候,一个手里一条活蹦乱跳的鱼。
别看狗儿平时憨厚的样子,可是进了水里,顿时整个人马上就变了,平时憨厚的样子一扫而去,两只眼睛神采奕奕的。他不爱吃鱼,可是他喜欢捉鱼!
龙归大海,虎入深山。
这才是他的世界。
对于鱼的做法,秦毅认为,不论是蒸,是煎,是煮,是炖,都不错,各有特色。
但是唯独对烤鱼深恶痛绝。除了一些特别的鱼,秦毅闻到那股烤鱼的味道就想吐,外面的皮还行,可是里面的鱼肉完全没有味道,白白的糟蹋东西。
秦毅早就准备好了,一个砂锅,也没有什么丰富的调料,就这样煮起来,浓白的汤汁看起来就胃口大开。
狗儿是真的对水里的东西不感冒,一锅鱼汤全进了秦毅的肚子,结果就是撑的直哼哼。于是理所应当的阴凉的地方,舒服的躺着纳凉。
十分的惬意!如果再有点冰镇饮料,更完美了!
日头快中午的时候,秦毅伸手在海水池子里拘起水,舔了舔,咸咸的。可是看到狗儿光着屁股站在面前,一脸期待的样子。顿时气恼地狠狠吐了几口,一巴掌把他拍到一边,没注意到这混蛋的脚就泡在自己面前的水里。
池子周围已经有细微的白色颗粒了,赶忙和狗儿两个人将两个池子中间的堤坝刨开一条口子,让海水流到另一个池子里。
海水已经开始结晶了。
秦毅低估了这片海域里盐分的浓度。
盐分的浓度居然这么高,这就是一个天然的盐场啊!
他本来弄两个池子是为了加快效率,一个蒸发池,一个结晶池。海水从蒸发池流到结晶池后,还可以继续往蒸发池注入海水。
但是时间有限,秦毅为了加快速度,没有专门挖注水沟。这次只要让他们相信这个方法,那些以后会逐步的完善。
现在让海水流到结晶池,只是因为结晶池的地面更平整,沙粒更瓷实,收盐的时候方便些,这是秦毅刻意要求的。不然最底下的那一层都是沙子,收盐很麻烦。
在蒸发池里的海水全部流入结晶池后,秦毅就不管了,只是每过半个时辰,便和狗儿两个人拖着一把大扫帚在海水里犁一遍。将水面上析出的大片盐粒结晶重新扫碎。
今天的气温非常的高,太阳不停的散发着热力,狗儿兴奋极了,池子里的海水只有没过脚踝那么深。可是下面却是厚厚的一层盐粒。
白花花的全都是。
狗儿从来没有想到过能一下子制出那么多的盐,而且还不费力,只要把水放进池子,每隔段时间犁一下,就能产出这么多的盐。
太阳渐渐的西斜,池子里的水已经只有浅浅的一层,下面全是一层白色的晶粒,整个池子下面都是白色的。
秦毅不让心急的狗儿动手,每当他想要去收盐的时候,秦毅就漫不经心的敲一下他。在狗儿看来,要是不赶紧收,过一会就会没的,因此眼睛直勾勾的盯着,生怕那些盐什么时候突然消失不见。
秦毅在等二茅子叔做的工具,没有它可不好收盐,本来就不厚的一层盐,怎么收?弄不好全是沙子,费力不说,天也快黑了,根本收不完。
“阿爸和茅子叔来了!海爷爷也来了!还有阿妈,大家都来了。秦哥儿,快,快起来,能收盐了!”狗儿突然跳了起来,不断的朝远处摆手。
秦毅站了起来看去,不仅墩子叔五个人都来了,岛上的大部分人都来了,看来墩子听说今天就能收盐,把大家都喊来了。
茅子叔几个人肩膀上扛着一把奇形怪状的东西,一根长长的木棍上面钉着一块长条子的木板,有点像是耙子,只不过上面没有钉齿。
大家伙都慢悠悠的,今天的盐已经全部煮完了,听到墩子说,秦哥儿今天也要收盐。
他们本来就不认为秦哥儿能制出盐来,完全是试试的心态。没想到不仅五天内制出盐,还提前了一天,今天就能收盐了。
秦哥儿说要制五百斤盐出来,满打满算,只有四天的时间,怎么可能?也不知道是谁说了句去看看热闹,于是大家伙就跟着一起来了,忙了一天了,正好顺便歇歇。
可狗儿等他们等的早就心急如焚了,池子里的海水已经全干了,池子里白花花的盐。
要不是秦哥儿拦着,他早就动手刨了。
如今看到茅子叔肩上扛着的家伙,一眼就明白了那东西的用处。
秦哥儿实在是太聪明了,以后谁在说秦哥儿的不是,他狗儿第一个不让。
用这个家伙收盐,既快又方便。
狗儿像是一个小狼崽子一样冲了上去,也顾不上和大家说话,从茅子叔身上抢了一把木耙子,又一阵风似的跑了回来,冲进了盐田。
“狗儿,慢些,别摔着了!”狗儿的母亲急忙的喊道,可是狗儿根本没听见,早就跑远了。
“小崽子急啥呢?见了老子屁也不放个就跑了,看老子回头不抽死……”
墩子张嘴随口骂道,由于他走在前头,已经能看到池子了,话刚一出口,眼睛好像被什么闪了下,白茫茫的,仔细一瞧。
那不就是他们这几天挖的第二个池子吗?
记得里面没有东西啊?什么东西白茫茫的?白……,墩子顿时一愣,转头朝茅子几个看了眼,浑身一怔。
难道?
真的制出盐了?
墩子劈手夺过一把木耙子,跟着狗儿就冲了过去,其他人不知道发生了什么事,但是看到墩子反应不对,一窝蜂的也跟着冲向海边。
嘶!嘶!
忽然一阵此起彼伏的嘶嘶声,吓了正在喝水的秦毅一跳,手里的黑碗差点掉在地上。
回头看去,只见池子边上站着一大群人,全部都咧着嘴发出嘶嘶地叫声,不知道的以为这些人牙疼病一起犯了。
只有盐池子里,狗儿一个人拖着木耙子兴奋的跑来跑去,木耙子刮着盐粒,发出咯吱咯吱的响声。
“老天爷!这全部都是盐啊!”
“我滴天爷爷!”
“海神在上啊!俺莫不是眼花了……”
伴随着阵阵的惊叹声,还有啪啪的抽脸的声音,生怕自己是在做梦。
墩子跳进池子,抓起一撮白晶晶的盐就直接喂在嘴里了,也不怕齁死。闭上眼睛陶醉的吸了一口气,突然伸出熊掌一样的手掌,照着自己脸上重重的扇了上去。
半张脸顿时就看不得了。
墩子却一口将嘴里的夹杂着血沫子的盐水吐了出来,疯魔般哈哈的大笑起来,抓起木耙子就冲进盐池的一头。
众人仿佛被墩子突然惊醒了,男的女的,老的少的,全都跳进了盐池,手快的抢到了木耙子,手慢的干脆撅着腚拿手拨拉。
二茅子懊恼的直拍大腿,唉!怎么就不多做几把?
一波一波的海浪冲上沙滩上,随后又退了回去,秦毅没功夫看收盐的丰收盛况。
那就不能看,一个个收盐就收盐嘛,一把鼻涕,一把泪的算是怎么回事,时不时的还干嚎两声。
最让秦毅可气的是,结晶池下面就没有铺什么东西,都是沙子,把上面的盐收起来就好了,最下面和盐混在一起的就不收。明天还要接着晒盐啊。
你把池子刮得比脸还干净要干啥?
沙子比盐还多,有过滤的那阵功夫,多挖几个池子不好么?
还是专心抓自己的螃蟹好了,没想到这里的螃蟹这么肥硕,里面的蟹膏肯定鲜美。
螃蟹这种东西非常蠢,你把一个放在篮子里,它一转眼就能爬出来。但是你放一堆螃蟹进去,搁到明天,一个也跑不了。
不是因为它们是群居动物,互相有依赖性。而是因为只要有一个快跑出去了,就会被其他的拉回来。
秦毅脚边放在一堆海草,从篮子里小心的捏住一个蟹壳的两边,把上面挂着的另一只甩回篮子,抽出一根海草,三两下就将螃蟹紧紧的绑好,扔在一边,再拿出一个继续绑扎。
这是他今天的晚餐!
今天晚上吃清蒸螃蟹,秦毅不知道大宋那些王公贵族是怎么吃螃蟹的,但是看到狗儿吃活生生砸碎硬壳吃螃蟹的样子,还是有必要让他见识一下螃蟹的真正的吃法。
海老一屁股坐在秦毅的身边,看着秦毅熟练的捆扎螃蟹。
“海老,您还是少吃点的好,不是担心您齁的晚上睡不着觉,而是这些盐还要再提纯一遍才能吃,不然对身体不好。您这么多年的制盐老手,不可能尝不出来里面的苦味啊!”
秦毅将最后一个螃蟹捆扎好,全部装进原来的篮子里,转过头来,没好气的说道。
这盐还是粗盐,需要溶在清水里,再提纯后才能吃,一个老头子没事手心里放着一把盐,干添是怎么回事。
秦毅知道牛羊牲口经常****那些含有矿盐的石头,来补充体内的盐分。可你一个制盐的,这样干,让天底下那些买不起没盐吃的人怎么看?
“娃呀!老汉看出来了,你就不是咱这个世间的人那?”
海老原本浑浊的眼睛突然一片清明,看的秦毅浑身一怔,讪讪的道:“您,您老是怎么知道的?小子晚上说梦话了?”
海老却自顾自的说道:“你哪里是咱世间的凡人?你是天神转世啊,娃呀!俺老汉祖祖辈辈制盐,到老汉这一辈儿,怕没有个十几代,也有七八代人了。”
“可就知道劈薪砍柴,蒸汤煮沸。一辈辈就只能是苦哈哈命。可是娃你一来,就降下了这么大的福泽!你就是咱的救命人啊!”
海老说着说着皱纹弥补的脸上突然泪水连连。秦毅也不禁收起玩笑的心思,按着海老的手,郑重的说道:
“海老可别这样,小子于海上蒙难,恩师也撇下小子而去,这个世界上就剩下小子一个人,小子一个人孤独无依地漂泊在海上,一个大点的浪打来,小子的命就交代了。
您没见,小子刚被墩子叔救上来,原本寄身的小舟就被一个浪击碎了。多悬啊!
来到此地,小子更是屡蒙海老和各位乡亲的照顾。在小子心底,早就把大家当成亲人了。您说,这亲人之间还要分这么清吗?”
海老反手将脸上的浊泪胡乱的抹去,重重的拍在秦毅的手上,欣喜的道:“好娃子!墩子可没看错你。”
说曹操曹操到,墩子一阵风蹦了过来,一边跑一边大叫
“五百斤!五百斤!海叔,足足五百斤啊!哈哈!”
秦毅见到狗儿一个猛子扎进海水里,出来时候,一个手里一条活蹦乱跳的鱼。
别看狗儿平时憨厚的样子,可是进了水里,顿时整个人马上就变了,平时憨厚的样子一扫而去,两只眼睛神采奕奕的。他不爱吃鱼,可是他喜欢捉鱼!
龙归大海,虎入深山。
这才是他的世界。
对于鱼的做法,秦毅认为,不论是蒸,是煎,是煮,是炖,都不错,各有特色。
但是唯独对烤鱼深恶痛绝。除了一些特别的鱼,秦毅闻到那股烤鱼的味道就想吐,外面的皮还行,可是里面的鱼肉完全没有味道,白白的糟蹋东西。
秦毅早就准备好了,一个砂锅,也没有什么丰富的调料,就这样煮起来,浓白的汤汁看起来就胃口大开。
狗儿是真的对水里的东西不感冒,一锅鱼汤全进了秦毅的肚子,结果就是撑的直哼哼。于是理所应当的阴凉的地方,舒服的躺着纳凉。
十分的惬意!如果再有点冰镇饮料,更完美了!
日头快中午的时候,秦毅伸手在海水池子里拘起水,舔了舔,咸咸的。可是看到狗儿光着屁股站在面前,一脸期待的样子。顿时气恼地狠狠吐了几口,一巴掌把他拍到一边,没注意到这混蛋的脚就泡在自己面前的水里。
池子周围已经有细微的白色颗粒了,赶忙和狗儿两个人将两个池子中间的堤坝刨开一条口子,让海水流到另一个池子里。
海水已经开始结晶了。
秦毅低估了这片海域里盐分的浓度。
盐分的浓度居然这么高,这就是一个天然的盐场啊!
他本来弄两个池子是为了加快效率,一个蒸发池,一个结晶池。海水从蒸发池流到结晶池后,还可以继续往蒸发池注入海水。
但是时间有限,秦毅为了加快速度,没有专门挖注水沟。这次只要让他们相信这个方法,那些以后会逐步的完善。
现在让海水流到结晶池,只是因为结晶池的地面更平整,沙粒更瓷实,收盐的时候方便些,这是秦毅刻意要求的。不然最底下的那一层都是沙子,收盐很麻烦。
在蒸发池里的海水全部流入结晶池后,秦毅就不管了,只是每过半个时辰,便和狗儿两个人拖着一把大扫帚在海水里犁一遍。将水面上析出的大片盐粒结晶重新扫碎。
今天的气温非常的高,太阳不停的散发着热力,狗儿兴奋极了,池子里的海水只有没过脚踝那么深。可是下面却是厚厚的一层盐粒。
白花花的全都是。
狗儿从来没有想到过能一下子制出那么多的盐,而且还不费力,只要把水放进池子,每隔段时间犁一下,就能产出这么多的盐。
太阳渐渐的西斜,池子里的水已经只有浅浅的一层,下面全是一层白色的晶粒,整个池子下面都是白色的。
秦毅不让心急的狗儿动手,每当他想要去收盐的时候,秦毅就漫不经心的敲一下他。在狗儿看来,要是不赶紧收,过一会就会没的,因此眼睛直勾勾的盯着,生怕那些盐什么时候突然消失不见。
秦毅在等二茅子叔做的工具,没有它可不好收盐,本来就不厚的一层盐,怎么收?弄不好全是沙子,费力不说,天也快黑了,根本收不完。
“阿爸和茅子叔来了!海爷爷也来了!还有阿妈,大家都来了。秦哥儿,快,快起来,能收盐了!”狗儿突然跳了起来,不断的朝远处摆手。
秦毅站了起来看去,不仅墩子叔五个人都来了,岛上的大部分人都来了,看来墩子听说今天就能收盐,把大家都喊来了。
茅子叔几个人肩膀上扛着一把奇形怪状的东西,一根长长的木棍上面钉着一块长条子的木板,有点像是耙子,只不过上面没有钉齿。
大家伙都慢悠悠的,今天的盐已经全部煮完了,听到墩子说,秦哥儿今天也要收盐。
他们本来就不认为秦哥儿能制出盐来,完全是试试的心态。没想到不仅五天内制出盐,还提前了一天,今天就能收盐了。
秦哥儿说要制五百斤盐出来,满打满算,只有四天的时间,怎么可能?也不知道是谁说了句去看看热闹,于是大家伙就跟着一起来了,忙了一天了,正好顺便歇歇。
可狗儿等他们等的早就心急如焚了,池子里的海水已经全干了,池子里白花花的盐。
要不是秦哥儿拦着,他早就动手刨了。
如今看到茅子叔肩上扛着的家伙,一眼就明白了那东西的用处。
秦哥儿实在是太聪明了,以后谁在说秦哥儿的不是,他狗儿第一个不让。
用这个家伙收盐,既快又方便。
狗儿像是一个小狼崽子一样冲了上去,也顾不上和大家说话,从茅子叔身上抢了一把木耙子,又一阵风似的跑了回来,冲进了盐田。
“狗儿,慢些,别摔着了!”狗儿的母亲急忙的喊道,可是狗儿根本没听见,早就跑远了。
“小崽子急啥呢?见了老子屁也不放个就跑了,看老子回头不抽死……”
墩子张嘴随口骂道,由于他走在前头,已经能看到池子了,话刚一出口,眼睛好像被什么闪了下,白茫茫的,仔细一瞧。
那不就是他们这几天挖的第二个池子吗?
记得里面没有东西啊?什么东西白茫茫的?白……,墩子顿时一愣,转头朝茅子几个看了眼,浑身一怔。
难道?
真的制出盐了?
墩子劈手夺过一把木耙子,跟着狗儿就冲了过去,其他人不知道发生了什么事,但是看到墩子反应不对,一窝蜂的也跟着冲向海边。
嘶!嘶!
忽然一阵此起彼伏的嘶嘶声,吓了正在喝水的秦毅一跳,手里的黑碗差点掉在地上。
回头看去,只见池子边上站着一大群人,全部都咧着嘴发出嘶嘶地叫声,不知道的以为这些人牙疼病一起犯了。
只有盐池子里,狗儿一个人拖着木耙子兴奋的跑来跑去,木耙子刮着盐粒,发出咯吱咯吱的响声。
“老天爷!这全部都是盐啊!”
“我滴天爷爷!”
“海神在上啊!俺莫不是眼花了……”
伴随着阵阵的惊叹声,还有啪啪的抽脸的声音,生怕自己是在做梦。
墩子跳进池子,抓起一撮白晶晶的盐就直接喂在嘴里了,也不怕齁死。闭上眼睛陶醉的吸了一口气,突然伸出熊掌一样的手掌,照着自己脸上重重的扇了上去。
半张脸顿时就看不得了。
墩子却一口将嘴里的夹杂着血沫子的盐水吐了出来,疯魔般哈哈的大笑起来,抓起木耙子就冲进盐池的一头。
众人仿佛被墩子突然惊醒了,男的女的,老的少的,全都跳进了盐池,手快的抢到了木耙子,手慢的干脆撅着腚拿手拨拉。
二茅子懊恼的直拍大腿,唉!怎么就不多做几把?
一波一波的海浪冲上沙滩上,随后又退了回去,秦毅没功夫看收盐的丰收盛况。
那就不能看,一个个收盐就收盐嘛,一把鼻涕,一把泪的算是怎么回事,时不时的还干嚎两声。
最让秦毅可气的是,结晶池下面就没有铺什么东西,都是沙子,把上面的盐收起来就好了,最下面和盐混在一起的就不收。明天还要接着晒盐啊。
你把池子刮得比脸还干净要干啥?
沙子比盐还多,有过滤的那阵功夫,多挖几个池子不好么?
还是专心抓自己的螃蟹好了,没想到这里的螃蟹这么肥硕,里面的蟹膏肯定鲜美。
螃蟹这种东西非常蠢,你把一个放在篮子里,它一转眼就能爬出来。但是你放一堆螃蟹进去,搁到明天,一个也跑不了。
不是因为它们是群居动物,互相有依赖性。而是因为只要有一个快跑出去了,就会被其他的拉回来。
秦毅脚边放在一堆海草,从篮子里小心的捏住一个蟹壳的两边,把上面挂着的另一只甩回篮子,抽出一根海草,三两下就将螃蟹紧紧的绑好,扔在一边,再拿出一个继续绑扎。
这是他今天的晚餐!
今天晚上吃清蒸螃蟹,秦毅不知道大宋那些王公贵族是怎么吃螃蟹的,但是看到狗儿吃活生生砸碎硬壳吃螃蟹的样子,还是有必要让他见识一下螃蟹的真正的吃法。
海老一屁股坐在秦毅的身边,看着秦毅熟练的捆扎螃蟹。
“海老,您还是少吃点的好,不是担心您齁的晚上睡不着觉,而是这些盐还要再提纯一遍才能吃,不然对身体不好。您这么多年的制盐老手,不可能尝不出来里面的苦味啊!”
秦毅将最后一个螃蟹捆扎好,全部装进原来的篮子里,转过头来,没好气的说道。
这盐还是粗盐,需要溶在清水里,再提纯后才能吃,一个老头子没事手心里放着一把盐,干添是怎么回事。
秦毅知道牛羊牲口经常****那些含有矿盐的石头,来补充体内的盐分。可你一个制盐的,这样干,让天底下那些买不起没盐吃的人怎么看?
“娃呀!老汉看出来了,你就不是咱这个世间的人那?”
海老原本浑浊的眼睛突然一片清明,看的秦毅浑身一怔,讪讪的道:“您,您老是怎么知道的?小子晚上说梦话了?”
海老却自顾自的说道:“你哪里是咱世间的凡人?你是天神转世啊,娃呀!俺老汉祖祖辈辈制盐,到老汉这一辈儿,怕没有个十几代,也有七八代人了。”
“可就知道劈薪砍柴,蒸汤煮沸。一辈辈就只能是苦哈哈命。可是娃你一来,就降下了这么大的福泽!你就是咱的救命人啊!”
海老说着说着皱纹弥补的脸上突然泪水连连。秦毅也不禁收起玩笑的心思,按着海老的手,郑重的说道:
“海老可别这样,小子于海上蒙难,恩师也撇下小子而去,这个世界上就剩下小子一个人,小子一个人孤独无依地漂泊在海上,一个大点的浪打来,小子的命就交代了。
您没见,小子刚被墩子叔救上来,原本寄身的小舟就被一个浪击碎了。多悬啊!
来到此地,小子更是屡蒙海老和各位乡亲的照顾。在小子心底,早就把大家当成亲人了。您说,这亲人之间还要分这么清吗?”
海老反手将脸上的浊泪胡乱的抹去,重重的拍在秦毅的手上,欣喜的道:“好娃子!墩子可没看错你。”
说曹操曹操到,墩子一阵风蹦了过来,一边跑一边大叫
“五百斤!五百斤!海叔,足足五百斤啊!哈哈!”