第78章 烧鹅
接下来的几天，李信带着罗烟把旺角逛了个遍。
不愧是香港人流最旺的地方，各种小店、甚至是地摊应有尽有，商品也是琳琅满目。
两人买了几身衣服和几双鞋子。
裤子是牛仔裤，衣服是休闲款式的，鞋子是运动鞋，都是些很普通的服饰，主要以舒适为主。
至于这会儿香港男人酷爱的西装领带，李信没买，这东西穿在身上总感觉很束缚，忍不住就想到了卖保险的。
而林伟明一家三口，李信也没忘，给了点钱，让他们买几件换洗衣服。
除此之外，还有办理身份证的事情，秦虹第二天就带着几人去办了。
因为秦虹这个本地人担保，办理的过程异常的顺利，交表，给照片，最后交钱等着领证就行。
而且现在的香港身份证还是胶面身份证，外加秦虹的关系，只用等几天，就能拿到新的身份证。
如今的香港身份证除了出生地外，还印有国籍，是英国，让李信格外无感。
对于他不办身份证，众人虽说很诧异，但见他没说，众人也没问。
考虑了几天，秦虹提出的开餐厅建议，李信还是答应了。
不像办厂或是搞金融，还需要动动脑子，开餐厅完全拼的是手艺，以李信的高超厨艺，当然没有一点问题。
相较而言，这貌似是最简单、也最易成功的开局。
并且秦虹提供的店铺，李信也去看过，位于主干道弥敦道和一条小街的交叉口，位置相当的优越。
店铺面积不大，只有60来平，但也够用。
等到罗烟的身份证办下来之后，李信便着手把小店开起来。
秦虹提供店铺时，没要租金，而是一起入伙，占了两成份子，这是李信特意这么做的。
经过一段时间的了解，他也知道秦虹不是个简单的女人，三教九流都有人脉，把她拉进来，可以挡掉许多不必要的麻烦。
要知道这会儿的香港可不算太平，黑恶势力猖獗，如果它以后的铺子真要火爆起来，不被盯上剥削才怪。
至于餐厅要卖什么，李信也不打算麻烦，就主营一样东西。
烧鹅！
这东西香港人都爱吃，最关键的是，它贵啊。
只要做的特别好吃，一只卖它个大几百、甚至是上千块，不成问题。
。
夜幕笼罩大地，华灯初上。
弥敦道某交叉路口，第一烧鹅。
这就是李信开的烧鹅店，口气很大，噱头更大。
今天是开业前的最后一天，此时，烧鹅店不大的厨房中。
李信掐着时间，带着带着防烫手套，从挂炉中拿出烤好的烧鹅。
正宗荔枝木烤制的烧鹅，油亮、光滑、饱满。
火候把控的近乎完美，全身上下，没有一丝焦黑，金灿灿的，散发着浓郁的香味。
“咕嘟！”
这时，一阵吞咽口水的声音忽然传到李信耳中，转头一看，是林伟明夫妻俩。
这俩目前是打杂的，在店里帮忙，察觉到李信的目光，林伟明摸了摸脑袋，有些不好意思道：
“老板你这烧鹅好香啊，太诱人了，我敢发誓，这一定是我这辈子见过的，最好吃的烧鹅！”
“是啊，是啊，实在是太香了！”林伟明媳妇也在一旁附和。
李信暗暗翻了个白眼：
你俩有个屁的见识，只要是肉，不管烤的怎么样，你俩肯定都说香，看来品鉴烧鹅，还得找有见识的来。
“兹！”
伴随着一道急促的声响，李信快速取下烧鹅的挂钩和尾针，接着立马放出鹅腹的卤汁。
随后“笃笃笃”地一阵刀光闪烁，干净利落地便把烧鹅斩好。
最后刀背一抹一放间，整齐地把斩好的烧鹅摆盘。
装好盘的烧鹅依旧表皮油亮，金灿灿的，像是被刷上了一层蜜。
最关键的是它还是那么饱满，即使起皱的鹅翅和封针部位依旧如此，足见功夫。
此时，装修得古朴而又典雅的前厅，一群贵妇人正围在一张圆桌前聊天。
这些妇人都是秦虹的朋友，被她邀请过来品鉴烧鹅的，顺便聊聊天，增进一下感情。
都是些正处最猛年纪的女人，她们聊的天，那叫一个荤素不忌和露骨。
“阿虹，这店真是你开的？”
“是我和一小帅哥合开的，就是刚才进厨房的那个，他也是这里的大厨，怎么样，是不是很帅？”
“特别帅，不过阿虹，我看你开店是假，‘金屋藏娇’才是真吧！”
“我觉得也是，自从阿虹离婚以后，一直单着，这回肯定动了春心，那小伙子肯定是她养的小男人。”
“阿虹，那小伙子你试过没有，快给姐妹们说说，是不是很棒？”
“这还用阿虹说？我只是一瞄，就能看出那小伙子的成色，那挺拔的身姿，那健壮的腰肢，配上小帅哥俊朗的面孔，玩起来，一定很带劲，阿虹有福咯。”
“你们一群八婆别乱说，我跟人家是正经关系，而且人家厨艺真的很棒，凭的是手艺吃饭，才不会像你们说的那么肤浅。”
“既然小帅哥那么厉害，还和阿虹你没关系，那这带劲的小帅哥，姐妹们可就要牵走咯。”
“上得了大床，下得了厨房，完美的男人啊，可不能错过了。”
“还这么年轻，肯定不用喝药。”
“一群八婆，都闭嘴，人家有老婆......”
正当一群老阿姨的虎狼之词不断往外冒之时，李信端着斩好的烧鹅，来到前厅。
老阿姨们迅速正襟危坐，嘴角浅笑，再度变回雍容优雅的贵妇，看得秦虹直翻白眼。
李信把烧鹅放到桌子上，站在秦虹的身边，笑道：“虹姐，不好意思，等急了吧？”
“不急，时间刚刚好。”
秦虹笑吟吟地看了李信一眼，随后依次指着身边的三个老阿姨道：“阿信，我给你介绍一下，这是美玲，你叫她玲姨就行，这是嘉欣，叫她欣姨，这是绮雯，叫她雯姨就好。”
人以群分，物以类聚，三个老阿姨能和秦虹做朋友，自然也不简单。
李信好奇地打量了三个老阿姨一眼，面容姣好，估计和秦虹差不多大，但是因为保养的很好，看着也就三十出头，而且还各有各的风情。
玲姨丰腴，欣姨娇小，雯姨高挑。
不愧是香港人流最旺的地方，各种小店、甚至是地摊应有尽有，商品也是琳琅满目。
两人买了几身衣服和几双鞋子。
裤子是牛仔裤，衣服是休闲款式的，鞋子是运动鞋，都是些很普通的服饰，主要以舒适为主。
至于这会儿香港男人酷爱的西装领带，李信没买，这东西穿在身上总感觉很束缚，忍不住就想到了卖保险的。
而林伟明一家三口，李信也没忘，给了点钱，让他们买几件换洗衣服。
除此之外，还有办理身份证的事情，秦虹第二天就带着几人去办了。
因为秦虹这个本地人担保，办理的过程异常的顺利，交表，给照片，最后交钱等着领证就行。
而且现在的香港身份证还是胶面身份证，外加秦虹的关系，只用等几天，就能拿到新的身份证。
如今的香港身份证除了出生地外，还印有国籍，是英国，让李信格外无感。
对于他不办身份证，众人虽说很诧异，但见他没说，众人也没问。
考虑了几天，秦虹提出的开餐厅建议，李信还是答应了。
不像办厂或是搞金融，还需要动动脑子，开餐厅完全拼的是手艺，以李信的高超厨艺，当然没有一点问题。
相较而言，这貌似是最简单、也最易成功的开局。
并且秦虹提供的店铺，李信也去看过，位于主干道弥敦道和一条小街的交叉口，位置相当的优越。
店铺面积不大，只有60来平，但也够用。
等到罗烟的身份证办下来之后，李信便着手把小店开起来。
秦虹提供店铺时，没要租金，而是一起入伙，占了两成份子，这是李信特意这么做的。
经过一段时间的了解，他也知道秦虹不是个简单的女人，三教九流都有人脉，把她拉进来，可以挡掉许多不必要的麻烦。
要知道这会儿的香港可不算太平，黑恶势力猖獗，如果它以后的铺子真要火爆起来，不被盯上剥削才怪。
至于餐厅要卖什么，李信也不打算麻烦，就主营一样东西。
烧鹅！
这东西香港人都爱吃，最关键的是，它贵啊。
只要做的特别好吃，一只卖它个大几百、甚至是上千块，不成问题。
。
夜幕笼罩大地，华灯初上。
弥敦道某交叉路口，第一烧鹅。
这就是李信开的烧鹅店，口气很大，噱头更大。
今天是开业前的最后一天，此时，烧鹅店不大的厨房中。
李信掐着时间，带着带着防烫手套，从挂炉中拿出烤好的烧鹅。
正宗荔枝木烤制的烧鹅，油亮、光滑、饱满。
火候把控的近乎完美，全身上下，没有一丝焦黑，金灿灿的，散发着浓郁的香味。
“咕嘟！”
这时，一阵吞咽口水的声音忽然传到李信耳中，转头一看，是林伟明夫妻俩。
这俩目前是打杂的，在店里帮忙，察觉到李信的目光，林伟明摸了摸脑袋，有些不好意思道：
“老板你这烧鹅好香啊，太诱人了，我敢发誓，这一定是我这辈子见过的，最好吃的烧鹅！”
“是啊，是啊，实在是太香了！”林伟明媳妇也在一旁附和。
李信暗暗翻了个白眼：
你俩有个屁的见识，只要是肉，不管烤的怎么样，你俩肯定都说香，看来品鉴烧鹅，还得找有见识的来。
“兹！”
伴随着一道急促的声响，李信快速取下烧鹅的挂钩和尾针，接着立马放出鹅腹的卤汁。
随后“笃笃笃”地一阵刀光闪烁，干净利落地便把烧鹅斩好。
最后刀背一抹一放间，整齐地把斩好的烧鹅摆盘。
装好盘的烧鹅依旧表皮油亮，金灿灿的，像是被刷上了一层蜜。
最关键的是它还是那么饱满，即使起皱的鹅翅和封针部位依旧如此，足见功夫。
此时，装修得古朴而又典雅的前厅，一群贵妇人正围在一张圆桌前聊天。
这些妇人都是秦虹的朋友，被她邀请过来品鉴烧鹅的，顺便聊聊天，增进一下感情。
都是些正处最猛年纪的女人，她们聊的天，那叫一个荤素不忌和露骨。
“阿虹，这店真是你开的？”
“是我和一小帅哥合开的，就是刚才进厨房的那个，他也是这里的大厨，怎么样，是不是很帅？”
“特别帅，不过阿虹，我看你开店是假，‘金屋藏娇’才是真吧！”
“我觉得也是，自从阿虹离婚以后，一直单着，这回肯定动了春心，那小伙子肯定是她养的小男人。”
“阿虹，那小伙子你试过没有，快给姐妹们说说，是不是很棒？”
“这还用阿虹说？我只是一瞄，就能看出那小伙子的成色，那挺拔的身姿，那健壮的腰肢，配上小帅哥俊朗的面孔，玩起来，一定很带劲，阿虹有福咯。”
“你们一群八婆别乱说，我跟人家是正经关系，而且人家厨艺真的很棒，凭的是手艺吃饭，才不会像你们说的那么肤浅。”
“既然小帅哥那么厉害，还和阿虹你没关系，那这带劲的小帅哥，姐妹们可就要牵走咯。”
“上得了大床，下得了厨房，完美的男人啊，可不能错过了。”
“还这么年轻，肯定不用喝药。”
“一群八婆，都闭嘴，人家有老婆......”
正当一群老阿姨的虎狼之词不断往外冒之时，李信端着斩好的烧鹅，来到前厅。
老阿姨们迅速正襟危坐，嘴角浅笑，再度变回雍容优雅的贵妇，看得秦虹直翻白眼。
李信把烧鹅放到桌子上，站在秦虹的身边，笑道：“虹姐，不好意思，等急了吧？”
“不急，时间刚刚好。”
秦虹笑吟吟地看了李信一眼，随后依次指着身边的三个老阿姨道：“阿信，我给你介绍一下，这是美玲，你叫她玲姨就行，这是嘉欣，叫她欣姨，这是绮雯，叫她雯姨就好。”
人以群分，物以类聚，三个老阿姨能和秦虹做朋友，自然也不简单。
李信好奇地打量了三个老阿姨一眼，面容姣好，估计和秦虹差不多大，但是因为保养的很好，看着也就三十出头，而且还各有各的风情。
玲姨丰腴，欣姨娇小，雯姨高挑。