重生九九的美味 作者:天蓝依梦紫
美食对口
重生九九的美味 作者:天蓝依梦紫
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回到别院休整了两三天，上官善水的身体原本就有点儿弱，所以其他人也没来打扰他。上官飞尘和上官丰羽要么是窝在自己的房间里睡睡觉看看书，或者到练武场练功，要么就是到附近随便的走走。而夏安歌也比较忙，总是被上官飞尘和上官丰羽叫去陪练。
上官善水再次出现的时候身后跟着两个小厮，一个小厮手里端着很大的一个托盘，托盘上摆着五六个盘子，每个盘子上都有东西。另一个小厮手里也是端着托盘，上面有四个碗，看起来应该是汤水。
“好了，你们将东西放在桌子上，顺便去叫七哥和八哥，就说我请他们吃好吃的。”示意小厮将东西放下之后就让他们出去了，接着转身喊夏安歌：“安歌，你不是说想要尝尝土家族的其他美食吗？我做好了，你来尝尝，不好吃的话就重做。”
“恩，好。”？夏安歌很快就凑过来了，低头看看桌子上的盘子。
一个盘子里是树叶一样的东西，一看就知道是开水烫过然后挤去汁的，虽然上官善水切的很细，但是树叶本身就不大，依然能看出来轮廓。经过清油的翻炒，看起来颜色还是青翠欲滴的，再加上拌有辣椒，青红相对，光是这色彩就极为诱人~了。
“这时刺苔，能生吃的，不过，我觉得生吃不好吃。”上官善水的眼神随着夏安歌的转动了一下，然后就很自觉的担起了讲解的任务。手指指向刺苔旁边：“这个是木姜子，树叶能配香料，我做菜用的是果实，生调的，辣椒、大蒜、食盐、酱油、醋一起入味，比较辣。”
“这个是糍粑吧？”夏安歌看他介绍完了那个木姜子，就转头看另一个盘子，里面的东西是薄饼状的，是在平底锅里煎烙出来的，中间金黄色，周围微微带着一点儿焦黄，上面还有上官善水不知道用什么东西弄出来的花纹，看着倒是挺好看的。
“恩，是用糯米做的。”上官善水点头，弄花纹的东西倒是很常见，自家厨房里就有。
“这个呢，是魔芋豆腐。”上官善水笑呵呵的，当是自己听说那个妖芋豆腐的时候可是迷茫了很长一段时间呢，后来才弄明白，这妖芋就是现代所说的魔芋。笑~眯~眯的用筷子夹起一块塞到夏安歌嘴里：“这是用妖芋粉做成的，芋浆很难弄的，你尝尝怎么样？”
“恩，挺好吃的，清爽可口。有玉米在里面吧？也很不错。”夏安歌仔细的咀嚼了一会儿，点头给出肯定。想了一下又说道：“你下次弄这个妖芋粉的时候，可以叫我去的，应该不是很复杂吧？”
“不复杂，就是将妖芋切片，然后和玉米一起浸在水中，多换水，泡一两天就差不多了，等发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，就成魔芋豆腐。但是芋浆在锅中加热时，要木棍不断搅拌。这一点儿就比较累了。”上官善水说完还伸手捏捏自己的肩膀，表现出一副“我很累”的样子。
夏安歌赶紧的伸手在上官善水肩膀上捏来捏去：“九儿辛苦了哈，下次这种活就让我来干就行了，九儿和你只需要在一边指挥就行了。”
上官善水对于夏安歌如此上道非常满意，点头，继续介绍下一个：“糯米酸辣椒，选壮的大红辣椒，出去里面的籽，弄成中控的，然后用调羹灌入糯米粉，五香粉之类的佐料，然后放到陶瓷观众用做咸菜的方法放置大半个月就行了。”
夏安歌囧囧有神：“九儿，这个不是你做的吧？我们才来治江州十来天。”而这个糯米酸辣椒做成就需要大半个月，小九不可能是从第一天来就做了这个吧？
白他一眼，上官善水慢吞吞的反问：“我有说是我做的吗？”
夏安歌赶紧的摇头，上官善水也不过是在刚进门的时候说了一句他做了很多好吃的而已，并没有说他端来的就都是他做的。不敢和上官善水呛声，夏安歌赶紧的转移话题：“九儿，还有最后一个，是什么东西？”
上官善水从盘子里捏起来一块饼塞到夏安歌嘴里：“尝尝？”
“唔，挺甜的，也很脆，香脆酥甜，有芝麻，有花生仁，有核桃仁，五香饼？”夏安歌嚼完了眼睛闪亮亮的看上官善水，那样子就好像是一只求表扬的小狗狗，可爱的很。只可惜，没猜对，没的表扬。
“土家麻饼。”上官善水公布答案：“就是将炒米和麻糖融合在一起搅匀，然后放到箱子里用重物压实，等冷却了之后再切成薄片就行了的，里面可以放点儿芝麻或者花生仁或者核桃仁之类的。”反正也没有规定说只能放一样，索，上官善水就全部放了一点儿。
“那碗里的是什么东西？”盘子里的东西全部介绍了一遍，夏安歌的眼睛立马就转向了旁边的四只碗，四个碗里的东西都一样，应该是一样的东西。
“这是和渣，和土家油茶汤差不多的东西。”上官善水拿起一边的勺子在碗里面搅动了一下，让夏安歌能看清楚里面的东西：“就是将黄豆磨浆，煮沸后加入青菜酒菜萝卜叶或者野葱等切细的菜丝，然后再掺点儿辣椒食言就行了。”
很费了一番劲的将所有的东西都讲解了一遍，上官善水微微的喘口气，夏安歌跟在上官善水后面绕着桌子转了一圈，看上官善水讲完了，赶紧的从桌子上捏起一块儿苹果塞到上官善水嘴里：“九儿，口渴了吧？吃口苹果，我刚削好皮的。”
上官善水冷不防嘴里被他塞了块苹果，还明显是体积过大的苹果，所以有点儿恼怒的转头。
上官善水十二岁了，再加上身体虚，身高大约是一米四多一点儿。夏安歌十五岁，还是一个没长成的少年，就算是习武了身材比较高大，也不过是一米七多，再加上他刚才低着头看上官善水，要顺手往上官善水嘴里塞苹果，自然是要前倾一点儿的，要不然看不到上官善水的嘴巴就很有可能将苹果塞到上官善水的鼻子里，所以身体不自觉的往下弯了一点儿，所以那三十厘米的差距，其实有点儿不算啥。
于是，两个人就这样面对面了，两张脸孔相距不到五厘米。
上官善水是说了半天话，但是夏安歌也陪着说了不少的话。上官善水感觉到有点儿口渴，夏安歌看着眼前白嫩的脸颊，盈亮的眼睛，长长的睫毛，粉色的唇瓣，忽然觉得，其实自己也是有点儿口渴的。而上官善水嘴里那块还没有被咽下去的苹果，怎么看怎么觉得很诱~人。
所以，脑袋暂时停路的夏安歌一时脑抽，再悄悄的前进一点点儿，将那五厘米的差距化为零，俯身咬上那块苹果。
然后，上官善水瞪大了眼睛，一双漂亮的桃花眼里满满的都是震惊，还有一点儿不知所措。白玉一样的脸颊就好像是在清水里放上了一块上好的胭脂，薄薄的红慢慢的晕开。脑袋就好像灌进了浆糊，一时半会儿是转动不起来了。
而夏安歌，脑袋里面断了的那线至今还没有接上，呆呆的咬着苹果，傻愣愣的看着面前的上官善水，看着那张清秀的脸忽然就变得美艳起来，很是不明白自己为什么忽然就想要将中间的那块苹果拿出来，然后，让自己的唇，贴上对上的唇。
“你们在干什么？”就在两个人都还没有反应过来的时候，门口忽然一声暴喝，接着，夏安歌就像是被人拎小**一样拎起来随便扔到一边去了，而上官善水也随即落到一个人的怀里。
“夏安歌，你想干什么？今天不打死你老子就不姓上官了！”另外一个人影冲进来，随后，拳头就像是雨点儿，全部砸在了夏安歌身上，出手可是一点儿都没有留情，那声音，砰砰的，听着就让人觉得很疼。甚至让被人抱着的上官善水都忍不住缩了一下脖子。
“上官丰羽，你干什么呢，快停下来，我不是故意的。”夏安歌一边跳来跳去的躲着上官丰羽，一边扯着嗓子喊，也不知道为什么，他没敢出手和上官丰羽对着打，这样只能挨打不能还手的事情，不管是前生的身份还是今生的身份，都能算是一个奇迹了。
上官善水转头，眨巴眨巴眼睛，终于回神了，也终于弄明白眼前所发生的事情了。于是，原本只是淡红的脸，顺便变成大红色。太丢人了，他一个活了几十年的老大叔，居然被这样简单的一个误会弄的失了神，不就是小孩子想要抢东西吃吗？咳，脸红什么啊？
不过，目前不是追究脸红这件事情的时候，自己刚才让人去叫七哥和八哥，然后他们两个刚才过来的时候，肯定是看见自己和夏安歌的姿势了，于是就误会了。看看正在挨打的夏安歌，还是先安抚一下自家的两个哥哥比较好，要不然，夏安歌挨完打之后说不定就轮到自己了。
“那个，八哥，先听一下，是误会。”转头，对上上官飞尘充满怒气的眼睛，心虚的眨眨眼，算了，七哥看起来比较冷静，还没出手，那还是先劝劝八哥吧，转头，朝着已经追到院子外面的人大喊：“八哥，真的是误会。”
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回到别院休整了两三天，上官善水的身体原本就有点儿弱，所以其他人也没来打扰他。上官飞尘和上官丰羽要么是窝在自己的房间里睡睡觉看看书，或者到练武场练功，要么就是到附近随便的走走。而夏安歌也比较忙，总是被上官飞尘和上官丰羽叫去陪练。
上官善水再次出现的时候身后跟着两个小厮，一个小厮手里端着很大的一个托盘，托盘上摆着五六个盘子，每个盘子上都有东西。另一个小厮手里也是端着托盘，上面有四个碗，看起来应该是汤水。
“好了，你们将东西放在桌子上，顺便去叫七哥和八哥，就说我请他们吃好吃的。”示意小厮将东西放下之后就让他们出去了，接着转身喊夏安歌：“安歌，你不是说想要尝尝土家族的其他美食吗？我做好了，你来尝尝，不好吃的话就重做。”
“恩，好。”？夏安歌很快就凑过来了，低头看看桌子上的盘子。
一个盘子里是树叶一样的东西，一看就知道是开水烫过然后挤去汁的，虽然上官善水切的很细，但是树叶本身就不大，依然能看出来轮廓。经过清油的翻炒，看起来颜色还是青翠欲滴的，再加上拌有辣椒，青红相对，光是这色彩就极为诱人~了。
“这时刺苔，能生吃的，不过，我觉得生吃不好吃。”上官善水的眼神随着夏安歌的转动了一下，然后就很自觉的担起了讲解的任务。手指指向刺苔旁边：“这个是木姜子，树叶能配香料，我做菜用的是果实，生调的，辣椒、大蒜、食盐、酱油、醋一起入味，比较辣。”
“这个是糍粑吧？”夏安歌看他介绍完了那个木姜子，就转头看另一个盘子，里面的东西是薄饼状的，是在平底锅里煎烙出来的，中间金黄色，周围微微带着一点儿焦黄，上面还有上官善水不知道用什么东西弄出来的花纹，看着倒是挺好看的。
“恩，是用糯米做的。”上官善水点头，弄花纹的东西倒是很常见，自家厨房里就有。
“这个呢，是魔芋豆腐。”上官善水笑呵呵的，当是自己听说那个妖芋豆腐的时候可是迷茫了很长一段时间呢，后来才弄明白，这妖芋就是现代所说的魔芋。笑~眯~眯的用筷子夹起一块塞到夏安歌嘴里：“这是用妖芋粉做成的，芋浆很难弄的，你尝尝怎么样？”
“恩，挺好吃的，清爽可口。有玉米在里面吧？也很不错。”夏安歌仔细的咀嚼了一会儿，点头给出肯定。想了一下又说道：“你下次弄这个妖芋粉的时候，可以叫我去的，应该不是很复杂吧？”
“不复杂，就是将妖芋切片，然后和玉米一起浸在水中，多换水，泡一两天就差不多了，等发胀后，再用石磨磨成浆，放入锅内煮熟，就成魔芋豆腐。但是芋浆在锅中加热时，要木棍不断搅拌。这一点儿就比较累了。”上官善水说完还伸手捏捏自己的肩膀，表现出一副“我很累”的样子。
夏安歌赶紧的伸手在上官善水肩膀上捏来捏去：“九儿辛苦了哈，下次这种活就让我来干就行了，九儿和你只需要在一边指挥就行了。”
上官善水对于夏安歌如此上道非常满意，点头，继续介绍下一个：“糯米酸辣椒，选壮的大红辣椒，出去里面的籽，弄成中控的，然后用调羹灌入糯米粉，五香粉之类的佐料，然后放到陶瓷观众用做咸菜的方法放置大半个月就行了。”
夏安歌囧囧有神：“九儿，这个不是你做的吧？我们才来治江州十来天。”而这个糯米酸辣椒做成就需要大半个月，小九不可能是从第一天来就做了这个吧？
白他一眼，上官善水慢吞吞的反问：“我有说是我做的吗？”
夏安歌赶紧的摇头，上官善水也不过是在刚进门的时候说了一句他做了很多好吃的而已，并没有说他端来的就都是他做的。不敢和上官善水呛声，夏安歌赶紧的转移话题：“九儿，还有最后一个，是什么东西？”
上官善水从盘子里捏起来一块饼塞到夏安歌嘴里：“尝尝？”
“唔，挺甜的，也很脆，香脆酥甜，有芝麻，有花生仁，有核桃仁，五香饼？”夏安歌嚼完了眼睛闪亮亮的看上官善水，那样子就好像是一只求表扬的小狗狗，可爱的很。只可惜，没猜对，没的表扬。
“土家麻饼。”上官善水公布答案：“就是将炒米和麻糖融合在一起搅匀，然后放到箱子里用重物压实，等冷却了之后再切成薄片就行了的，里面可以放点儿芝麻或者花生仁或者核桃仁之类的。”反正也没有规定说只能放一样，索，上官善水就全部放了一点儿。
“那碗里的是什么东西？”盘子里的东西全部介绍了一遍，夏安歌的眼睛立马就转向了旁边的四只碗，四个碗里的东西都一样，应该是一样的东西。
“这是和渣，和土家油茶汤差不多的东西。”上官善水拿起一边的勺子在碗里面搅动了一下，让夏安歌能看清楚里面的东西：“就是将黄豆磨浆，煮沸后加入青菜酒菜萝卜叶或者野葱等切细的菜丝，然后再掺点儿辣椒食言就行了。”
很费了一番劲的将所有的东西都讲解了一遍，上官善水微微的喘口气，夏安歌跟在上官善水后面绕着桌子转了一圈，看上官善水讲完了，赶紧的从桌子上捏起一块儿苹果塞到上官善水嘴里：“九儿，口渴了吧？吃口苹果，我刚削好皮的。”
上官善水冷不防嘴里被他塞了块苹果，还明显是体积过大的苹果，所以有点儿恼怒的转头。
上官善水十二岁了，再加上身体虚，身高大约是一米四多一点儿。夏安歌十五岁，还是一个没长成的少年，就算是习武了身材比较高大，也不过是一米七多，再加上他刚才低着头看上官善水，要顺手往上官善水嘴里塞苹果，自然是要前倾一点儿的，要不然看不到上官善水的嘴巴就很有可能将苹果塞到上官善水的鼻子里，所以身体不自觉的往下弯了一点儿，所以那三十厘米的差距，其实有点儿不算啥。
于是，两个人就这样面对面了，两张脸孔相距不到五厘米。
上官善水是说了半天话，但是夏安歌也陪着说了不少的话。上官善水感觉到有点儿口渴，夏安歌看着眼前白嫩的脸颊，盈亮的眼睛，长长的睫毛，粉色的唇瓣，忽然觉得，其实自己也是有点儿口渴的。而上官善水嘴里那块还没有被咽下去的苹果，怎么看怎么觉得很诱~人。
所以，脑袋暂时停路的夏安歌一时脑抽，再悄悄的前进一点点儿，将那五厘米的差距化为零，俯身咬上那块苹果。
然后，上官善水瞪大了眼睛，一双漂亮的桃花眼里满满的都是震惊，还有一点儿不知所措。白玉一样的脸颊就好像是在清水里放上了一块上好的胭脂，薄薄的红慢慢的晕开。脑袋就好像灌进了浆糊，一时半会儿是转动不起来了。
而夏安歌，脑袋里面断了的那线至今还没有接上，呆呆的咬着苹果，傻愣愣的看着面前的上官善水，看着那张清秀的脸忽然就变得美艳起来，很是不明白自己为什么忽然就想要将中间的那块苹果拿出来，然后，让自己的唇，贴上对上的唇。
“你们在干什么？”就在两个人都还没有反应过来的时候，门口忽然一声暴喝，接着，夏安歌就像是被人拎小**一样拎起来随便扔到一边去了，而上官善水也随即落到一个人的怀里。
“夏安歌，你想干什么？今天不打死你老子就不姓上官了！”另外一个人影冲进来，随后，拳头就像是雨点儿，全部砸在了夏安歌身上，出手可是一点儿都没有留情，那声音，砰砰的，听着就让人觉得很疼。甚至让被人抱着的上官善水都忍不住缩了一下脖子。
“上官丰羽，你干什么呢，快停下来，我不是故意的。”夏安歌一边跳来跳去的躲着上官丰羽，一边扯着嗓子喊，也不知道为什么，他没敢出手和上官丰羽对着打，这样只能挨打不能还手的事情，不管是前生的身份还是今生的身份，都能算是一个奇迹了。
上官善水转头，眨巴眨巴眼睛，终于回神了，也终于弄明白眼前所发生的事情了。于是，原本只是淡红的脸，顺便变成大红色。太丢人了，他一个活了几十年的老大叔，居然被这样简单的一个误会弄的失了神，不就是小孩子想要抢东西吃吗？咳，脸红什么啊？
不过，目前不是追究脸红这件事情的时候，自己刚才让人去叫七哥和八哥，然后他们两个刚才过来的时候，肯定是看见自己和夏安歌的姿势了，于是就误会了。看看正在挨打的夏安歌，还是先安抚一下自家的两个哥哥比较好，要不然，夏安歌挨完打之后说不定就轮到自己了。
“那个，八哥，先听一下，是误会。”转头，对上上官飞尘充满怒气的眼睛，心虚的眨眨眼，算了，七哥看起来比较冷静，还没出手，那还是先劝劝八哥吧，转头，朝着已经追到院子外面的人大喊：“八哥，真的是误会。”
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